الإغراءات المالحة ببذور الخشخاش

جدول المحتويات:

فيديو: الإغراءات المالحة ببذور الخشخاش

فيديو: الإغراءات المالحة ببذور الخشخاش
فيديو: كيكة الخشخاش الاقتصادية و سهلة التحضير 😋تستحق التجربة Maanzaad cake 2024, سبتمبر
الإغراءات المالحة ببذور الخشخاش
الإغراءات المالحة ببذور الخشخاش
Anonim

يتم الحصول على بذور الخشخاش من نبات عشبي سنوي يمكن العثور عليه في خطوط العرض ذات المناخ المعتدل ، بما في ذلك في بلدنا. تُضاف بذور الخشخاش ، المستخدمة كتوابل ، إلى عدد من المنتجات اللذيذة والحلوة. يمنحهم طعمًا غير عادي وشهية للغاية. فيما يلي بعض من ألذ الإغراءات المالحة التي تحتوي على بذور الخشخاش:

مخلل بذور الخشخاش

المنتجات الضرورية: 1 ملعقة كبيرة. زيت ، 1 صفار بيضة ، 2 ملعقة كبيرة. بذور السمسم ، 2 ملعقة كبيرة. بذور الخشخاش ، 400 جرام طحين ، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح ، 70 جم زبدة ، 1 بياض بيضة ، 1/2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز ، 250 جرام من الزبادي ، 250 جرام من الجبن المبشور.

كواساني مع ماك
كواساني مع ماك

طريقة التحضير: في وعاء نخلط المنتجات المذكورة بالتسلسل بدون الدقيق. الشرط هو أن يتم إخماد الصودا في الحليب ويتم إذابة الزبدة مسبقًا. اخلط جيدا. يضاف الدقيق في أجزاء حتى يتم الحصول على عجينة غير لاصقة. النتيجة مقسمة إلى ثلاث كرات.

يتم دحرجة كل كرة في قشرة رقيقة. نرش بذور الخشخاش وبذور السمسم على الوجه. خيار آخر هو التناوب - قشر السمسم ، قشر الخشخاش. يتم ضغط البذور برفق باليد أو بواسطة شوبك لتلتصق جيدًا. يتم تكديس القشور فوق بعضها البعض ومقطعة إلى 16 مثلثا. يتم لفها على شكل لفائف وترتيبها في صينية مغطاة بورق الخبز. انشر الصفار على الوجه وضربه بالزيت. تُخبز الملح في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية. يصبحون جاهزين عندما يكتسبون سمرة ذهبية.

كعكة مالحة مع بذور الخشخاش

المنتجات المطلوبة: 2 ملعقة صغيرة. دقيق ، 2 بيضة ، 1 كوب زبادي ، 1/2 ملعقة صغيرة. زيت ، 1 بيكنج بودر ، ملح ، صودا الخبز ، 1/2 ملعقة صغيرة. جبنة مبشورة ، زيتون ، بذور سمسم ، بذور الخشخاش ، بذور الكتان

كب كيك مع ماك
كب كيك مع ماك

طريقة التحضير: اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح. يخفق البيض والزبادي والزيت في وعاء. أضف الملح والصودا. يضاف إلى خليط البيض الناتج 2-3 مرات خليط الدقيق مع التحريك بملعقة. نضيف الجبن المبشور والزيتون المقطّع والبذور. اخلط جيدا.

تُخبز الكعكة في مقلاة مستطيلة. دهنها وغطيها بورق الخبز. يُسكب المزيج فوقه ويُرش بالكريمة فوقه. تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 170 درجة لمدة ساعة تقريبًا.

مخلل حبوب كاملة مع بذور الخشخاش

المقادير: عبوة واحدة من الجبن الكريمي ، 350 جرام دقيق القمح الكامل ، 250 جرام سمن ، 1 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة. ملح ، 1 ملعقة كبيرة. سكر ، 2 ملعقة كبيرة. سمسم وبذور الخشخاش (للرش) ، جبنة صفراء (اختياري).

طريقة التحضير: يخفق المارجرين والجبن الكريمي بالخلاط. نضيف الدقيق والسكر والملح ونعجن عجينة ناعمة. منه يتم تكسير الكرات الصغيرة ، والتي يتم دحرجتها على سطح أملس مع رش دقيق القمح الكامل ، بسمك حوالي 2 مم.

من بينها قطع القوالب التي يتم ترتيبها في مقلاة مطحونة ومزيت. وزعي البيض المخفوق على الوجه ورشي السمسم. ربما مع الجبن الأصفر المبشور. اخبزيها حتى تصبح جاهزة.

موصى به: