2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
المظهر المثير للاشمئزاز للكيوي وشكله المستدير جعل موظفي إحدى العادات الأوروبية منذ ثلاثين عامًا يسمون خبراء المتفجرات لأنهم اعتقدوا أنهم قنابل يدوية.
يعامل الجميع الكيوي بتحيز قبل أن يدركوا أنه خلف الجلد البني الشائك توجد فاكهة خضراء لذيذة بشكل لا يصدق طعمها مثل الموز والفراولة والبطيخ والأناناس والفراولة البرية في نفس الوقت.
الكيوي فاكهة صغيرة جدًا ، ظهرت منذ مائة عام. في بداية القرن الماضي ، تلقى أحد سكان نيوزيلندا هدية من الصين - بذور الخوخ القرد. كانت كرمة بها ثمار صغيرة صلبة.
قام النيوزيلندي بإتقان النبات لمدة 30 عامًا! لكن الثمار المصغرة تحولت إلى ثمار كبيرة تشبه البطاطس ومذاقها مذهل. لسنوات عديدة ، كان الكيوي يُزرع فقط في الأفنية الخلفية لنيوزيلندا. لكن الأزمة الصناعية العالمية في الثلاثينيات أجبرت أحد المسؤولين على البدء في زراعة الكيوي بكميات صناعية.
اتضح أن الكيوي منتج مثالي للتكاثر - فهو يعطي غلة عالية ويمكن تخزين ثماره لفترة طويلة. هكذا فهم العالم ما هو الكيوي. الناس الذين بدأوا في شرائه من نيوزيلندا أطلقوا عليه اسم طائر الكيوي النيوزيلندي ، وهو عديم الأجنحة ومغطى بالريش البني الرمادي.
للفاكهة الخضراء خصائص فريدة - فهي غنية بجميع أنواع الفيتامينات والمعادن ، وكذلك الإنزيمات التي تذوب البروتينات. تغطي فاكهة واحدة يوميًا جرعتنا اليومية من فيتامين سي.يحسن الكيوي عملية الهضم ويقي من أمراض القلب ، ويساعد في التغلب على المواقف العصيبة.
يطيل الكيوي حياتنا عن طريق حرق الدهون الضارة في أجسامنا ، والتي تحمي نظام الأوعية الدموية من جلطات الدم. في بعض البلدان ، يستخدم الكيوي في النظام الغذائي لتحسين نبرة الرياضيين.
الكيوي مثالي للأكل بمفرده ، لكن إذا أضفت الكيوي إلى سلطة الأفوكادو والخيار وتبليهما بالخل وزيت الزيتون ، ستكون النتيجة رائعة!
الكيوي هو تتبيلة لطيفة جدا للحوم. اغسل اللحم واصنع شقوق فيه وضع شريحة كيوي وقليل من الملح في كل منهما. انشر الكيوي فوق اللحم واتركه طوال الليل. اخبز في الصباح وستشعر بمدى هشاشة المكان.
موصى به:
الكيوي - لماذا نأكله وما هي فوائده
الكيوي عبارة عن فاكهة صغيرة خضراء ورائحة ، بالإضافة إلى كونها غنية بالعصارة ولذيذة ، فإنها تقدم أيضًا العديد من الفوائد لصحتك. غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات مثل البوتاسيوم والفيتامينات C و K و E. كما أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والألياف.
الكيوي يذيب الدهون
الكيوي من أكثر الفواكه المفيدة في مكافحة الأمراض يعتبر الكيوي أكثر فائدة من البرتقال والجريب فروت واليوسفي والتفاح من حيث محتوى البوليفينول. أغنى هذه المواد المضادة للأكسدة هو الكيوي الذهبي ، يليه الكيوي الأخضر. يمنع الكيوي تطور الأمراض الناتجة عن الإجهاد التأكسدي.
الكيوي يزيل الكوليسترول من الجسم
الكيوي ليس فقط فاكهة لذيذة للغاية ، ولكنه يساعد أيضًا على إزالة الكوليسترول من الجسم. وهي غنية بعدد من العناصر النادرة والمعادن الهامة ، وكذلك الفيتامينات A و B و C. حقيقة مثيرة للاهتمام لا يعرفها الجميع هي أن حبة كيوي واحدة فقط في اليوم يمكن أن تلبي حاجة الجسم لفيتامين سي ، وهي بدورها تساعد على زيادة جهاز المناعة وفي نفس الوقت تزيد بشكل كبير من مقاومة الجسم لأنواع مختلفة من الالتهابات.
أذهل الأوروبيون ، وقللوا من استهلاك اللحوم
تظهر البيانات الواردة من المفوضية الأوروبية أنه يتم تناول كميات أقل وأقل من اللحوم في الاتحاد الأوروبي ، مع انخفاض لحم الخنزير أكثر من غيرها ، كما يقول ثاسوس هانيوتي من الزراعة والتنمية الريفية في المفوضية الأوروبية. ومع ذلك ، لوحظ الاتجاه المعاكس على الصعيد العالمي ، ولهذا السبب يتوقع الخبراء زيادة في صادرات لحم الخنزير.
الرومانيون يخلطون أكبر سلطة في العالم
في موسوعة جينيس للأرقام القياسية ، يمكنك العثور على جميع أنواع الأرقام الغريبة والصعبة والممتعة والمختلفة والمستحيلة في بعض الأحيان. يتناسب جيراننا الرومانيون مع هذا الكتاب المشهور بسجل لذيذ لأكبر سلطة. كان وزن السلطة التي أعدوها 19 طنًا ، وكان المتطوعون الذين شاركوا في صنعها 1000 شخص.
