2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
لقد اعتدنا على التفكير في أن تقديم الطعام هو علم أكاديمي أعلى ودقيق ، حيث تعني القواعد والتقاليد الكثير والكثير.
لكن تخيل للحظة أنه يمكنك نسيان ملصق التغذية] وتقديم الطعام بحيث يثير مظهره رغبة لا تصدق ولا تقاوم في تناول الطعام.
في هذه المقالة سوف نجمعها قواعد التقديم الجميل للأطباق.
1. تقليل الحصص
سيخبرك كل طاهٍ أن جمال الطبق يكمن في اختصاره. في السعي وراء الجماليات ، يجدر تقليل الأجزاء إلى الحد الأدنى. إذا لزم الأمر ، فمن الأفضل تقديم جزء إضافي.
2. خلق التباين
إن دماغنا منظم لدرجة أنه يستجيب للألوان الساطعة والمتناقضة أكثر من الاستجابة للظلال الرتيبة أو الألوان الباهتة.
كلما زاد تباين الطبق ، زادت مصلحتنا العاطفية ، ونتيجة لذلك ، شهيتنا.
لخلق التباين ، يمكنك استخدام أطباق غير عادية ومفارش المائدة والأعشاب وغيرها من المنتجات التي تعتقد أنها يمكن أن تصبح جزءًا من مذاق ولون لوحة الطبق المقدم بإتقان.
3. المزيد من التراكم
دع السلطة تقطع إلى قطع كبيرة ويتدفق الصفار من البيض المقلي - كل هذا سيعزز الشعور الطبيعي للمكونات.
4. المزيد من البساطة
كلما كان الطبق أبسط وأصغر ، كان شكل الطعام أكثر جمالًا. هذه القاعدة تعمل حقًا ، لذا لا تتجاهلها.
5. أظهر أفضل الجوانب
اكتشف ما هو ألمع مكون في الطبق ، والذي يمكن أن يصبح الملاحظة المرئية الرئيسية للخدمة.
6. الزجاجات واللوحات
قدم السندويشات مباشرة على لوح التقطيع ، واشربها في مرطبانات بها مربى - ستؤثر مثل هذه التجارب بشكل إيجابي على تصور الطعام وستجعل تناول وليمة حقيقية.
7. أكثر طبيعية
ضع شريحة من الليمون ، والخضار الممزقة باليد ، والخبز ، مقطعة إلى قطع غير متساوية - كل هذا يروق لشيء ممتع ولذيذ.
الآن هو الوقت الذي لا يلزم فيه اتباع قوانين آداب المائدة ويمكنك أن تأكل بيديك كل ما يرضي المظهر. و و سيكون تقديم الطبق مثاليًا!
موصى به:
بانسيتا - كيف يتم تحضيرها وكيف يتم استهلاكها؟
ربما ينظر الطهاة الفرنسيون ، المشهورون بمأكولاتهم الراقية ، إلى أنشطة زملائهم الإيطاليين ، الذين يشتهر مطبخهم بصنع المعكرونة والمقبلات والبيتزا. أو بعبارة أخرى - لا شيء معقد أو متطور أو متطور … لكن ماذا سيقول الفرنسيون عن منتجات اللحوم الإيطالية التي أصبحت شهية معترف بها حول العالم؟ لا يمكننا تذكيرك بكل "
ما هو الزينة وكيف يتم ذلك؟
صقيع أو تثليج مرادف لنفس المفهوم ، والذي نسميه أيضًا الصقيل. الصقيل عبارة عن كتلة كريمية حلوة مكونة من السكر والسائل ، وغالبًا ما يكون الماء أو الحليب. في بعض الأحيان يمكن إثرائه بمكونات أخرى مثل الزبدة أو الجبن الكريمي أو المنكهات أو بياض البيض.
توابل أضلاع لحم الخنزير! هذا هو كيف يتم ذلك
تعلم من حفل شواء الأمس ، وعش اليوم وأتمنى الغد. والأهم من ذلك - لا تتوقف أبدًا عن السؤال لماذا يغلي الناس ضلوعها…. البرت اينشتاين فكر في كلمات العالم العظيم هذه ، خاصة اليوم ، لأن تاريخ 4 يوليو هو موعد الاحتفال يوم ضلع الخنزير لذلك دعونا نتحدث عن كيفية صنع الأفضل.
عصير مثالي في وقت قصير - كيف يتم تحضيره؟
العصير طريقة مثالية لإعادة الشحن بالطاقة والمواد التي يحتاجها الجسم. لا توجد صعوبة على الإطلاق في تحضير هذا الكوكتيل المثالي. كل ما نحتاجه هو خلاط ، وخيال غني وسلوك للتجربة. في الواقع ، يمكننا تحويل محتويات الثلاجة بالكامل تقريبًا إلى عصير.
ما الذي يتم حفظه وكيف يتم ذلك؟
المدقة هي عصيدة مجففة من الفاكهة المطبوخة. غالبًا ما يتم تحضيره من الخوخ. لا يستخدم السكر في تحضيره - إنه منتج طبيعي تمامًا. غالبًا ما كان يتم تحضير Pestil في الماضي ، وكان المنتج النهائي يباع بسعر باهظ للغاية. تحضر الثمار بهذه الطريقة ، وتحتفظ بخصائصها المفيدة.