الزيتون - هدية من الآلهة

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

كان الزيتون على مائدة الناس منذ زمن سحيق. اعتقد الإغريق القدماء أن شجرة الزيتون كانت إلهية وأرسلتها الإلهة أثينا بالاداس إلى البشر.

اعتبر الإغريق الثمار الصغيرة ثمار الحكمة والخصوبة.

في مصر القديمة ، كان يُعتقد أيضًا أن شجرة الزيتون جاءت من الآلهة. ربط المصريون الشجرة بالإلهة إيزيس وكانت رمزا للعدالة.

في الديانة المسيحية ، يُعتقد أن الحمامة بغصن الزيتون في منقارها تعلن هدنة بين الله والإنسان.

على الأرجح ، يبدأ احترام شجرة الزيتون من حقيقة أن لها عمرًا طويلًا وأنها يمكن أن تكون خالدة تمامًا مثل الآلهة.

يتوفر الزيتون الأخضر والأسود في المحلات التجارية. ومع ذلك ، فهي ليست مختلفة ولا تنمو على أنواع مختلفة من الأشجار. وهم فقط ناضجون وناضجون. خلاف ذلك ، هناك العديد من أنواع الزيتون - من تلك التي بحجم الكرز أو الكرز الحامض إلى البرقوق.

لا يمكن أكل الزيتون طازجًا من الشجرة. أنت قاسي ومرير. بعد المعالجة اللازمة تصبح صالحة للاستهلاك.

الزيتون غني بالفيتامينات A ، B ، D ، E. بفضلها ، الزيتون مهم للدماغ والجهاز العصبي ، لبصر جيد ، عظام وأسنان صحية ، ضد أمراض القلب والأوعية الدموية ، الشيخوخة المبكرة والأورام الخبيثة.

يشحذ الزيتون الشهية ولذلك يتم تقديمه كفاتح للشهية. وجد أن تناول 10 حبات زيتون يومياً يقي من التهاب المعدة وقرحة المعدة.

وفقًا للعلماء ، فإن حمض الأوليك ، وهو المكون الرئيسي في زيت الزيتون ، يقي من سرطان الثدي. هذا هو السبب في أن النساء في منطقة البحر الأبيض المتوسط أقل عرضة للإصابة بهذا المرض الخبيث ، حيث يوجد الحمض في معظم الأطباق المحلية

زيت الزيتون يمكن أن يخفف من الصداع ليس أسوأ من أنالجين. يساعد الزيتون في تحييد المواد السامة. يضاف إلى العديد من الكوكتيلات الكحولية ، لا يقتصر الأمر على نكهة المشروب فحسب ، بل يمنع أيضًا حدوث مخلفات في اليوم التالي.

يعتقد أن الزيتون وزيت الزيتون يزيدان من قوة الذكور. حتى الآن ، لم يتم إثبات هذا الادعاء. لكن الحقيقة أن سكان البحر الأبيض المتوسط مشهورون حقًا بمزاجهم الحار.

وفقا لعلماء استراليين ، هناك علاقة بين استهلاك زيت الزيتون وظهور التجاعيد. يخترق حمض الأوليك الموجود في الزيتون وزيت الزيتون المعصور على البارد غشاء خلايا الجلد ويملأها.