2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لجعل أطباق اللحوم ومقبلات الخضار أكثر عطراً ، قم بتتبيلها بالتوابل المناسبة. يحصل القرنبيط على رائحة رائعة إذا رشته بالريحان وجوزة الطيب ولذيذ.
الملفوف الطازج المطبوخ هو ألذ إذا كان بنكهة الكمون والقرنفل والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار أو الحلو والمردقوش والكزبرة.
يتبل مخلل الملفوف المطهي بالفلفل الأسود ، الفلفل الأحمر الحلو والحار ، البردقوش ، ورق الغار ، الكمون ، جوزة الطيب ، الفجل ، الريحان ، الشبت.
طعم أطباق السبانخ أفضل إذا قمت بتتبيلها بالشبت أو الفلفل الأبيض أو الريحان. أطباق البازلاء لذيذة مع إكليل الجبل والكمون والكزبرة وجوزة الطيب والبقدونس والريحان والمالحة.
أطباق البطاطس والأطباق الجانبية ألذ إذا أضفت الفلفل الأحمر والشبت والمردقوش. تصبح البطاطا المهروسة ألذ مع البهارات الخضراء المفرومة وجوزة الطيب.
الأرز لذيذ مع الزنجبيل والهيل وجوزة الطيب والفلفل الحلو والزعفران والمردقوش والكزبرة.
أطباق اللحوم لذيذة للغاية مع إضافة الفلفل الأحمر الحار والحلو والريحان والمريمية وإكليل الجبل والمالح وورق الغار والزنجبيل.
الدواجن لذيذة مع البردقوش ، الفلفل الأسود ، البابريكا ، الكاري ، المريمية ، إكليل الجبل ، المالح ، القرفة ، الزنجبيل. السمك متبل بالبقدونس ، الفلفل الأسود ، البردقوش ، جوزة الطيب ، إكليل الجبل.
موصى به:
قصص غير عادية للأطباق الشهيرة
لسنوات عديدة كان يُعتقد أن العجة اخترعها النمساوي الفقير ، حيث أضيفت قطع الخبز القديم إلى البيض في نسختها الكلاسيكية. ومع ذلك ، اتضح أن العجة طبق ملكي. وصفة العجة اخترعها طاهٍ من فيينا عمل في القرن التاسع عشر للإمبراطور جوزيف الأول. اخترع المايونيز أثناء حصار مدينة مايون الفرنسية.
أفكار للأطباق الخالية من الدهون مع البطاطس
باستخدام البطاطس ، يمكنك تحضير العديد من الأطباق - قليلة الدهن أو اللحوم ، وسريعة أو تلك التي ستستغرق وقتًا أطول ، ولكنها ستكون أيضًا لذيذة جدًا. أول ما يتبادر إلى الذهن عادةً لطبق قليل الدهن مع البطاطس هو خبزها ببساطة بمساعدة بعض التوابل المفضلة.
أفكار للأطباق الرئيسية للضيوف
إذا كنت تنتظر الضيوف ، قم بإعداد وجبات لذيذة مسبقًا تجعلهم يلعقون أصابعهم. يمكنك البدء بطبق نباتي ، والذي يمكن أيضًا تقديمه كمقبلات. هذه كوسة محشية جاهزة في نصف ساعة. تحتاج 4 كوسة متوسطة الحجم ، 150 جرام جبن - بقرة أو غنم ، 2 فص ثوم إذا رغبت ، نصف حفنة من البصل الأخضر ، عدد قليل من أغصان البقدونس ، فلفل أسود مطحون وملح حسب الرغبة ، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
للأطباق المطلية بالسيراميك
أطباق التفلون والحديد الزهر والألمنيوم والزجاج والسيراميك - أصبح من الصعب بشكل متزايد على كل ربة منزل اختيار الطلاء الأنسب للأطباق لمطبخهم - بمجرد أن يصبح التفلون غير ضار ، اتضح أن له تاريخ انتهاء صلاحية ويمكنه كن خطيرا ، أطباق الحديد الزهر تزن كثيرا ، وما إلى ذلك.
عرض مثالي للأطباق! كيف يتم تحقيق ذلك؟
لقد اعتدنا على التفكير في أن تقديم الطعام هو علم أكاديمي أعلى ودقيق ، حيث تعني القواعد والتقاليد الكثير والكثير. لكن تخيل للحظة أنه يمكنك نسيان ملصق التغذية] وتقديم الطعام بحيث يثير مظهره رغبة لا تصدق ولا تقاوم في تناول الطعام. في هذه المقالة سوف نجمعها قواعد التقديم الجميل للأطباق .
