2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الفاكهة جزء مهم من نظام غذائي صحي. فهي غنية بالسليلوز ومضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية الأخرى المفيدة للجسم.
على عكس العديد من الأطعمة ، الفواكه غنية ليس فقط بالسكر ولكن أيضًا بالعناصر الغذائية التي تمنح الجسم الشعور بالشبع وتساعد على امتصاص السكر بشكل أبطأ
بهذه الطريقة ، يتلقى الجسم شحنة طاقة تدوم طويلاً. مشكلة كبيرة للإنسان الحديث هي حقيقة أنه يستهلك الكثير من السكر.
يتسبب الإجهاد في قيام العديد من الأشخاص بالوصول إلى أنواع مختلفة من الحلويات التي يريدون بها تهدئة نظامهم العصبي لكن الاستهلاك المفرط للسكر يؤدي إلى عمليات التهابية وتطور العديد من الأمراض.
أما بالنسبة للفاكهة ، فبعضها يعتبر أكثر فائدة من البعض الآخر بسبب مستوى السكر فيها. نظرًا لأن الفواكه المجففة وعصائر الفاكهة تحتوي على سكر مركز ، فمن المفيد تناول الفاكهة الطازجة.
إذا تناولت المزيد من الفاكهة التي تحتوي على مستويات منخفضة من السكر ، فسيساعدك ذلك على تقليل تناول السكر بشكل عام. تذكر أيضًا أن تحد من الخبز الأبيض ، لأنه يحتوي أيضًا على السكر.
تشمل الفواكه منخفضة السكر الليمون والتوت والتوت الأزرق. الفواكه التي تحتوي على كمية قليلة من السكر هي الفراولة والبطيخ والبابايا والدراق.
مثل النكتارين والتفاح والجوافة والمشمش والجريب فروت. الفواكه متوسطة السكر هي البرقوق والبرتقال والكيوي والكمثرى والأناناس.
الفواكه التي تحتوي على أعلى نسبة سكر هي اليوسفي والكرز والعنب والرمان والتين والموز وكذلك جميع الفواكه المجففة.
موصى به:
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء
لا نفكر في الأمر كثيرًا كمية الماء الموجودة في منتج غذائي ، والتي يتم تحضير طبقنا بها. ونحن مخطئون. من المهم معرفة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء ، لأنه في بعض الأحيان يوصى بها بشدة وأحيانًا لا تكون كذلك. عند الإصابة بالجفاف وفي أيام الصيف ، يمكنك تناولها بكثرة ، ولكن عندما يحتفظ جسمك بالماء ، يمكن أن يزيد من انتفاخ الجسم وانتفاخه.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر
السكر هو نوع من الكربوهيدرات يوجد بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات والبقوليات ، على عكس السكر المكرر أو المعالج. يتم تقسيم السكريات إلى ثلاثة أنواع رئيسية على النحو التالي: السكريات الأحادية والسكريات الثنائية والسكريات المتعددة. تشمل مجموعة السكريات الأحادية الجلوكوز والفركتوز والجالاكتوز.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من النشا المقاوم
يحاول الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا تقليل الكربوهيدرات لفقدان الوزن. ومع ذلك ، تظهر الدراسات الحديثة أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل من الدهون والكحول ، وتحتوي أيضًا على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. إذا أضفنا إلى القائمة الأطعمة التي تحتوي على النشا ، سوف تتلقى أجسامنا كمية كبيرة من الطاقة.
الأطعمة الضارة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والصوديوم
يعلم الجميع أن الشوكولاتة والبرغر والبيتزا والمشروبات الغازية ضارة . لهذا السبب يتجنبه الأشخاص الذين يرغبون في تناول الطعام بشكل صحيح لكننا نستهلك في حياتنا اليومية غذاء التي تبدو غير ضارة بالنسبة لنا ، ولكن في الواقع لها تأثير سيء على أجسامنا لأن لديهم نسبة عالية من السكر والصوديوم الذي لا نشك فيه.
أهم 5 أطعمة ضارة تحتوي على نسبة عالية من السكر
حسب البحث الأطعمة الغنية بالسكر يمكن أن يؤدي إلى السمنة والسكري وأمراض القلب. وفقًا للبيانات ، يعاني حوالي 1.9 مليار بالغ و 41 مليون طفل من السمنة المفرطة في جميع أنحاء العالم. إن تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر يمكن أن يجعلك مدمنًا على السكر.
