2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعود تاريخ أول وثيقة مكتوبة تشير إلى البيرة إلى العصر السومري - القرن الرابع قبل الميلاد. كانت تسمى البيرة السومرية سيكارو.
حتى في تلك الأيام ، كان مبدأ إنتاج البيرة يعتمد على تخمير الشعير. واصل شعب بابل هذا التقليد. كانوا يطحنون الشعير إلى دقيق ويصنعون منه أرغفة. هذا جعلهم أسهل في النقل.
لصنع الجعة ، ما عليك سوى سحق هذا القالب وغمره في الماء لضمان فترة تخمير طويلة. كان الشعير من أكثر الحبوب شيوعًا وكانت كل عائلة تصنع البيرة الخاصة بها وفقًا لوصفة خاصة.
تدريجيا ، أفسح الإنتاج العائلي الطريق للإنتاج الاحترافي. في نهاية القرن الحادي عشر ، بدأ إضافة القفزات إلى الجعة ، وهكذا جاء الطعم الذي نعرفه اليوم.
كان هناك تقليد في بابل - في الشهر الأول بعد الزفاف ، كان والد العروس يشرب الجعة كل يوم على زوج ابنته. تطلب التقليد من العريس أن يعرف أنه يمكنه تغيير الجعة ، ولكن ليس المرأة.
منذ اللحظة التي بدأ فيها الناس في صنع البيرة ، اكتشفوا خصائص علاجية جديدة وجديدة فيها. وصف المعالجون السومريون القدماء مرضاهم بأن يقضموا أفواههم ويشربوا البيرة الساخنة لألم الأسنان.
في العصور الوسطى ، تم استخدام البيرة كوسيلة لإزالة حصوات الكلى وعلاج الإرهاق الجسدي والروحي. بعد نزهة طويلة ، فرك الناس أقدامهم بالبيرة.
استخدم بعض الأطباء الجعة لعلاج أمراض الجهاز التنفسي ، واشتهرت الجعة بين النساء بخصائصها المنشطة عند استخدامها على الجلد.
خلال وباء الكوليرا ، اعتقد بعض الأطباء أن البيرة كانت علاجًا للمرض ، حيث ماتت العصيات بعد بضع ساعات من تناولها في البيرة. ربما لهذا السبب نادرًا ما قتلت أوبئة الكوليرا في أوروبا عمال مصانع الجعة.
من بين أكثر القوانين جنونًا فيما يتعلق بالكحول قانون مدينة أميس في ولاية آيوا الأمريكية. ووفقا له ، لا يجوز للرجل أن ينام مع امرأة إذا شرب أكثر من ثلاث رشفات من البيرة.
في أكبر مصنع جعة في ماتسوشيرو باليابان ، يحق للعملاء الحصول على كوب مجاني من البيرة ، ولكن فقط إذا كانوا في المطعم أثناء زلزال قوي.
موصى به:
حقائق غريبة عن محصول العنب
على الرغم من أن الحصاد الفعلي يبدأ في يوم الصليب ، إلا أنه تم التحضير له قبل أسبوع إلى أسبوعين. خلال هذه الفترة الزمنية ، تبدأ الأنشطة التنظيمية المتعلقة بحصاد العنب - غسل الأطباق التي يتم جمع العنب فيها ، وإعداد البراميل وتنظيف جميع الأواني الخشبية.
حقائق غريبة عن البيتزا
بيتزا هو طبق معكرونة يحبه الجميع. سواء كانت رقيقة أو سميكة مع النقانق أو المأكولات البحرية أو الخضار فقط ، يمكن أن ترضي حتى الحنك الأكثر نزوة. في الوقت الحاضر ، يمكننا الحصول على البيتزا من أي مطعم للوجبات السريعة وهذا يساهم في زيادة شعبيتها.
حقائق غريبة عن البرغر
فقط أولئك الذين لم يجربوا أبدًا في حياتهم برجرًا طازجًا حقيقيًا ، لا يمكنهم فهم متعة الحواس والحنك ، وارتداء هذا ليس صحيًا جدًا ، دعنا نسميه ، شطيرة. الخبز مع القشرة المقرمشة وورق الخس الطازج والجبن الأصفر العطري وجميع أنواع المنتجات الأخرى مشهور جدًا في جميع أنحاء العالم لدرجة أنه يتم الاحتفال باليوم الوطني للساندويتش لعدة سنوات في 28 مايو.
حقائق غريبة عن الكريم
سيداتي الأعزاء ، هل تعلم أن 100 جرام من الكريم تحتوي على 280 سعرة حرارية؟ الكريم غني بالبروتينات والمعادن والفيتامينات A و D و B وعلى الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، إلا أنه مفيد للغاية. يستخدم في علاج أمراض الكلى والوقاية من مرض السكري وغيرها.
حقائق غريبة عن Prosciutto
من بين مجموعة الطهي الضخمة في المطبخ الإيطالي ، يقدر سكان Apennines أكثر تخصص بروسسيوتو. يحدث هذا الإغراء في وادي بارما في منطقة إميليا رومانيا ، في قلب إيطاليا. هذا هو المكان الذي يأتي منه اسمه - بارما لحم الخنزير أو بروسسيوتو دي بارما.
