2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الحنطة السوداء هي واحدة من الحبوب المهمة المفيدة جدًا للصحة ولذيذة جدًا عند طهيها بشكل صحيح. زراعة الحنطة السوداء ليست صعبة ، ولكنها تتطلب معرفة بعض اللحظات المحددة في نمو هذه الحبوب.
الحنطة السوداء يحتوي على 70٪ نشا و 9٪ بروتين وقليل جدًا من الدهون. الحنطة السوداء مفيدة جدًا للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
الحنطة السوداء هو نبات محب للحرارة. تنبت بذوره عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 8 درجات ، لكن نمو البراعم يكون أفضل عند درجة حرارة حوالي 20 درجة.
الحنطة السوداء المنبثقة حساسة للغاية للصقيع وعند درجة حرارة 2 درجة تحت الصفر يتضرر النبات ، وعند درجة حرارة 4 درجات تحت الصفر يموت.
في درجات حرارة أقل من 14 درجة ، ينمو الحنطة السوداء بشكل سيئ ، ولكن درجات الحرارة التي تزيد عن 30 درجة تكون أيضًا غير مواتية لنموها ، وأفضل درجة حرارة أثناء ازدهار الحنطة السوداء هي من 17 إلى 25 درجة. يجب أن تتلقى الحنطة السوداء ضوءًا كافيًا.
الميزة الإيجابية لنظام جذر الحنطة السوداء هي قدرتها على امتصاص الفوسفات قليل الذوبان. نظرًا لهذه الجودة ، فإن الحنطة السوداء تتفوق على العديد من الحبوب من حيث امتصاص العناصر الغذائية.
الحنطة السوداء ينمو جيدًا في تربة خصبة وحُفرت جيدًا. ينتج الحنطة السوداء المزيد من المحاصيل حيث توجد بركة أو غابة قريبة.
الحنطة السوداء لا تتسامح مع تجفيف الرياح بشكل جيد. هذا النبات المفيد هو في المقام الأول من حيث متطلبات الرطوبة بين جميع الحبوب. في رطوبة التربة حوالي 30 في المائة ودرجة الحرارة المثلى الحنطة السوداء تنبت بسرعة.
يمكن زراعة الحنطة السوداء في التربة حيث تزرع الذرة وبنجر السكر والبقوليات. ليس من الجيد أن تزرع الحنطة السوداء حيث تزرع البطاطس.
يمكن استخدام الأسمدة الطبيعية على المحصول الذي يسبق الحنطة السوداء. إذا تم إخصاب الحنطة السوداء بالأسمدة الطبيعية ، فإنها تطلق العديد من المواد المحتوية على النيتروجين التي تسرع نمو الأوراق والسيقان ولها تأثير سيء على الحبوب. ينتج عن هذا الكثير من القش وبعض الحبوب.
يعطي السوبر فوسفات الحبيبي نتائج جيدة. الجرعة 20 كيلوجرام للهكتار. يسرع نمو الحنطة السوداء. يضاف عند زراعة الحنطة السوداء. أثناء الإزهار تسميد بالنيتروجين والفوسفور. ينتج عن هذا حبوب أكبر. السماد فعال فقط عندما تكون التربة رطبة.
قبل زراعة الحنطة السوداء ، يتم حرث التربة على عمق 25 سم ، ثم إلى 12 سم ، وفي يوم البذر - إلى حوالي سبعة سنتيمترات. فقط البذور التي يبلغ قطرها حوالي 4 ملليمترات مناسبة للبذر.
يجب إزالة الحنطة السوداء عدة مرات. يتم تلقيح الحنطة السوداء بواسطة النحل ، لذلك من الجيد وجود خلايا حولها. تتميز الحنطة السوداء بفترة نضج طويلة ، لذلك يتم حصاد النباتات الناضجة فقط.
موصى به:
نصائح لطهي الحنطة السوداء
على نحو متزايد ، نجد وصفات معدة بمثل هذه الحنطة السوداء المفيدة ، أو ما يسمى. الحنطة السوداء. هنا بأسلوب موجز ، قصير ، دقيق وواضح ، سأقدم لكم بعض النقاط البارزة في تحضير الحنطة السوداء في الطهي. إذا كان الطبق مخصصًا لأغذية الأطفال ، فلا تضيفي الملح ، وعندما يكون للكبار يضاف الملح حسب الرغبة في الماء الذي سيغلي فيه.
الحنطة السوداء
الحنطة السوداء ليست حبوبًا ، على الرغم من أنها غالبًا ما يتم تحضيرها على هذا النحو. اكتسبت الحنطة السوداء شعبية كبيرة في بلدنا في السنوات الأخيرة ، وعلى الرغم من أنها كانت تستخدم في السابق كغذاء لعامة الناس ، إلا أن أفضل المطاعم في العالم اليوم تقدم بالضرورة تخصصات مع إضافة الحنطة السوداء.
نظام غذائي فعال وسهل مع الحنطة السوداء
حمية الحنطة السوداء هي إحدى الطرق لتحقيق قوام رشيق وهي آمنة تمامًا لصحتك ، فقط يجب ألا تتبعها لفترة طويلة. الحنطة السوداء غنية بالعديد من المواد الضرورية لعمل الجسم بشكل طبيعي. يحتوي على فيتامينات P و PP وفيتامين B والفوسفور والكالسيوم والكوبالت والزنك والنحاس وغيرها من العناصر الغذائية.
ماذا تطبخ مع دقيق الحنطة السوداء
ترتبط الخصائص المفيدة لدقيق الحنطة السوداء بشكل أساسي بمحتواه الغني من الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور واليود والزنك والمغنيسيوم والمنغنيز والألياف والأحماض الأمينية. لا يزال دقيق الحنطة السوداء غير شائع الاستخدام في بلدنا ، على عكس روسيا.
كيفية تحضير الحنطة السوداء بشكل صحيح؟
الحنطة السوداء ، التي تم الحديث عنها أكثر فأكثر في العقد الماضي ، لا تزال تكتسب المزيد والمزيد من الشعبية. لا يوجد شيء غريب في هذا ، فهي قنبلة حقيقية من مكونات لا تقدر بثمن. يحتوي على بروتين أكثر من اللحوم ومنتجات اللحوم ، والعديد من الفيتامينات والمعادن ، بينما يحتوي على نسبة منخفضة للغاية من الدهون.
