ماذا نضع على الطاولة عشية عيد الميلاد

ماذا نضع على الطاولة عشية عيد الميلاد
ماذا نضع على الطاولة عشية عيد الميلاد

جدول المحتويات:

Anonim

في ليلة عيد الميلاد ، يجب أن تكون الطاولة فخمة واحتفالية. في نفس الوقت مع روعتها ، في ليلة عيد الميلاد ، يمكننا فقط وضع الأطباق الخالية من الدهون على الطاولة.

يجب أن يكون عدد الأطباق سبعة أو تسعة أو أحد عشر. في الوقت الحاضر ، لا يكاد يوجد العديد من الأسر التي يتم فيها التقيد الصارم بجميع التقاليد. في هذا الصدد ، قد لا يتم مراعاة بعض التقاليد بشكل كامل ، لكن الوجبة الخالية من الدهون ليست حالة مستحيلة.

ماذا نضع على الطاولة؟

اليوم الذي يسبق ليلة الميلاد
اليوم الذي يسبق ليلة الميلاد

من المستحسن أن تكون الطاولة غنية - مع فكرة أن العام القادم سيكون أيضًا خصبًا وثريًا. يتم وضع الأطعمة التي تنتفخ على الطاولة لزيادة وتضخيم حظ أولئك الذين سيجلسون حول الطاولة. مثل هذه الأطعمة هي الفول والذرة والقمح وما إلى ذلك.

يمكنك صنع سلطة الفاصوليا أو حشو الفلفل بها ، حيث تقوم العديد من ربات البيوت بإعداد حساء الفاصوليا. من الشائع جدًا على المائدة في ليلة عيد الميلاد نباتات العنب الخالية من الدهون. إذا كنت من محبي مخلل الملفوف ، فقم بإعداد سارمي معها.

القرع موجود أيضًا على الطاولة ، مثل أوشافا. إذا كنت لا تحب اليقطين ، اصنع قرعًا محمصًا بالعسل والجوز ، وباستخدام قشور الفطيرة ، قم بإعداد الزيلنيك أو اصنع فطيرة لعيد الميلاد.

يمكنك الجمع بين التقاليد وأذواق عائلتك - املأ الفلفل بالأرز ، إذا كنت لا تفضل الفول. يمكنك عمل السارما بالبرغل والأرز البني حتى لا يكون هناك طبقان بالأرز على المائدة. إذا كانت عائلتك تحب التجارب ، فاملأ أوراق السارما بالبرغل والخوخ الذي سبق أن نقعه في الماء.

خيار آخر لسارما الملفوف هو حشو البصل (ربما الكراث) والطماطم وحساء الكرنب بدلاً من الماء. قم بغلي وإضافة التوابل التي تختارها ، ثم لف أوراق الملفوف ، واختر فقط الجزء الذي لا توجد فيه عروق.

معجنات اليقطين
معجنات اليقطين

يجب أن يكون الخبز ، الذي يجب أن تعجنه المضيفة إن أمكن ، خفيفًا أيضًا. تقليديا ، يكسر الخبز من قبل الرجل الأكبر سنا. يتم قطع القطعة الأولى ووضعها أمام أيقونة والدة الإله ، والثانية خاصة بالمنزل ، ومن ثم توزيعها على شاغلي المنزل.

تأكد من وضع الثوم والجوز والبصل والعسل على المائدة. دعونا لا نفوت إبريق النبيذ الأحمر ، وإذا لم تكن من محبي الكحول ، يمكنك شرب شراب من أوشاف المغلي. ضعي القراصيا والتفاح في الماء وأضيفي 6 ملاعق كبيرة لكل لتر من السائل. السكر. يُغلى المزيج لمدة 40 دقيقة ثم يُضاف أخيرًا.

في النهاية ، ما نضعه بالضبط على الطاولة ليس مهمًا جدًا. أهم جزء من العطلة هو أننا جمعنا جميع أفراد العائلة. على الرغم من أن الطاولة لا تبدو مثالية أو كما تريد - انظر حولك ، فأحبائك بجوارك ، وهذا هو معنى العطلة.

موصى به: