الدهون جيدة

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

إذا كنت تأكل طعامًا صحيًا وتركز على الأطعمة الخالية من الدهون ، فقد تؤذي جسمك. يمكن أن تدفعك محاولة حماية جسمك من الدهون إلى الانغماس في المنتجات قليلة الدسم ، وخاصة منتجات الألبان.

هذا ليس آمنا. المنتجات منزوعة الدسم خالية من الذوق الغني مقارنة بالمنتجات الأخرى. لإرضاء ذوقك ، غالبًا ما يشبع المصنعون المنتجات منزوعة الدسم بالسكر والنشا.

النشا يحسن مظهر المنتجات وكذلك قوامها. وبالتالي ، فإن بعض المنتجات الخالي من الدسم ينتهي بها الأمر إلى أن تكون أكثر سعرات حرارية من نظيرتها الكاملة.

يمكن أن تحتوي المنتجات قليلة الدسم على كميات كبيرة من الدهون المتحولة ، والتي تسبب مشاكل قلبية خطيرة.

على الرغم من إثبات مخاطر الدهون المتحولة منذ فترة طويلة ، إلا أن استخدامها في تصنيع العديد من المنتجات غير محدود على الإطلاق.

تحتوي العديد من أنواع السمن النباتي على دهون متحولة. يؤدي الاستهلاك المستمر للمنتجات منزوعة الدسم إلى الإصابة بتصلب الشرايين والنقرس وتكوين حصوات في المرارة.

إن تناول المنتجات منزوعة الدسم بانتظام يضر بالقلب ويضر بجهاز القلب والأوعية الدموية. إن حرمان الجسم من الدهون لا يعود بفائدة كبيرة.

بدون الدهون ، من المستحيل إنتاج عدد من الهرمونات والأحماض الصفراوية وكذلك امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون والحفاظ على التمثيل الغذائي.

من الجيد تناول المنتجات الصحية التي تحتوي على دهون غير مشبعة - وهي زيوت نباتية وأنواع مختلفة من المكسرات والأسماك والمأكولات البحرية وكذلك الأفوكادو.

الفيتامينات التي تذوب في الدهون هي فيتامينات أ ، د ، هـ ، ك 1. المعدل اليومي لدهون الجسم هو سبعون جرامًا ، منها - ستين جرامًا تقع على الدهون غير المشبعة.

يحتوي اللوز على خمسين بالمائة من الدهون والأفوكادو تصل إلى ثلاثين بالمائة وسمك السلمون والماكريل بنسبة تصل إلى ثلاثين بالمائة.