2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
شامبانيا يتم الحصول عليها بعد خميرة خاصة ويضاف إليها القليل من السكر بعد تخمير النبيذ. مستخدم يتم استهلاك الشمبانيا في المناسبات الخاصة والاحتفالات والكوكتيلات ، ولكن في العديد من البلدان الأخرى يتم تناوله حتى في وجبة الإفطار.
يبدأ تاريخ الشمبانيا باختيار النبيذ الذي سيتحول إلى شمبانيا. يتم تعبئة النبيذ المختار في أوعية خاصة ، ثم تضاف الخميرة والسكر والكحول. هذا هو التخمير الأساسي.
أثناء التخمير الثانوي ، لا ينتشر حمض الكربوكسيل في الهواء ويظل السائل تحت الضغط. ثم يتم إزالة الخميرة وخلطها مع السكر المذاب.
شامبانيا ينقسم إلى ثلاثة أنواع حسب كمية السكر التي يحتوي عليها:
1. جاف تقليدي - يحتوي اللتر على 17-34 جم من السكر ؛
2. ديمي سيك - هذه شمبانيا حلوة تمامًا ؛
3. Brut أو Extra Dry - يحتوي على أقل كمية من السكر.
متي تستهلك الشمبانيا النقية عليك أن تختار الجودة ، لكن بالنسبة للكوكتيلات ، تختار الشمبانيا ذات الجودة المتوسطة.
يتم تقديم الشمبانيا مبرد في الغالب. نظرًا لأنه مشروب غازي ، يجب فتحه بحذر دون اهتزاز دون داع.
قبل افتح زجاجة من الشمبانيا ، 20-25 دقيقة قبل التقديم يوضع في دلو من الماء والثلج ليبرد.
تتراوح درجة الحرارة المثالية بين 6-9 درجات.
عند التقديم ، املأ ثلثي الكوب فقط. متي فتح زجاجة الشمبانيا ، أولاً ، قم بإزالة غطاء السلك ، وقم بتدوير السلك 45 درجة وإزالة الغطاء.
يتم تقديمه في أكواب زجاجية طويلة حتى لا يسخن عند لمسه باليد. لا يضاف الثلج إلى الشمبانيا بأي حال من الأحوال. هذا يفسد طعمها الحقيقي.
موصى به:
كيفية صنع الشمبانيا محلية الصنع
الشمبانيا محلية الصنع ممتعة للغاية في الذوق وستفاجئ أحبائك بسرور. إحدى وصفات الشمبانيا محلية الصنع يتطلب 400 جرام من الزبيب و 7 حبات ليمون و 400 عسل. يتم تقطيع الليمون إلى دوائر ويتم تقشير كل منها وتنظيفها من البذور. يغسل الزبيب ويجفف ويضاف إلى الليمون.
باعوا الشمبانيا مقابل 1.2 مليون دولار
بيعت زجاجة شمبانيا فاخرة من تصميم المصمم ألكسندر أموسو ، مرصعة بماسة عيار 19 قيراطًا ، بمبلغ قياسي بلغ 1.2 مليون دولار. يقول أموسو إنه استوحى تصميم زجاجة سوبرمان وأنه صنعها لعميله ، الذي رغب في الكشف عن اسمه. صُنعت علامة الشمبانيا من الذهب الأبيض الخالص عيار 18 قيراطًا ، ووفقًا للمصمم ، فإن ابتكاره غير العادي هو "
ترتيب وتقديم أطباق الأعياد
يتفق الكثير من الناس على أن تقديم الأطباق المختلفة وترتيبها ، خاصة إذا كانت هناك مناسبة احتفالية ، يمثل تحديًا حقيقيًا. من ناحية أخرى ، نشعر جميعًا تقريبًا بمزيد من المتعة والراحة إذا كانت الأطباق تبدو لذيذة وجميلة من الناحية الجمالية. ليس من قبيل المصادفة أن يعتقد اليابانيون أن نصف الشعور بالشبع لا يرجع فقط إلى ما يدخل أفواهنا والأذواق التي سنختبرها ، ولكن أيضًا إلى ما ستراه أعيننا وستشعر به حواسنا.
تقليد صنع وتقديم القهوة العربية
القهوة ، الذي يرتبط بشكل أساسي بأمريكا الجنوبية ، هو في الواقع أكثر المشروبات المفضلة في العالم العربي. يشربه الناس من مختلف الأعمار ، لما له من تأثير منشط ومريح. وفقًا لأسطورة عربية ، تم اكتشاف القهوة بواسطة راعي إثيوبي يدعى خالد. لقد لاحظ خروفه ، الذي أصبح بالتأكيد أكثر حماسة بعد الرعي من شجيرة القهوة.
كيفية فتح النبيذ إذا لم يكن لدينا مفتاح
لا يوجد شيء أكثر حزنًا من أخذ زجاجة نبيذ لطيفة ، والعودة إلى المنزل برغبة شديدة في شرب كوب وتجد أنه ليس لديك مفتاح. أو دعوت ضيفًا خاصًا ، أخرج زجاجة النبيذ القديمة وابحث عن نفس الغياب. محرج جدا. في مثل هذه الحالات ، من الجيد معرفة البدائل حول كيفية فتح زجاجة نبيذ بدون مفتاح.
