2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
استبدل جميع الأطعمة البيضاء مع بديلها باللون الأسود ، يوصي خبراء التغذية بطاولة ليلة عيد الميلاد. والسبب هو أن القائمة السوداء سيكون أكثر فائدة لصحتك من الأبيض.
تحتوي الأطعمة السوداء على مادة الأنثوسيانين ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، ويقي من مرض السكري وبعض أنواع السرطان. وقد أدى تأثيرها المفيد إلى زيادة شعبية استهلاك هذه المنتجات.
ل طاولة عيد الميلاد التقليدية يمكنك تحضير الفاصوليا السوداء أو العدس الأسود المسلوق والمطبوخ مثل الفول العادي والعدس.
بدلاً من الأرز الأبيض ، يمكنك تحضير الكرمة بالأرز الأسود ، وعجن الخبز عشية عيد الميلاد من دقيق الجاودار للحفاظ على مائدتك صحية.
على اليوم الذي يسبق ليلة الميلاد يجب أن يكون الطعام قليل الدهن ، ولهذا السبب الأطعمة السوداء التي يمكنك استخدامها هي الفجل الأسود والسمسم الأسود والتوت الأسود والتوت الأزرق.
على الرغم من أن اللون الأسود هو لون غامق وغالبًا ما يرتبط بالحزن والتعاسة ، إلا أن الأساطير القديمة تقول إن الأسود لديه القدرة على حمايتنا من الشر. وفقًا لهذا المبدأ ، يشتري الكثير من الناس قطة سوداء - لتمرير الحظ السيئ منهم.
الصورة: سيفدا أندريفا
في حين عشية عيد الميلاد على الطاولة يجب أن تكون هزيلة ، في عيد الميلاد هناك المزيد من الخيارات لتجربة اللون الأسود. يمكن رش لحم الخنزير المشوي ، الذي يضعه العديد من البلغار على مائدة عيد الميلاد ، بالصلصة السوداء المصنوعة من زيت الحبار - وهو خيار أكثر غرابة قليلاً.
يمكن إضافة الشوكولاتة الداكنة إلى الأطباق اللذيذة مثل المولي المكسيكي أو وصفات اللعبة ، بالإضافة إلى الحلويات الذواقة. سيعطي هذا المزيج نكهة مرّة قليلاً للطبق.
يمكن إضافة الشوكولاتة الداكنة إلى سلطة الفواكه - مذابة أو مبشورة. ومع ذلك ، فإن تطبيقه المثالي هو بودنغ عيد الميلاد الإنجليزي ، والذي يحتوي على خيارات مختلفة ، ولكن اللون الأسود هو بالتأكيد الأكثر فائدة. إذا بدت هذه الوصفة غير معتادة في ليلة عيد الميلاد ، راهن على كعكة Garash المفضلة لدينا.
موصى به:
ماذا نضع على الطاولة عشية عيد الميلاد
في ليلة عيد الميلاد ، يجب أن تكون الطاولة فخمة واحتفالية. في نفس الوقت مع روعتها ، في ليلة عيد الميلاد ، يمكننا فقط وضع الأطباق الخالية من الدهون على الطاولة. يجب أن يكون عدد الأطباق سبعة أو تسعة أو أحد عشر. في الوقت الحاضر ، لا يكاد يوجد العديد من الأسر التي يتم فيها التقيد الصارم بجميع التقاليد.
جهز الطاولة عشية عيد الميلاد
في وقت متأخر من الليلة ، سوف يجتمع جميع أفراد الأسرة حول الطاولة للاحتفال بعيد الميلاد. يجب أن تكون طاولة عشية عيد الميلاد رسمية. أهم شيء هو أن أطباقها عدد فردي - خمسة ، سبعة ، تسعة. يجب أن يكونوا نحيفين. في أغلب الأحيان للمائدة ، يقوم مضيفو المنزل بإعداد الفاصوليا المسلوقة المحشوة بالأرز أو الفاصوليا والفلفل ، الكرمة أو الكرنب ، والقمح المسلوق ، واليقطين ، والأوشاف ، والثوم ، والعسل ، والجوز ، والقمح ، والفواكه ، والخبز الشعائري ، والفطيرة ، والزيلنيك.
إنها عشية عيد الميلاد
اليوم الذي يسبق ليلة الميلاد هو واحد من ألمع الأعياد المسيحية. مع ذلك ، يحتفل العالم الديني بميلاد يسوع المسيح. في بعض مناطق بلادنا اليوم الذي يسبق ليلة الميلاد يسمى عيد الميلاد الصغير ، صلاة الغروب ، عشاء لا يأكل والبخور. العطلة مخصصة للعائلة والمنزل والموقد.
أوشاف عشية عيد الميلاد
عشوات جزء من المائدة البلغارية التقليدية ليلة عيد الميلاد. في 24 كانون الأول (ديسمبر) ، أصبح من الضروري تناول الوجبات الخفيفة فقط ، وهذا هو اليوم الأخير الذي يحظر فيه تناول اللحوم ومنتجات الألبان. تقليديا ، يجب أن تكون الأطباق عددًا فرديًا ، ويجب أن يكون أحدها هو أوشافا.
كعكات عيد الميلاد لشجرة عيد الميلاد
تزيين شجرة الكريسماس هي إحدى اللحظات المفضلة قبل عيد الميلاد. ربما لأن العائلة تجتمع معًا ، وربما لأنها تخلق شعورًا خاصًا بالبهجة والسعادة. هناك بعض السحر في عيد الميلاد وكل ما يتعلق به. يتعلق الأمر بسحر الطاولة ، والديكور ، والهدية ، التي يُفترض أن سانتا كلوز قد تركها لك سرًا - كل شيء رائع جدًا.
