2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الجوز هو أكثر المكسرات فائدة ويوصى بأن يكون جزءًا إلزاميًا من أي نظام غذائي كامل. يحتوي الجوز على أعلى كميات من مضادات الأكسدة مقارنة بجميع المكسرات الأخرى.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الجوز مصدرًا غنيًا بالألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن. بسبب موادها القيمة ، يحتل الجوز المرتبة الأولى بين المكسرات كمنتج طبيعي صحي.
يحتوي الجوز على مستويات عالية من مضادات الأكسدة الواقية التي تقاوم آثار الجذور الحرة الضارة. توفر المكسرات 8٪ من الاستهلاك اليومي لمضادات الأكسدة.
حفنة من الجوز تحتوي على ضعف عدد مضادات الأكسدة الموجودة في المكسرات الأخرى. وجد العلماء أن المواد الموجودة فيها أقوى بما يتراوح بين 2 و 15 مرة من فيتامين (هـ) المعروف بخصائصه المضادة للأكسدة.
يحتاج الجسم إلى مضادات الأكسدة لأنها تمنع الآثار الضارة للجذور الحرة التي تسبب تغيرات لا رجعة فيها في الخلايا.
ميزة أخرى للجوز على المكسرات الأخرى هي أنها تؤكل نيئة في الغالب ، مما يزيد من فعالية مضادات الأكسدة.
من أجل امتصاص جميع الخصائص المفيدة والحصول على أقصى فائدة لصحتنا ، يوصى باستهلاك 7 حبات من الجوز النيء يوميًا. تزيل المعالجة الحرارية الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في المكسرات. يقلل الاستهلاك المنتظم للمكسرات من خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان ومرض السكري من النوع الثاني.
لكن الأنواع الأخرى من المكسرات لها أيضًا خصائص غذائية ممتازة. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أنه بالمقارنة مع الفول السوداني واللوز والكاجو والبندق ، فإن الجوز هو الأكثر فائدة.
يمكن أن تساعدك إضافة المكسرات إلى نظامك الغذائي في الحفاظ على قوام رشيق ونحيف. هذا وفقًا لباحثي هارفارد ، الذين وجدوا أن النساء اللائي تناولن حفنة من الجوز في وجبة الإفطار شعرن بالشبع لفترة أطول واستهلكن طعامًا أقل بشكل ملحوظ على الغداء.
الدهون في المكسرات صحية وغير مشبعة ، لذا فهي مصدر جيد للبروتين والألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمعادن الهامة الأخرى. الجوز هو الجوز الأول للقلب.
موصى به:
هتافات! جميع المقبلات البيرة في مكان واحد
يتم تقديم البيرة في مناسبات مختلفة مع مجموعة متنوعة من المقبلات الباردة والساخنة. المقبلات التالية مناسبة للبيرة: الكافيار ، والأسماك ، وتليف الكبد ، والزيتون ، والنقانق ، والجبن الأصفر ، والجبن ، والبيض المسلوق ، واللسان ، واللحوم المشوية ، ولحم الخنزير المقدد المملح ، والليوتينيتسا بالثوم والعديد من الأطباق الأخرى من المطبخ الوطني والعالمي.
جميع الفوائد الصحية لبذور الشيا في مكان واحد
استحق بذور الشيا لها سمعة باعتبارها سوبرفوود. قد تكون صغيرة جدًا ، لكنها عبارة عن فيتامين غذائي استثنائي. في الواقع ، تحتوي ملعقة واحدة فقط من بذور الشيا على 69 سعرة حرارية فقط وتحتوي على 5 جرامات من الألياف و 4 جرامات من الدهون و 2 جرام من البروتين.
يوجد بالفعل حامل رقم قياسي جديد لأعلى شطيرة
حطم إيروين آدم من تكساس الرقم القياسي لأطول شطيرة في العالم. أقيم السباق يوم السبت 22 أكتوبر في نيويورك ، وحصل الأمريكي على الفور على جائزة الرقم القياسي العالمي. استخدم الشيف حشوة الخردل والنقانق و 60 شريحة ، بعضها كان محمصًا. وفقًا لقواعد المسابقة ، يجب أن يقلى اختراع الطهي لمدة دقيقة على الأقل قبل أن يتفكك حتى يتم التعرف عليه باعتباره رقمًا قياسيًا عالميًا.
الملح هو القاتل رقم 1
أنت تحب الملح ، لكنك تعلم أن الملح سيء؟ يمكن حل هذه المشكلة. من المعروف منذ سنوات عديدة أن الاستهلاك المفرط للملح ينطوي على العديد من المخاطر: المتطلبات الأساسية لأمراض القلب والأوعية الدموية ، وأمراض العيون ، وما إلى ذلك. ومع ذلك ، هذا لا يعني أننا يجب أن نحرم أنفسنا من الملح لبقية حياتنا.
أصبحت سلطة شوبسكا رقم 1 في أوروبا
أظهرت النتائج النهائية للتصويت على الطبق الأوروبي الأكثر تفضيلاً أن سلطة شوبسكا البلغارية أصبحت أكثر الأطباق الأوروبية تفضيلاً. مبادرة البرلمان الأوروبي - مذاق أوروبا ، تتعارض مع بعضها البعض أكثر الأطباق الوطنية النموذجية للمطبخ الأوروبي.
