2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
القرفة من التوابل الشعبية للفطائر والكعك ، ولها رائحة قوية جدًا. اتضح أنه بالإضافة إلى خصائص القرفة في الطبخ ، فإن للقرفة أيضًا خصائص مفيدة لجسمنا. بالطبع ، لا يمكن اشتقاق هذه الخصائص المفيدة إذا تناولنا حلوى معجنات بالقرفة ، والتي تحتوي أيضًا على الكمية المناسبة من السكر.
لتكون قادرًا على استخلاص جميع الصفات المفيدة لتوابل الحلويات ، من الضروري إضافة رشة من القرفة كل يوم في كوب من العصير ، على سبيل المثال. لا تعتقد أنك ستشعر بأي شيء مزعج أو أن العصير سيكتسب طعمًا خاصًا. مجرد قرصة لا يمكن أن تغير مذاق ما تستهلكه ، لكنها ستكون قادرة على إضافة المكونات الضرورية لجسمك المفيدة الموجودة في القرفة.
إذا كنت تحب مذاقه ، فستتمكن من تعلم تناول وجبة الإفطار كل صباح مع شريحة مدهونة بالعسل ورشها بالقرفة. يمكن أن يساعدك الجمع بين الاثنين في حل مشاكل القلب المختلفة. مع الالتزام على المدى الطويل ، ستتمكن من خفض الكوليسترول وتطبيعه ، بالإضافة إلى تقليل فرص الإصابة بنوبة قلبية بشكل خطير. يساعد مزيج العسل والقرفة على تقوية عضلة القلب وجعلها أكثر صحة.
ترتبط الخصائص الأخرى للقرفة بالجهاز الهضمي - لها تأثير مدر للبول ، كما أنها تساعد في مشاكل الكبد والكلى ، وتقوي الأعصاب وتحافظ على المزاج الجيد. غالبًا ما يستخدم للتغلب على نزلات البرد ، ولكن يتم تجنبه في حالة وجود ارتفاع في درجة الحرارة.
يمكن للقرفة أن يكون لها تأثير إيجابي على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2. ولكن على الرغم من التقييم الجيد لتوابل الحلويات ، فمن الجيد استشارة الطبيب أولاً ، لأن كل حالة فردية. يمكن إعطاء نفس النصيحة للحامل - القرفة بكميات أكبر لها خاصية منبه الرحم.
يمكن أن تساعد التوابل العطرية حتى مع مشاكل الوزن - فأنت بحاجة إلى كوب من الماء الساخن والعسل والقرفة حيث أن العسل أكثر بمرتين من القرفة (1 ملعقة صغيرة قرفة - 2 ملعقة صغيرة عسل) تحتاج إلى إضافة القرفة إلى الماء ثم الانتظار 30 دقيقة وإضافة العسل. ضع الشاي في الثلاجة واشرب نصف الكمية في صباح اليوم التالي قبل الإفطار. الجزء الآخر من الشاي يشرب في المساء - قبل النوم مباشرة.
موصى به:
خصائص مفيدة للموز - ما نحتاج إلى معرفته
موز هي واحدة من أكثر الفواكه الاستوائية شيوعًا واستهلاكًا في العالم. إنها غذاء مُرضٍ وصحي يزودنا بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الرائعة ويزودنا بجرعة كبيرة من الطاقة. يحتوي الموز على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون والصوديوم والكوليسترول مما يجعلها مناسبة لأي وجبة.
الزبادي - خصائص مفيدة للجسم
الزبادي منذ العصور القديمة تم استخدامه كوسيلة للطهي والعناية بصحة الجسم. في الوقت الحاضر ، يثق المزيد والمزيد من الناس في الأساليب المنزلية لجميع أنواع المشاكل الصحية ، وأكثر من ذلك. الزبادي غني بالكالسيوم الذي يقوي العظام والأظافر والأسنان ، ويساعد المعدة على العمل بشكل جيد ، ويرطب البشرة عندما تكون غنية بالدهون.
قشور - خصائص مفيدة
تحتوي الفواكه والخضروات على العديد من المواد المفيدة. وأكثرها فائدة هي مادة البوليفينول. يزيد عدد البوليفينول المعروف عن 8000 مادة. وأكبر تأثير على الجسم له مركبات الفلافونويد والأحماض الفينولية و قشور . تأتي كلمة lignans من الكلمة اللاتينية Lignum ، والتي تعني الخشب والخشب.
خصائص مفيدة من الكراث
قريب من البصل والثوم ، الكراث تجد مكانتها في العديد من الأطباق التي لا تثري مذاقها فحسب بل أيضًا قيمتها الغذائية. يعتبر الكراث أيضًا منتجًا مفضلًا لطاولة الخريف والشتاء. كانت ذات قيمة في مصر القديمة. تقول الأسطورة أن أفضل المحاربين المصريين حصلوا على مجموعة من الكراث.
الآثار الجانبية للقرفة
قرفة هي واحدة من أشهر البهارات في العالم. بالإضافة إلى وجود رائحة فاتحة للشهية ، فهي مرتبطة بعدد من الفوائد الصحية - من تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري ، من خلال أمراض القلب ، إلى مكافحة السرطان. هناك نوعان رئيسيان من القرفة - أحدهما سيلان ، والذي يعتبر حقيقيًا ، والآخر يأتي من نبات كاسيا.