2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
العطلات تهيئنا للاسترخاء من خلال تناول الطعام والإفراط في الأطباق الشهية التي تكتظ بالطاولة. يبدو أن الأيام التي تقترب من عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة هي مسابقة لألذ الأطباق. تحاول كل ربة منزل جاهدة إحداث مفاجآت لعائلتها وإحضار العطلة من خلال الطهي. فيما يلي بعض الوصفات الشيقة جدًا لـ كعك العيد:
فطائر اللوز
المنتجات الضرورية: 3 بيضات ، 1 ملعقة صغيرة سكر ، 80 جرام زبدة ، فانيليا ، بيكنج بودر ، 2 ملاعق صغيرة طحين ، قشر برتقال وعصير ، لوز ، 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
طريقة التحضير: يخفق البيض مع السكر ثم يضاف الزبدة. ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا والقشدة والبرتقال واللوز المفروم ناعماً. تُسكب في قوالب المافن وتُخبز في فرن مُسخَّن مسبقًا 180 درجة.
فطائر مهلبية
المنتجات الضرورية: 3 بيضات ، 100 مل حليب طازج ، 150 جرام سكر ، 1 فانيليا ، 1 بيكنج بودر ، 200 جرام دقيق ، 40 جرام باكيت بودنغ ، 200 جرام زبدة
طريقة التحضير: يخفق البيض والسكر ويضاف الزبدة الطرية والحليب. بمجرد مزجها جيدًا ، ضع باقي المنتجات حتى يتم الحصول على خليط متجانس. ضعيها في قوالب المافن واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لحوالي 20 دقيقة. يمكن أن يكون البودينغ أي نكهة تريدها ، ويمكنك اختياريًا إضافة بعض المكسرات أو نشارة جوز الهند.
فطائر الهواء بالمربى
المنتجات الضرورية: 4 بيضات ، 1 ملعقة صغيرة سكر ، نصف ملعقة صغيرة زيت ، 2 ملعقة كبيرة زبادي ، 1 ملعقة صغيرة دقيق ، 1 بيكنج بودر ، رشة ملح ، مربى حسب الطلب
طريقة التحضير: افصل الصفار عن البيض. يخفق الصفار مع السكر جيدًا ويخفق بياض البيض في الثلج. يجب خلط بياض البيض وصفار البيض وإضافة اللبن والزيت تدريجياً إليهما.
بمجرد الخلط جيدًا ، ابدأ في إضافة الدقيق المخلوط مسبقًا والملح ومسحوق الخبز.
ضعي ملعقة من المزيج في قوالب المافن وملعقة صغيرة من المربى فوقها - من التوت الأزرق والفراولة والكرز ، مهما كان لديك. ثم نضيف ملعقة أخرى من الخليط عليها. تُخبز الكعك مثل الوصفات الأخريين - لمدة 20 دقيقة في فرن معتدل التسخين.
يجب ألا يكون المربى الذي تختاره سائلًا جدًا. إذا كنت ترغب في ذلك ، بعد وضع ملعقة من الخليط في القوالب ، قم بتلوين الملصق المتبقي في الوعاء بملعقة كبيرة من الكاكاو - حتى يكون للكب كيك شكل مختلف ومثير للاهتمام.
موصى به:
القصص الغريبة للكيك والتشيز كيك
صُنع القدماء الكعك والجبن عندما اكتشفوا الدقيق. في العصور القديمة ، تميز الخبز عن الكعكة باحتوائه على مكونات حلوة - غالبًا ما كان يستخدم الفاكهة أو العسل. أثناء التنقيب ، تم العثور على بقايا من هذه الكعك في مستوطنات العصر الحجري الحديث - تتكون من حبيبات مطحونة ، تم رشها بالماء والعسل ، وضغطها للحصول على شيء مثل رغيف الخبز ، ثم خبزها على الحجارة الساخنة.
نحتفل اليوم بيوم التشيز كيك
اليوم الدولي من أكثر الحلويات اللذيذة وفي نفس الوقت أسهل - تشيز كيك ، يتم الاحتفال به في جميع أنحاء العالم اليوم. حول كيفية ظهور هذه الكعكة المفضلة الصغيرة والكبيرة الحلوة المالحة ، تخبر أكبر منصة دولية لتوصيل الطعام foodpanda. اتضح أن الحلوى ، التي أصبحت شائعة في بلادنا في العقود الأخيرة ، تم تحضيرها لأول مرة في عام 776 قبل الميلاد.
ما سبب عدم قدرتنا على مقاومة كب كيك صغير
قصة الكب كيك مدهون بالسكر والشوكولاتة والفانيليا والزبدة والدقيق والكثير من الخيال. الكب كيك هي كعكات أمريكية محلية الصنع نمت لأجيال. تم ذكرهم لأول مرة في كتاب طبخ أمريكي في عام 1976 ، مع أقدم ذكر موثق للمصطلح في كتاب وصفات من عام 1828.
أفكار الشواء عطلة
عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة هما ألمع العطلات العائلية. تجتمع العائلة بأكملها في منزل دافئ ومريح على طاولة الأعياد الكاملة. كما نعلم جميعًا ، فإن القائمة في هذه العطلات متنوعة تمامًا. والمائدة لن تكون ممتلئة بدون لحم خنزير مشوي لذيذ بأشكال مختلفة.
الكب كيك: كب كيك رائع يمكنك تجربته
يُطلق على الكب كيك أيضًا كعكات الجنيات - كعكات سحرية لأن لها زخرفة رائعة. وقت خبز الكب كيك أقل من وقت خبز الكب كيك بالحجم العادي. وبالتالي ، فإن هذه الكيكات لذيذة وسريعة التحضير. هذا هو السبب في أن الكب كيك أصبحت كعكة مفضلة للصغار والكبار ، ليس فقط بسبب تنوع النكهات المغرية ، ولكن أيضًا بسبب الزخرفة الملونة والأصيلة.
