2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إذا كنت ترغب في حفظ بقية وجبة اليوم لوقت لاحق أو في اليوم التالي ، فمن الأفضل تركها لتبرد جيدًا ، ثم تُغلق بإحكام بغطاء وتوضع في الثلاجة.
يجب تخزين الأطباق باردة ، لأن درجات الحرارة المنخفضة تمنع ظهور وتطور الكائنات الدقيقة الضارة في طعامنا. يمكن أن تؤدي الكائنات الحية الدقيقة والبكتيريا التي تتشكل في الطعام ، عند تناولها ، إلى اضطراب في المعدة وأمراض معوية.
بعد تخزينها في الثلاجة ، كل الأطباق لها تاريخ انتهاء صلاحية ، لذا لا يجب تناولها بعد يومين من وضعها. ومع ذلك ، هذا لا ينطبق على أطباق الأرز ، يجب تناولها في غضون يوم واحد بعد وضعها ، لأن الأرز أكثر عرضة للتأثيرات الضارة للبكتيريا.
من المهم أيضًا معرفة أنه لا ينبغي إعادة تسخين بقايا الطعام أكثر من مرة. إذا لم تكن قادرًا على تناول كل الكمية التي قمت بتسخينها ، فمن الأفضل التخلص منها.
إذا كنا لا نريد استهلاك منتج أو طبق في الوقت الحالي ، فيمكن تجميده. ومع ذلك ، من المهم جدًا معرفة أنه يجب ألا يكون قد انتهى وقت التجميد.
إذا قمت بإذابة أو زيادة حرارة الأطباق والمنتجات المجمدة بالفعل ، يجب ألا تجمدها مرة أخرى. طريقة سهلة لمنع ذلك هي تجميد المنتجات في أجزاء صغيرة. بدلاً من إذابة كل شيء ثم الاضطرار إلى التخلص منه ، من الأفضل أن تأخذ وتذوب جزءًا صغيرًا فقط - بقدر ما تحتاج.
من المهم جدًا اتباع الملصقات الموجودة على الملصقات لإظهار المدة وكيف يمكنك التخزين وما لا يجب تخزينه.
كن حذرًا أيضًا بشأن كيفية ترتيب المنتجات في الثلاجة ، فقد يؤدي خلط الأطعمة الجاهزة مع المنتجات النيئة مثل الأنواع المختلفة من اللحوم والأسماك ، وكذلك منتجات الألبان إلى تلفها. أيضا ، يمكن أن يسبب الاستهلاك اللاحق اضطرابات في المعدة.
موصى به:
كيف تغسل الفواكه والخضروات بشكل صحيح
اغسل يديك بصابون مضاد للبكتيريا قبل غسل الطعام أو نقعه. لا تريد أن يلمس الصابون طعامك ، لكن يديك مغطاة بالعديد من البكتيريا التي يمكن أن تنتقل بسهولة إلى الطعام. لا تستخدم الصابون أو المنظفات أو المبيض أو غيرها من المواد الكيميائية السامة لغسل طعامك.
اطبخ بشكل صحيح وتناول الطعام بشكل صحيح مع هذه النصائح
ماذا نعني بالتغذية السليمة؟ هذا لا يعني فقط اتباع الاحتياجات الطبيعية لجسمك عند اختيار نوع أو آخر من الأطعمة ، ولكن أيضًا استهلاك نفس القدر من الطعام الذي يحتاجه الجسم بالفعل - لا أكثر ولا أقل. أجزاء صغيرة على طبق يجب أن تحاول عدم الإفراط في تناول الطعام.
تريد أن تكون بصحة جيدة - قم بتخزين الطعام بشكل صحيح
نحن نقرأ باستمرار كيف نحافظ على صحتنا ، يجب أن نستهلك هذه المنتجات أو تلك. ولكن حتى أكثر الأطعمة الصحية يمكن أن تضر بنا إذا لم تكن طازجة وطازجة. لتجنب ذلك ، تحتاج إلى معرفة كيفية اختيار المنتجات وتخزينها بشكل صحيح. وغالبًا ما لا نعرف كيفية تخزين الطعام بشكل صحيح.
هل من المفيد أو الضار تناول الطعام بشكل صحيح؟
من وقت لآخر ، نأكل جالسين ، مستلقين ، نقف ، في أي وضع نريده. في الآونة الأخيرة ، كان هناك اتجاه حيث يأكل الناس بشكل مباشر لأنهم يريدون توفير الوقت أو لأنهم في المكتب ، على سبيل المثال. ومع ذلك ، وفقًا للبعض ، فإن تناول الطعام في وضع مستقيم يمكن أن يضر بعملية الهضم أو يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام.
لا بأس في الحصول على بقايا الطعام في إيطاليا
حتى وقت قريب ، في إيطاليا ، حيث يعد الطعام جزءًا من الثقافة الوطنية ، كان من غير المقبول تمامًا أن يطلب العميل طلبيته ليتم تعبئتها في المنزل. هذا التقليد على وشك أن يُنسى تمامًا في الماضي ، حيث تخضع معظم المطاعم في شبه الجزيرة للاتجاهات العالمية وبدأت في تقديم هذه الخدمة.
