2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في الآونة الأخيرة ، تقدم العديد من المتاجر الزبدة مع الأعشاب والتوابل ، وهي عطرة ومناسبة لأنواع السندويشات المختلفة. يمكنك أيضًا تحضيره في المنزل.
للقيام بذلك ، قطع التوابل الخضراء الأرامل المختلفة - الشبت والكرفس والبقدونس والنعناع. الدقة هي تقطيعها إلى قطع دقيقة قدر الإمكان. ثم امزجها مع زبدة عالية الجودة.
يجب أن تكون قد قمت بتسخينه مسبقًا حتى تمتزج التوابل المقطعة جيدًا معها. بعد خلط الزبدة مع البهارات ، اخلطي جيداً لتوزيعها بالتساوي.
ثم ، باستخدام السيلوفان أو الرقائق ، قم بتشكيل نقانق رقيقة. لفها واحفظها باردة في الثلاجة. بمجرد تشديده ، يصبح جاهزًا للاستخدام.
يمكنك دهنه على السندويشات أو تقديمه على طبق حتى يتمكن الجميع من دهنه على شرائح محمصة.
وإذا كنت ترغب في تتبيل سلطتك بزيت الزيتون العطري أو الزيت النباتي ، فستحتاج إلى عدة أنواع من البهارات. اخلطي أوراق إكليل الجبل مع مالح الحديقة والشبت والنعناع واغسلهم جيداً.
ثم جفف على منشفة ورقية. صب التوابل في زجاجة نظيفة. رشيها بزيت نباتي عالي الجودة ويفضل زيت زيتون.
أغلقها بإحكام وبعد أسبوعين في الضوء ، صفيها واسكبها في زجاجة جافة. للحصول على لتر من الزيت أو زيت الزيتون ، ستحتاج إلى حفنة من البهارات.
الطبخ بالزيت العشبي يعطي طعمًا فريدًا لأطباقك. استخدمه لتحميص الدجاج بوضع قطع صغيرة من الزبدة تحت جلد الدجاج. عند التحميص ، تمتص رائحة الزيت العشبي في الدجاج وستحصل على طبق فريد بنكهة فرنسية.
موصى به:
أسعد الناس المشاغبين بكوكتيلات الأطفال
الكوكتيلات طريقة جذابة للترحيب بضيوفك. ولكن ما الذي ستحضره إذا كان لديك حفل أطفال وكان ضيوفك يتألفون فقط من أطفال مرحين عطشى؟ لكي تكون مستعدًا لأي موقف ، من الجيد أن تتعلم كيفية صنع الكوكتيلات المناسبة للأطفال. لهذا نقدم لك 5 وصفات مجربة ومختبرة ستجعل حفلة أطفالك لا تُنسى.
أسعد تقاليد عيد الفصح من جميع أنحاء العالم
في بلغاريا تقليديا عيد الفصح تناول لحم الضأن مع الخضار المشوية ، كبدة سارما ، خس ، كعك عيد الفصح المعطر وبالطبع البيض. طعام عيد الفصح متنوع وملون مثل الثقافات حول العالم. في أجزاء مختلفة هناك تقاليد مختلفة خاصة طعام عيد الفصح التي يحتفل بها الناس بالعطلة بشكل صحيح في المملكة المتحدة ، على سبيل المثال ، اللفات المتقاطعة المصنوعة ليوم الجمعة العظيمة معروفة جيدًا.
مع هذه المقبلات الذواقة سوف تبهر ضيوفك
كلمة الذواقة تأتي من اللغة الفرنسية. منذ قرون مضت في فرنسا ، كان هذا هو الاسم الذي يطلق على الأشخاص المتميزين من خبراء الطعام الجيد والمشروبات ذات العلامات التجارية. مطبخ الذواقة يمكن تعريفه على أنه فن يجمع بمهارة سمفونية من النكهات والروائح.
حرق بالزيت
الحرق بالزيت من أكثر الأمور إيلامًا التي يمكن أن تحدث لنا في المطبخ. يبدو أن الدهون الساخنة تحرق الجلد ، بالإضافة إلى الندبة المزعجة التي قد تبقى ، هناك ألم حارق. إذا لم تقم بتليين المنطقة المصابة في الوقت المناسب ، فقد تصاب بالبثور ، مما يجعل شفاء المنطقة المصابة أكثر صعوبة.
قم بإعداد لكمة Shodo - سوف تدهش ضيوفك
لقد سمع الكثير وجربوا ما يسمى بالمشروبات الكريمية مع البيض ، والتي تنتمي إلى الفئة التي تنتمي إليها اللكمة وبعض الكوكتيلات. عادة ما يتم تحضير هذه المشروبات بضرب صفار البيض في حمام مائي ويمكن أن تكون كحولية وغير كحولية. في هذا الاتجاه من التفكير ، اتضح أن هناك مشروبًا آخر له قوام كريمي مرة أخرى ويتم تحضيره بطريقة مماثلة.
