2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
صُنع القدماء الكعك والجبن عندما اكتشفوا الدقيق. في العصور القديمة ، تميز الخبز عن الكعكة باحتوائه على مكونات حلوة - غالبًا ما كان يستخدم الفاكهة أو العسل.
أثناء التنقيب ، تم العثور على بقايا من هذه الكعك في مستوطنات العصر الحجري الحديث - تتكون من حبيبات مطحونة ، تم رشها بالماء والعسل ، وضغطها للحصول على شيء مثل رغيف الخبز ، ثم خبزها على الحجارة الساخنة.
في اليونان القديمة ، على سبيل المثال ، كانت تسمى هذه الكعكات الحلوة بلاكس ، وهي كلمة تعني مسطحة. أعدهم الإغريق القدماء بشكل أساسي بالمكسرات والعسل. تم تقديم هذه الكعك الصغير في الألعاب الأولمبية الأولى التي أقيمت عام 776 قبل الميلاد.
أعد الرومان نوعًا آخر من الكعك المسطح ، والذي أطلق عليه اسم ساتورا - يتكون من دقيق القمح وزيت الزيتون وكان ألذ وأشبع من الإغريق.
تم استخدام الجبن في صنع نوعين من المعجنات - أحدهما كان يسمى المشيمة ، والذي كان عبارة عن كعكة ملح ، واللبوم - كانت هذه كعكة حلوة ، جاءت منها كعكة الجبن اليوم.
تم تقديم Libum كهدية من الآلهة عندما كان لدى شخص ما عيد ميلاد. هذه العادة تمر اليوم أيضًا ، لأنه عندما يكون لدى شخص ما عيد ميلاد ، فإننا نقدم له كعكة ، أليس كذلك؟
جلب الرومان ، الذين احتلوا أراضٍ جديدة ، هذه الوصفة إلى الأجزاء الغربية من أوروبا والأجزاء البريطانية. تدريجيًا ، أصبحت كعكة الجبن هذه شائعة في إنجلترا والدول الاسكندنافية ، ويمكن العثور على معلومات حول تحضيرها في بعض الوثائق من القرن الخامس عشر.
يوجد كتاب من عصر تيودور مخصص للأسرة ، وهناك أيضًا نصائح حول كيفية صنع كعكة الجبن.
موصى به:
خليط من التوابل للكيك والمعجنات
خدمت التوابل الناس لآلاف السنين. أنها تحسن طعم ورائحة ومظهر الطعام. تحتوي التوابل على مواد فعالة لها القدرة على تثبيط نمو البكتيريا وهي محفز لعدد من العمليات في جسم الإنسان. يمكن استخدام التوابل منفردة وفي خليط مع التوابل الأخرى. هناك تركيبات قياسية معدة بنسب معينة.
البيض في البينديكتين - قصة كلاسيكية ، العديد من القصص
مثل العديد من الكلاسيكيات العالمية ، يتخطى فن الطهي مبتكريهم ويعيشون حياتهم الخاصة. لذا امتلكت حتى لا يتذكر أحد "الآباء" قريبًا ، مما يترك مكانًا مناسبًا لولادة كل أنواع القصص الغريبة. هذا هو الحال مع أحد أشهر الأطباق ، بيض بنديكتين .
حشوات لذيذة للكيك والرولات
كيف نصنع الخبز والخبز الذي نجعله ألذ في هذه المقالة. الرائعة منها حشوة لأن إغراءات العجين ستسحر بلا شك عائلتك أو ضيوفك. لفائف المعجنات مع الليوتينيتسا المنتجات الضرورية: 500 جرام من الدقيق ، 9-10 ملاعق كبيرة من الليوتينيتسا محلي الصنع ، قليل من السكر ، 200 جرام من الزبادي ، 10 ملليلتر من الزيت ، 200 جرام من الجبن ، ملعقة صغيرة من الملح ، 7 جرام من الخميرة الجافة ، صفار بيضتين ، قليل من المذاق.
الكب كيك: كب كيك رائع يمكنك تجربته
يُطلق على الكب كيك أيضًا كعكات الجنيات - كعكات سحرية لأن لها زخرفة رائعة. وقت خبز الكب كيك أقل من وقت خبز الكب كيك بالحجم العادي. وبالتالي ، فإن هذه الكيكات لذيذة وسريعة التحضير. هذا هو السبب في أن الكب كيك أصبحت كعكة مفضلة للصغار والكبار ، ليس فقط بسبب تنوع النكهات المغرية ، ولكن أيضًا بسبب الزخرفة الملونة والأصيلة.
الكوكتيل - التعريف وكل القصص عن أصله
التعريف الرسمي لـ كوكتيل هو مشروب نبيذ بارد أو كحول مقطر ممزوج بمكونات منكهة. هذا تعريف واسع إلى حد ما ، لكنه يعكس الممارسة الحديثة للحديث عن أي مشروب مختلط تقريبًا على شكل كوكتيل. ظهر أول تعريف منشور للكوكتيل في مقالة افتتاحية في The Balance and the Columbian Repository عام 1806 ، ونصها:
