2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
التين هو فاكهة حلوة ومثيرة للغاية. يعود سبب عصارتها إلى المحتوى المائي العالي ، والذي يتراوح بين 60 و 80 في المائة عندما تكون الفاكهة طازجة. يمكننا القول بأمان أن التين يذوب في فمك. حلاوتها ناتجة عن نسبة السكر العالية. وتتراوح نسبته بين 15 و 20٪ ، ويتكون بشكل أساسي من الجلوكوز والفركتوز.
الفواكه الطازجة ليست معمرة ولكن يمكن تجفيفها. التين المجفف أيضًا لذيذ جدًا ويستمر لفترة طويلة. التين غني بالألياف ، و 100 جرام من الفاكهة الطازجة تحتوي على 3 جرامات من الألياف. في محتوى الألياف المجففة 15 جرام لكل 100 جرام من الفاكهة.
بصرف النظر عن كونه لذيذًا جدًا ، فإن التين مفيد للغاية أيضًا. أنها تحتوي على عدد من العناصر النزرة الهامة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز والحديد والنحاس. الفواكه الحلوة غنية أيضًا بالفيتامينات ، بما في ذلك A و C و E و K و B1 و B2. يحتوي التين أيضًا على بروتينات وأحماض عضوية.
للتين عدد من الفوائد الصحية واستخدامات واسعة. موصى به لفقر الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم. يساعد التين أيضًا على تطبيع إيقاع القلب ، كما أنه مفيد لتجلط الدم. إنها وسيلة لتطبيع نسبة السكر في الدم لأنها تحتوي على ألياف تعمل على إبطاء امتصاص الجلوكوز.
فهي غنية بالبكتينات التي تساعد على التخلص من الدهون والكوليسترول. يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم تناول التين لأنه يساعد على خفضه. ينصح باستهلاكها أيضًا لأمراض الطحال والصفراء والكبد. بالإضافة إلى ذلك ، ترتبط البكتين بأيونات المعادن الثقيلة مثل الرصاص والزئبق والكادميوم.
يشتهر التين بتأثيره الملين الخفيف ، مما يجعله مناسبًا لتناول الطعام مع الإمساك. بسبب محتواها العالي من الألياف ، فهي جيدة للهضم. وتستخلص حبات التين الصغيرة الغازات من المعدة والأمعاء.
الفاكهة اللذيذة لها تأثير إزالة السموم وتحييد آثار الإجهاد. كما أنها تساعد في محاربة الوزن الزائد ، لأنها تخلق الشعور بالشبع.
ليس فقط الفواكه مفيدة. أوراق التين لها تأثير مضاد للبكتيريا ومضاد للالتهابات ومضاد للفطريات ، كما أن العصير الأبيض من الأوراق والأغصان يستخدم ضد الثآليل.
موصى به:
لماذا يطلق على التين اسم المعالجين الحسيين؟
يسمونه تين المعالجون الحسيون ، حيث أن هذه الفاكهة العصيرية هي واحدة من أقوى المنشطات الجنسية الطبيعية. تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ب 6 ، الذي يساعد على إنتاج السيروتونين ، المعروف باسم هرمون المتعة. هذا هو السبب في أن التين هو فاكهة مرغوبة لكل من العشاق والعزاب.
كيفية تجفيف التين
التين المجفف مفيد للغاية ، فهو يحتوي على مزيج فريد من الفيتامينات والعناصر النزرة. يكفي تناول حفنة من التين المجفف لمدة عشرة أيام وستلاحظ أن بشرة وجهك أصبحت أكثر نضارة ، وستتألق أظافرك وشعرك وتحصل على مظهر صحي ، وسيتحسن هضم المعدة. التين المجفف غني بالفركتوز سهل الهضم ، والذي يلبي حاجتك للمربى ، ولكن دون الإضرار بجسمك مثل المعكرونة.
التين ضد الجلطات الدموية
هذه الفاكهة العطرة واللذيذة - التين ، تؤكل نيئة ، في المربى أو في المعجنات اللذيذة ، مفيدة للغاية. يعمل التين على تطبيع نظم القلب ويوصى به في علاج الجلطات الدموية. فهي غنية بالسعرات الحرارية وتشبع - في 100 غرام منها 3 غرام من الألياف. والألياف ، بالإضافة إلى المساعدة على الهضم ، تخفض نسبة الكوليسترول وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
مربى التين المثالي في 3 أنواع
مربى التين هو أحد ألذ أنواع المربى على الإطلاق. هناك العديد من الوصفات لتحضيرها ، كل منها ناجح ولذيذ. هنا قمنا بتجميع ثلاث وصفات لا تقاوم ل مربى التين . مربى التين المنتجات الضرورية: 30 حبة التين الناضج ، 1 كجم من السكر ، 3 ملاعق صغيرة.
حول فوائد أوراق التين
يعتبر التين ثمرة محببة في بلادنا ، لكن من الواضح أننا لم نعرف بعد خصائصه العلاجية ، ولا سيما خصائص أوراقه. بصرف النظر عن إخفاء الجثث العارية في اللوحات ، يعرف القليل منا أن لديهم أي غرض آخر على الإطلاق. في الواقع ، تعتبر الأوراق أكثر فائدة من الثمار.
