2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
من يتخيل بالفعل أن حياته يمكن أن تمر دون لمس الأطعمة الشهية الجليدية التي تسمى الآيس كريم. في الواقع ، يبدأ تاريخها بالصينيين ، الذين تعلموا ممارسة السحر منذ 2000 عام. الآيس كريم الصيني الأصيل عبارة عن ثلج مجروش مصنوع من شراب حلو مغطى بطبقة من الفاكهة.
لا يزال من الممكن العثور على مثل هذه الحلوى اليوم ، فهي ببساطة تسمى الفاكهة. أولئك الذين شاهدوا فيلم Memoirs of a Geisha سيتذكرون على الأرجح هذا الإغراء المجمد.
يذكر العرب أن المذاق الراقي للثلج مع الشراب والفواكه مع إضافة النكهات الغريبة المختلفة التي شاركوها مع سكان صقلية في القرن التاسع ، والآن تسمى هذه الأطباق الصقلية الشهية جرانيتا. ومع ذلك ، فإن تحضير الآيس كريم الحديث يبدأ في الولايات المتحدة ، حيث يصنعون آلات خاصة للآيس كريم. ثم يتم إنتاج الشهي بمجموعة متنوعة من النكهات والألوان المختلفة والإضافات الأكثر روعة.
يمكن العثور على وصف لإعداد آيس كريم محلي الصنع في كل كتاب طبخ تقريبًا ، ويمكنك القيام بذلك بدون أدوات خاصة. لكن بذل الكثير من الجهد في شيء يمكن أن يشتريه أي شخص من جناح الحي لا يستحق كل هذا العناء.
ومع ذلك ، فإن الأمر يستحق محاولة جعل ما يسمى ب. حلوى السوند ، اخترعها الأمريكيون مرة أخرى ، حيث يتم الجمع بين الجليد واللهب بطريقة سحرية - الآيس كريم مع مجموعة متنوعة من المشروبات الروحية. تحتاج إلى بذل المزيد من الجهد في هذا الأمر ، لكن النتيجة رائعة حقًا. بالنسبة للمبتدئين ، قم بشراء أي آيس كريم من الآيس كريم وضعه في الفريزر حتى تعرف ماذا "تذوب" به.
الحلوى لها قصة غريبة - عندما منعت سلطات ماساتشوستس مواطنيها من شرب الكحول في أيام العطلات ، ولأسباب تقوى ، أصيب أصحاب الحانات بالرعب. لكن الخلاص جاء مع حلوى تسمى الأحد.
كان الآيس كريم مزينًا بالفواكه والحلويات والمكسرات ومغطى بصلصة كحولية بسخاء. حتى بسخاء كبير. لكن هذا لم يعد مشروبًا ، أليس كذلك؟ بمباركة السلطات المحلية ، تمكن الجميع من تحضير مثل هذه الحلوى منذ ذلك الحين.
النسب اختيارية ، "الري" - حسب الرغبة. يوم الأحد التقليدي مصنوع من الآيس كريم والفراولة ورشها بالشيري. تجدر الإشارة إلى أن آيس كريم الشوكولاتة يتناسب بشكل خاص مع الروم والجوز - مع مشروب Baileys ، تتحول الكريمة إلى سحر مع "Curacao" أو "Kalua" والموز وجوز الهند - مع أنواع مختلفة من Pinya colada ، ولكن الشيء الرئيسي هو السوط يصل خيالك.
من بين أمور أخرى ، دعونا لا ننسى أن الجمع بين البرودة الحلوة مع مادة محترقة هو مثير للشهوة الجنسية لطيف في شؤون الحب.
موصى به:
الابتكار: آيس كريم لا يذوب
اخترع اليابانيون واحدة من أكثر الأشياء إبداعًا - الآيس كريم الذي لا يذوب. ليس لديها كيمياء وتتكون فقط من المنتجات الطبيعية. في حرارة الصيف ، يعد الآيس كريم من أكثر الطرق المفضلة للتبريد. ومع ذلك ، كلما زادت سخونة ، زادت سرعة ذوبانها. لحسن الحظ ، تمكن المبتكرون اليابانيون من صنع آيس كريم لم يتم تسليمه بهذه السرعة.
في فنزويلا - آيس كريم مع التونة
يمكن العثور على أكبر مجموعة متنوعة من الآيس كريم في مكان واحد في فنزويلا. يقدم مقهى كوروموتو لعملائه 709 أنواع مختلفة من الآيس كريم. من بين أكثر أنواع الآيس كريم غرابة التي يقدمها المقهى آيس كريم التونة. يتم تضمين الآيس كريم بانتظام في كتاب غينيس للأرقام القياسية.
نصائح لعمل آيس كريم منزلي الصنع
الحلوى المثلجة - الآيس كريم ، صنعت في الشرق. سرعان ما اكتسب شعبية في أوروبا ، بدءًا من بلاط Medici في فلورنسا. حتى يومنا هذا ، تشتهر إيطاليا بآيس كريم الجيلاتي. الفرق بينه وبين النوع الآخر الأكثر شيوعًا من الآيس كريم الأمريكي هو أن الآيس كريم الإيطالي يحتوي على قوام أقل من الدهون.
آيس كريم محلي الصنع سيحبها كل فرد في المنزل
الشمس تحرقنا بلا هوادة ، كل شيء حار جدًا ، حتى الهواء لا يتحرك. ونريد دائمًا شيئًا ، حلوًا وباردًا ، قطعة من حلاوة الروح. كل شخص لديه إغراءاته الخاصة - فبالنسبة للبعض تكون الشوكولاتة ، وبالنسبة للآخرين فهي كعكة أو معجنات أو مجرد وعاء بوظة .
آيس كريم مع كحول: مزيج جيد متوقع
يعترف معظم الناس أنه في مرحلة ما ، خاصة في أيام الصيف الحارة بشكل لا يطاق ، أضافوا بعض الكحول إلى الآيس كريم. في الواقع ، تم إنشاء مثل هذه الآيس كريم لفترة طويلة وتحتوي على كمية صغيرة جدًا من الكحول ، والتي بالكاد تشمها ، لكنها لا تزال تترك أثرًا طفيفًا في طعم الحلوى السحرية.
