2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بذور المكنسة إنه غير معروف جيدًا في بلدنا ، لكنه يكتسب المزيد والمزيد من الشعبية نظرًا لخصائصه المفيدة والتطهير. في الواقع ، يأتي من عائلة الذرة الرفيعة - جنس من الحبوب العشبية التي يبلغ عددها أكثر من 70 نوعًا. تستخدم هذه الأنواع من الذرة الرفيعة المزروعة في صناعة الأغذية والطهي. هذا النوع هو بذور المكنسة ، أو أكثر شيوعًا مثل بذور المكنسة.
يحتوي على فيتامينات مهمة للغاية ، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد وفيتامين سي وغيرها ، وكمياتها غنية جدًا.
يمكن استخدام هذه البذور لصنع العصيدة والكريمات ، على سبيل المثال ، وفي الطب الشعبي ، لأن وجود الكثير من المواد المفيدة في بذور المكنسة يعني شيئًا واحدًا فقط - فهي علاج للعديد من الأمراض.
في الغالب يمكن علاج مشاكل الكبد بهذه البذور. وذلك لأن المواد الموجودة في براعم الأسرة الذرة الرفيعة تساعد في طرد السموم من الجسم. هناك المئات من الوصفات الطبية لعلاج تليف الكبد ومشتقات أمراض الكلى الخبيثة الأخرى.
بفضل الحداثة ، يمكن الوصول بسهولة إلى Broom Seed ويمكن العثور عليها في أي صيدلية ومتجر متخصص وحتى في بعض محلات السوبر ماركت. يختلف سعره حسب الموردين المختلفين ، لكنه يكلف في المتوسط حوالي 3-4 ليفات. إذا طلبت ذلك عبر الإنترنت ، فسيكون أرخص.
يمكن استهلاك بذور المكنسة عن طريق الخبز في الفرن أو عن طريق صنع مغلي مشابه للشاي ، أيهما أكثر شيوعًا. من الجيد ترك البذور منقوعة حتى تنبت. يمكن بعد ذلك خلطها بالماء.
الذرة الرفيعة هي محصول ينمو في الغالب في إفريقيا وأمريكا الوسطى وجنوب آسيا. ومع ذلك ، فإن الحصول على بذور المكنسة في بلدنا أمر سهل للغاية ، كما اتضح أعلاه. كل ما علينا فعله هو الاستفادة.
موصى به:
القيمة الغذائية وفوائد الموز
الموز من الفواكه الحلوة التي يفضلها كثير من الناس. تحتوي على العديد من الفيتامينات ، مصدر غني بالكالسيوم والفوسفور والحديد والصوديوم ، ولكن الأهم من ذلك كله البوتاسيوم. البوتاسيوم ضروري للعضلات والقلب والدماغ والعظام والكبد. يساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم بسرعة.
القيمة الغذائية لليقطين
يعتبر اليقطين المحمص من أحلى الإغراءات خلال فصل الخريف والشتاء بالنسبة للكثيرين منا. لا يمكن أن يكون عبقًا ولذيذًا فحسب ، بل يمكن أن يكون مفيدًا للغاية أيضًا. على الرغم من الجدل المتكرر حول ما إذا كانت فاكهة أم خضروات ، فقد ظهر اليقطين المفضل بالفعل في سوق الخريف الملون.
القيمة الغذائية للعسل
العسل منتج عالمي يستخدم في الغذاء أو المكملات الغذائية ، وكذلك للأدوية ومستحضرات التجميل. لقد ثبت أن النحل هو المخلوق الوحيد على الأرض الذي يكون سطح جسمه معقمًا تقريبًا. والسبب في ذلك يرجع إلى البروبوليس والبيئة التي يعيشون فيها. يجمعون الرحيق من أزهار النباتات المختلفة ، والتي يتم مزجها بالأحماض والإنزيمات الموجودة في أقراص العسل ، وبعد ذلك يتم وضع العسل في علب الشمع.
القيمة الغذائية للفطر
الفطر هو طعام لذيذ جدا ورائحة بشكل لا يصدق. يتم استخدامها في المطبخ البلغاري ، وكذلك في العديد من المأكولات الوطنية الأخرى. يتم تحضيرها بطرق مختلفة وتحتوي على العديد من المكونات المفيدة. يعتبر تناول الفطر المزروع أكثر أمانًا ، لكن الكثير من الناس يفضلون الفطر البري.
التين - القيمة الغذائية والصفات المفيدة
التين هو فاكهة حلوة ومثيرة للغاية. يعود سبب عصارتها إلى المحتوى المائي العالي ، والذي يتراوح بين 60 و 80 في المائة عندما تكون الفاكهة طازجة. يمكننا القول بأمان أن التين يذوب في فمك. حلاوتها ناتجة عن نسبة السكر العالية. وتتراوح نسبته بين 15 و 20٪ ، ويتكون بشكل أساسي من الجلوكوز والفركتوز.
