2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الكيوي هو أحد الفواكه المفضلة لدى الكثير منا. تصنف على أنها مصدر ممتاز لفيتامين ج وبيتا كاروتين. نظرًا لأن الكيوي يحتوي على مجموعة متنوعة من مركبات الفلافونويد والكاروتينات التي أظهرت نشاطًا مضادًا للأكسدة ، فقد ثبت أن لها خصائص وقائية ضد الحمض النووي البشري.
لا جدال في الصفات الإيجابية لهذه الفاكهة ولكن السؤال الذي يطرح نفسه هل يمكن استهلاك قشر الكيوي وهل هو مفيد؟ قشر الكيوي صالح للأكل بالتأكيد وهناك العديد من النظريات حول كيفية استهلاك هذه الفاكهة.
في نيوزيلندا ، يأكل الكثير من الناس الكيوي المقشر ، بينما في أجزاء أخرى من العالم ، يأكل الغالبية العظمى من الناس الفاكهة المقشرة. قد يكون هذا بسبب الشعر السيئ الذي يغطيه ، أو إلى النظرية القائلة بأنه إذا تم معالجة الكيوي بالمبيدات الحشرية ، فإنها عالقة في جلدها.
يحتوي جلد الكيوي على مستويات عالية من مركبات الفلافونويد والألياف غير القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة. كل هذه المواد لها تأثير مفيد على وظائف التمثيل الغذائي في الجسم (الفلافونويد ومضادات الأكسدة) والجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي (الألياف غير القابلة للذوبان). تحتوي مركبات الفلافونويد الموجودة في قشر الكيوي على خصائص مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات ومضادة للحساسية.
ومع ذلك ، إذا قررت تناول هذه الفاكهة دون تقشير ، فمن الجيد الانتباه إلى بعض الأشياء. قبل البدء في تناول الطعام ، تأكد من إزالة الشعر من سطحه وغسله جيدًا بالماء الجاري. هذا يقلل من خطر تناول المواد الضارة ، ومع ذلك فإن الشعر ليس ممتعًا للأكل.
كن حذرًا عند إعطاء الكيوي للأطفال الصغار. لمنع حدوث صداع لاحق ، من الجيد إعطائهم الثمار بعد تقشيرها وغسلها جيدًا. لأنه مع الفواكه المطحونة الأخرى مثل الخوخ والفراولة ، من الممكن أن تسبب حساسية لطفلك.
موصى به:
قشر البطيخ - لماذا هو مفيد جدا؟
البطيخ هو الفاكهة المفضلة لكل من البالغين والأطفال. يعرف الكثير من الناس فوائده ، لكن قلة منهم يقترحون أن فوائده ليست فقط في الداخل الوردي الحلو والعصير ، ولكن أيضًا في قشر البطيخ. نعم ، ما نتخلص منه عادة يتبين أنه يستخدم لعلاج أمراض مختلفة ، بالإضافة إلى منتج تجميلي.
قشر البيض معالج فريد! شاهد لماذا
في مجموعات الشفاء القديمة تشمل العديد من الوصفات المفيدة قشر البيض . أثبتت الأبحاث الحديثة القيمة الفريدة لقشر البيض وأن البيض مصدر مثالي للكالسيوم. يعتبر بيض الطيور البرية التي تعيش في مناطق نظيفة بيئيًا ذات قيمة خاصة ، ولكن لا ينبغي إهمال بيض الدجاج العادي.
يحمي قشر الجريب فروت من الإفراط في تناول الطعام في منتصف الليل
في كل مرة تتعهد فيها بأنك لن تذهب بالبخار إلى الثلاجة بعد منتصف الليل ، ولكن يحدث دائمًا أنك تستيقظ أمام بابه. لا تحتاج إلى لوم نفسك على انتهاك نظامك الغذائي مرة أخرى ، يمكنك خداع جسدك ببعض الحيل. إذا شعرت بالجوع وأنت في السرير بالفعل ، اشرب بعض السوائل.
فوائد واستخدامات قشر الليمون
الليمون هو من بين الفواكه الحمضية الأكثر شعبية. تتذكر على الأقل القليل من استخداماته ، أليس كذلك؟ ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بقشرتها ، لا يمكنك غالبًا تخيل أي مكان آخر يمكن استخدامه فيه ، باستثناء طعم المعجنات المصنوعة منزليًا. حتى في هذه الحالات ، يتم استخدام الطبقة السطحية فقط من القشرة - القشرة ، كما يسمى هذا الجزء في الطهي.
أفكار ذكية لاستخدام قشر البرتقال
سيبقي قشر البرتقال القطط بعيدًا ، ويجمع الحلزونات في الحديقة ، وينظف الشاي وينظف منزلك لذا في المرة القادمة التي تقشر فيها برتقالة ، فكر في التخلص من القشر كقمامة عديمة الفائدة. تعرف على كيفية استخدام قشر البرتقال بطريقة عملية: 1. في الحديقة بمساعدتها ، ستتمكن من إبعاد القطط عن العشب الأخضر أو أواني الزهور.
