2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعتبر الجوز من أصح أنواع المكسرات ، وذلك لاحتوائه على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة. يمكن لحوالي 30 جرامًا منهم فقط توفير الجرعة اليومية المطلوبة من دهون أوميغا 3 النباتية.
عدد من الدراسات تثبت ذلك المدخول المنتظم من الجوز يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق تحسين وظائف الأوعية الدموية وخفض الكوليسترول الضار.
يستخدم بشكل متزايد في مستحضرات التجميل الجوز كمكون. تساعد العناصر الغذائية الموجودة فيها على التئام الندبات المختلفة وتصبغ الجلد بشكل أسرع. يعمل الجوز في الشامبو والبلسم والأقنعة على تقليل تساقط الشعر وتحفيز نموه.
في البحث ، وجد الخبراء أنها تقلل التوتر. الأحماض الدهنية أوميغا 3 لها تأثير مقوي للعظام ، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالكسور والإصابات.
هذه المكسرات لها خصائص لتحسين وظيفة الجهاز المناعي وإبطاء عملية الشيخوخة في الجسم.
المركبات النباتية والمكونات النشطة بيولوجيا فيها فعالة في الوقاية من السرطان. يمكن أن يؤدي تناول الطعام المنتظم مع اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة إلى تقليل خطر الإصابة بهذا المرض بشكل كبير.
أظهر عدد من الدراسات أن اليود والسيلينيوم في الجوز يساعدان في علاج الاكتئاب ويحسن وظائف المخ بشكل كبير.
على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات ، إلا أن هذه المكسرات لا تزيد من خطر الإصابة بالسمنة. يمكن تناولها بمفردها أو كمكمل لأطعمة أخرى مختلفة. أضفها إلى الوجبات الخفيفة الصحية والسلطات والحلويات. الجرعة اليومية الموصى بها هي حفنة واحدة فقط - حوالي 10 حبات جوز. لا تطرف.
الجوز له تأثير مفيد وللتقليل من مخاطر الأمراض التنكسية العصبية ، مثل مرض باركنسون والزهايمر ، مما يؤدي إلى إبطاء وظائف المخ.
إذا كنت تريد وتحتاج إلى تحسين صحة جسمك ، إذن تضمين الجوز في نظامك الغذائي التغذية أو كعنصر في مستحضرات التجميل المختلفة.
مع الجوز يمكنك تحضير كعك الجوز الرائع والجوز الكلاسيكي وكعكة الجوز وحتى كعكة الجوز المفضلة لدينا.
موصى به:
لماذا تأكل المزيد من الأفوكادو؟
الأفوكادو فاكهة غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة. يحولها جسم الإنسان بسهولة إلى طاقة ، مما يساعد على امتصاص الدهون من الأطعمة الأخرى. أضف الأفوكادو إلى السلطات والشوربات. سيحمي ذلك جسمك من الآثار الضارة للجذور الحرة. تكفي ثمارتان فقط لتوفير الكمية الضرورية من البوتاسيوم في الجسم.
لماذا تأكل المزيد من بيض السمان؟
في الوقت الحاضر ، لم يعد بيض السمان غريباً ويمكن لأي شخص وضعه على مائدته اليومية. يتم استخدامها في السلطات والعجة والبيض المخفوق والمخبوزات والحلويات. تؤكل مسلوقة ومقلية ومخبوزة ومتبلة. يعتبر ذلك البروتين من بيض السمان يمتصه جسم الإنسان بشكل أفضل وهي تجلب العديد من الفوائد الصحية.
لماذا تأكل المزيد من اليوسفي في الشتاء؟
من بين جميع الحمضيات التي نعرفها ، اليوسفي هو الذي يحتوي على أعلى كميات من فيتامين سي ، بالإضافة إلى ذلك ، فهو غني أيضًا بفيتامين د وفيتامين ك ، اللذان يحميان الأطفال من الكساح ومهمان لمرونتهما. من الأوعية الدموية. اليوسفي من بين الأكثر فائدة لسبب آخر.
لماذا تأكل المزيد من الأطباق الحارة
هناك العديد من الأساطير في التغذية وكلما كان الطعام غير قياسي ، زادت الأفكار المتناقضة حوله. عندما يتعلق الأمر بصفات الذوق غير القياسية ، فإن الأطعمة الغنية بالتوابل هي التي تحتل الصدارة. تختلف الآراء حولها إلى أقصى الحدود تقريبًا - ينكرها البعض ، مشيرًا إلى العواقب الخطيرة لاستهلاكها في بعض الظروف الصحية ، والبعض الآخر يعتبرها مفيدة للجهاز الهضمي ، فضلاً عن فوائد أخرى للجسم.
الجوز هو الجوز رقم واحد
الجوز هو أكثر المكسرات فائدة ويوصى بأن يكون جزءًا إلزاميًا من أي نظام غذائي كامل. يحتوي الجوز على أعلى كميات من مضادات الأكسدة مقارنة بجميع المكسرات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الجوز مصدرًا غنيًا بالألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن.
