2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تم وضع علامة 3 أغسطس على أنها اليوم العالمي للبطيخ. عيد البطيخ أقيم لأول مرة في الولايات المتحدة وفي هذا البلد توجد أغرب العادات المرتبطة بالاحتفال بهذا اليوم ، ومن بينها إطلاق النار على البطيخ والبصق على بذور البطيخ.
البطيخ هو أحد الفواكه الصيفية المفضلة. يوجد 1200 نوع منه ويتم زراعته في 96 دولة حول العالم.
تعتبر الفاكهة أيضًا واحدة من أكثر أنواع العصير التي يمكنك تجربتها ، حيث أن 92 ٪ من محتواها عبارة عن ماء. يمكن أن تمدك قطعة من البطيخ بالفيتامينات الحيوية A و C والألياف والبوتاسيوم والأحماض الأمينية.
البطيخ لديه القدرة على إخماد الجوع ليس فقط ولكن أيضًا العطش ، وعلى الرغم من أنه حلو ، إلا أنك لن تكتسب وزناً منه.
يُعتقد أن الفاكهة ظهرت لأول مرة في جنوب إفريقيا ، ولكن نظرًا لتنوع الأنواع التي يمكن العثور عليها ، فمن الصعب تحديد المنطقة التي تم فيها قطف البطيخ الأول.
يمكن أيضًا تناول قشر البطيخ ، وفي الصين يُسلق ويُقلى ويُتبل. قشر البطيخ المتبل هو وصفة شائعة جدًا في روسيا.
تعد بذور البطيخ مصدرًا غنيًا للدهون والبروتينات ، لذلك لا توجد مشكلة إذا ابتلعتها بالخطأ أثناء تناول البطيخ. غالبًا ما تضاف إلى أطباق مختلفة وتستخدم لصنع الزيت النباتي.
ثبت أن قطعة من البطيخ تبردك في الحرارة لاحتوائها على حمض أميني يحسن عمل الجهاز الإخراجي. الفاكهة هي الرائدة في محتوى الحديد وبالتالي فهي غذاء موصى به لفقر الدم.
باستثناء فوائده الصحية العديدة البطيخ غالبًا ما يؤكل في الطقس الدافئ وبسبب رائحته المنعشة ، وهذا هو السبب الرئيسي لوجوده كمكون رئيسي في العديد من الكوكتيلات الصيفية.
موصى به:
عطلة مهنية سعيدة للطهاة
اليوم - 10 أغسطس ، يحتفل بعيد القديس لورانس - شفيع الطهاة. في هذا الصدد ، يتم الاحتفال اليوم و العطلة المهنية للشيفات . لأول مرة في بلدنا يتم الاحتفال به منذ أكثر من عقد من الزمن ، ويتم تنظيم موكب خاص من قبل الرابطة البلغارية للطهاة المحترفين.
اليوسفي كليمنتين ولماذا يجب أن تأكله بانتظام
كثير العصير ، معطر ولذيذ ، نذير حقيقي بالعام الجديد - كل هذه الأشياء كليمنتين . يعتبر اليوسفي مزيجًا رائعًا بين اليوسفي والبرتقال ، فهو يتكون من 86٪ ماء ، وغني بالبوتاسيوم والكالسيوم. لذلك اليوسفي كليمنتين يجب أن تستهلك يوميا ، بدلا من الحلويات ، وبالتالي تفقد بضعة أرطال.
انظر لماذا لا يجب أن تطرف مع المريمية
يستخدم نبات المريمية لقرون في المطبخ والطب. تشير الدراسات إلى أن هذا النبات بدأ في النمو لأول مرة في منطقة البحر الأبيض المتوسط وآسيا الوسطى ، ولكن يمكن الآن زراعته بسهولة في أي مكان في العالم. يتم استخدامه لمشاكل المعدة ، وارتفاع درجة الحرارة ومكافحة البكتيريا.
يمكن أن يكون العنب خطيرا! انظر لماذا يجب أن تكون حذرا معها
هذه التوت هي واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة اللذيذة والمشبعة والخفيفة التي ستجدها على الإطلاق. لا شك أن العنب له العديد من الفوائد الصحية لجسمنا ، ولكن هناك جانب مظلم لا يشك فيه سوى القليل. حساسية من العنب هي حالة نادرة ، لكنها أخطر مشكلة يمكن أن تسببها هذه الفاكهة.
لماذا يجب أن نأكل تفاحة الجنة كثيرًا؟
تفاحة الجنة هي فاكهة فريدة لا يحبها الجميع ، لكنها مفيدة جدًا بحيث لا تستحق الإهمال. الثمرة الإلهية هي قنبلة فيتامين معروفة بخصائصها العلاجية لعدة قرون. يأتي هذا النبات الغريب من عائلة الأبنوس. بدأ مسار الجوهرة البرتقالية من اليابان والصين ووصل إلى أمريكا والبحر الأبيض المتوسط في القرن الثامن عشر ، وتعود أول زيارة لها إلى بلغاريا إلى عام 1935.
