2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
التغذية المضادة للالتهابات لا ينطوي على حساب دقيق للسعرات الحرارية أو استهلاك المنتجات الغريبة أو مزيج غير عادي من المكونات المختلفة. بدلاً من ذلك ، فهو نظام غذائي صحي ولا ينبغي اعتباره مجرد وسيلة لفقدان الوزن ، على الرغم من أنه يمكن أن يكون مكافأة جيدة لهذا النظام الغذائي.
لذلك ، يتفاعل جسمنا مع الالتهاب إذا دخلت البكتيريا أو الفيروسات فيه. عندها تنقذ الكريات البيض والمركبات الكيميائية المختلفة ، مما يساعد على تطبيع الحالة.
ومع ذلك ، إذا أصبح الالتهاب مزمنًا ، فقد يؤدي إلى الحساسية والربو والتهاب المفاصل وأمراض القلب والسرطان والشيخوخة المبكرة. يكمن خطر هذه الحالة في حقيقة أن العملية الالتهابية يمكن أن تمر بدون أعراض. عوامل الخطر لذلك هي:
- زيادة الوزن
- نظام غذائي غير صحي؛
- التدخين؛
- السكري؛
- أسلوب الحياة المستقرة.
- إجهاد؛
- مرض في اللثة؛
- الالتهابات المزمنة.
مكونات التغذية المضادة للالتهابات
مبادئ التغذية المضادة للالتهابات تهدف على وجه التحديد إلى تقليل الالتهاب المزمن. بالإضافة إلى النشاط البدني والحصول على قسط كافٍ من النوم وتقليل مستويات التوتر ، تحتاج إلى تركيز نظامك الغذائي على المكونات التالية:
1. الكربوهيدرات
يجب أن يشكلوا نصف نظامك الغذائي. تشمل هذه المجموعة: الخضروات الطازجة ، خبز الحبوب الكاملة ، الأرز البني ، الشوفان ، الدخن ، الحنطة السوداء والبقوليات. في هذه الحالة ، الكربوهيدرات السريعة غير مناسبة. يجب أن تستثني من نظامك الغذائي الخبز الأبيض والحلويات والدقيق المكرر والمنتجات المماثلة.
2. الدهون
يجب أن يشكلوا حوالي ثلث قائمتك. ستساعدك الدهون الصحية في الحصول على الطاقة طوال اليوم وامتصاص العناصر الغذائية الأخرى بسهولة أكبر.
من أهم المنتجات هنا زيت الزيتون. يمكنك أيضا إضافة إلى التغذية المضادة للالتهابات الجوز وبذور الكتان والأفوكادو والأسماك الزيتية. في هذه الحالة ، من المهم الحفاظ على التوازن بين الأحماض من أنواع مختلفة ، أي إعطاء الأفضلية للأوميغا 3 ومحاولة تقليل استخدام دهون أوميغا 6.
3. البروتينات
يجب أن تنتمي نسبة 20-30٪ المتبقية من نظامك الغذائي إلى هذه العناصر الغذائية. إذا تم استخلاصها من مصادر نباتية ، فإنها لن تساعد فقط في زيادة طاقتك ، ولكن أيضًا لتقليل خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب. المصادر الجيدة للبروتين هي: العدس والفول والمكسرات والبرقوق والهليون والديك الرومي والدجاج والسمك الأبيض والجبن الصلب والزبادي.
4. الفيتامينات
يمكنك تناولها كمكملات غذائية متنوعة ، ولكن لا يزال من الأفضل الاعتماد على الأطعمة الطبيعية التي تحتوي عليها بكميات كافية.
فيتامينات C و D و E والسيلينيوم والكاروتينات وحمض الفوليك والكالسيوم يجب أن تكون موجودة في نظامك الغذائي المضاد للالتهابات. يمكنك تشبع جسمك بالمغذيات النباتية من الفواكه والخضروات ، وتشبع جسمك بفيتامين د من أشعة الشمس.
ما هي المنتجات التي يجب أن تدرجها في نظامك الغذائي المضاد للالتهابات؟
1. الخضراوات ذات اللون الأخضر الداكن - تحتوي على المغذيات النباتية ومضادات الأكسدة ، وتحمي الخلايا من التلف ، وتمنع تصلب الشرايين وتطور العمليات الالتهابية.
2. العنب البري - هذه الفاكهة قادرة على تحييد الجذور الحرة. يمكنك إضافتها إلى دقيق الشوفان أو الزبادي.
3. الشاي - أوراق الشاي الأسود والأخضر لها خصائص مضادة للالتهابات.
4. منتجات الألبان - مفيدة لجهاز المناعة وتساعد في الحفاظ على توازن البكتيريا في الأمعاء.يحتوي الزبادي على البروبيوتيك الذي يحافظ على مستوى البكتيريا الجيدة. على غرار هذه الخصائص لها كومبوتشا ، كيمتشي ومخلل الملفوف.
5. الثوم - يمكن القول أنه مضاد حيوي طبيعي له تأثير مضاد للفطريات ومضاد للبكتيريا.
6. الزنجبيل - التوابل تحارب بفعالية الالتهابات المزمنة. يمكنك إضافته إلى المشروبات الساخنة والشاي.
7. الكركم - له خصائص ممتازة مضادة للالتهابات ، والتي تنتج عن احتوائه على مادة البوليفينول التي تمنح الكركم لونه الأصفر المميز.
من المفيد أيضًا أن تضيف إلى نظامك الغذائي الزعتر والفلفل والكزبرة والقرنفل والقرفة. حتى كمية صغيرة من هذه التوابل والأعشاب تثبط النشاط الالتهابي.
في الوقت نفسه ، يجب تجنب المنتجات التالية:
- الأطعمة المقلية؛
- المنتجات التي تحتوي على دهون متحولة.
- السكر (بما في ذلك بدائله) ؛
- دقيق مكرر
- مدمن كحول.
في التغذية المضادة للالتهابات مفقودة أي قيود صارمة. النظام الغذائي متنوع ومتوازن وصحي ، بالإضافة إلى أنه يمكن استخدامه باستمرار ولا يضر الجسم بأي شكل من الأشكال. على المدى الطويل سوف يساعدك على تجنب العديد من الأمراض الخطيرة المختلفة.
موصى به:
نظام غذائي مضاد للالتهابات
لقد وجد العلماء بالفعل أن جمالنا وصحتنا وحتى متوسط العمر المتوقع يعتمد على البكتيريا المعوية. مهمتنا الرئيسية هي الحفاظ على صحتها. ولكن هناك العديد من العمليات الالتهابية في أجسامنا والتي ترافقنا طوال الحياة وتؤثر على رفاهيتنا ، ولا نشك بها حتى.
الأطعمة المضادة للالتهابات
إشعال يمكن أن تحدث في أي جزء من الجسم ، حتى بدون شك. يمكن أن يؤدي هذا الالتهاب الذي لا يمكن السيطرة عليه إلى أمراض القلب والسرطان والسكري وغيرها من المشاكل الخطيرة والمزمنة. إذا لم يصل الالتهاب إلى الحد المطلوب من الدواء ، فيمكن علاجه ببعض التغييرات البسيطة في النظام الغذائي.
8 أطعمة مضادة للالتهابات لإضافتها إلى نظامك الغذائي
يرتبط الالتهاب المزمن بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل صحية أخرى. ومع ذلك ، يمكن أن تساعد بعض التغييرات الغذائية في تقليل الالتهاب ، لذلك لن تكون أكثر صحة فحسب ، بل من المرجح أيضًا أن تعالج الحالات الموجودة مسبقًا. هناك نوعان من الالتهابات والعواقب مختلفة تمامًا.
خصائص العسل المضادة للالتهابات
عُرفت قوة الشفاء من العسل منذ العصور القديمة - حيث يستخدم كعامل شفاء وتجميل. يستخدم في كثير من الأحيان في الطب الشعبي ، والعسل له إجراءات مختلفة - فهو لا يهيج المعدة ، ويساعد في العديد من الأمراض ، وله تأثير مهدئ ، وله تأثير مضاد للالتهابات ، ويمتصه الجسم بسهولة.
النظام الغذائي للدكتور فالى المضاد للالتهابات
تسبب الأمراض الالتهابية عددًا من الحالات التي لها تأثير سلبي على صحة الإنسان. النظام الغذائي للدكتور فالى المضاد للالتهابات هو وسيلة لحماية النفس من العمليات الالتهابية في الجسم وفي نفس الوقت لتحسين الصحة العقلية والجسدية. وفقًا للدكتور أندرو فيل ، هناك أطعمة تؤدي إلى عمليات التهابية في الجسم ، ولكن هناك أيضًا أطعمة أخرى لديها القدرة على محاربتها.
