2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الكفير الاسم هو المشروب الذي تم الحصول عليه بعد تخمير حبوب الكفير في الحليب. يرجع انتشاره وتجديد شهرته إلى الأبحاث والاكتشافات الجديدة حول فوائده الصحية.
عرفت حبوب الكفير أو فطر الكفير منذ العصور القديمة ، وقد استخدمت لعلاج عدد من الأمراض. اليوم ، يتم إحياء هذه الممارسة تدريجياً. في المقام الأول ، الكفير مفيد للأمعاء والجهاز البولي. هذا في بعض الحالات له تأثير ضعيف.
كل هذا يتوقف على تقليل وقت التخمير وزيادته ، وكذلك نسبة الكفير إلى الحليب. تناوله بانتظام يخفف من اضطرابات المعدة ، ويقلل من الانتفاخ والغازات ، ويوفر معدة منتظمة ونظامًا هضميًا صحيًا. كما أنه يقلل من الشهية للأطعمة الضارة وغير الصحية.
ومع ذلك ، فإن فوائد الكفير لا تنتهي عند هذا الحد. لا تزال الأبحاث جارية ، ولكن ثبت أن المشروب يشفي بعض أنواع الحساسية والأمراض الجلدية وحب الشباب والتهاب القولون. يوصى به بشدة لتقوية جهاز المناعة والحفاظ عليه ، وذلك بفضل جميع البكتيريا والفيتامينات المفيدة التي ينتجها.
يزيد الجسم السليم من الطاقة ويخلق شعورًا بالصحة والهدوء. من ناحية أخرى ، فإن الكفير لديه وظيفة لتقليل القلق والاكتئاب والاكتئاب. له تأثير إيجابي على القلب والدم وينظم ضغط الدم. لقد ثبت أن الكفير يعالج عدم تحمل اللاكتوز.
علاج الفطر التبتي يستبعد استهلاك الكحول. في الواقع ، يستخدم فطر التبت أيضًا لعلاج إدمان الكحول. يمكن أن يعيد التمثيل الغذائي بالكامل.
وبهذه الطريقة يعالج جميع الأمراض التي يسببها إدمان الكحول. تقول أسطورة حبوب الكفير أنه تم إحضارها إلى أوروبا من قبل أستاذ بولندي تم شفاؤه من تليف الكبد.
يدين فطر الكفير بخصائصه المفيدة للخميرة والبكتيريا المفيدة الموجودة فيه. بالإضافة إلى ذلك ، توجد فيه المعادن والأحماض الأمينية الأساسية ، والتي تساعد الجسم على التئام نفسه والحفاظ على نفسه. البروتينات الموجودة فيه نصف مهضومة ، وهذا هو سبب سهولة هضمها.
بشكل عام ، الكفير سهل الهضم. ينظف الأمعاء ويزود الجسم بالبكتيريا المفيدة والخميرة والفيتامينات والمعادن والبروتينات. الكفير غذاء نظيف ومتوازن وصحي. يحافظ تناوله على نظام مناعي صحي وفعال.
نظرًا لفوائده العديدة ، يستخدم الكفير أيضًا للتخفيف من حالة المرضى الذين يعانون من الإيدز ومتلازمة التعب المزمن والهربس والسرطان. كما أنه يستخدم في الأشخاص الذين يعانون من أشكال حادة من الأرق والاكتئاب وفرط النشاط وقلة التركيز.
الكفير هو نظام بيئي داخلي متوازن ويضمن طول العمر من خلال الشفاء والحفاظ على صحة جيدة.
موصى به:
البقدونس - جميع الفوائد الصحية
يمكن أن يكون غصن البقدونس أكثر بكثير من مجرد زخرفة على طبقك. يحتوي البقدونس على نوعين من المكونات غير العادية التي توفر فوائد صحية فريدة. وقد أظهرت زيوتها المتطايرة ، وخاصة الميريستسين ، في التجارب على الحيوانات أنها تمنع تكوين ورم في الرئة.
الطبخ بالبخار - كل الفوائد الصحية
يعد التبخير طريقة سهلة ومفيدة للغاية لتحضير الطعام. في السنوات الأخيرة ، أصبحت هذه الطريقة شائعة بشكل متزايد ، ولكن حتى الصينيين القدماء طبخوا بهذه الطريقة. ما هي جميع الفوائد الصحية للبخار؟ معدة بهذه الطريقة ، تحتفظ المنتجات بجميع موادها القيمة ، حيث تتم معالجتها فقط بمساعدة البخار.
الفوائد الصحية للعسل
على الرغم من أن الخصائص العلاجية للعسل معروفة للإنسان منذ ما يقرب من 6000 عام ، إلا أن هذا المنتج لا يتم تنظيمه كدواء. ومع ذلك ، فقد استخدمه المعالجون الشعبيون في كل جزء من العالم لتقوية الجسم وكعلاج لجميع أنواع الشكاوى التي تتراوح من قشرة الرأس والمخلفات ، مروراً بعلاج نزلات البرد إلى الوقاية من السرطان وأمراض القلب.
جميع الفوائد الصحية لبذور الشيا في مكان واحد
استحق بذور الشيا لها سمعة باعتبارها سوبرفوود. قد تكون صغيرة جدًا ، لكنها عبارة عن فيتامين غذائي استثنائي. في الواقع ، تحتوي ملعقة واحدة فقط من بذور الشيا على 69 سعرة حرارية فقط وتحتوي على 5 جرامات من الألياف و 4 جرامات من الدهون و 2 جرام من البروتين.
الفوائد الصحية للفجل
فجل حار هو مضاد حيوي طبيعي يحتوي على ما يسمى بمبيدات الفيتون - مواد مضادة للميكروبات خالية تمامًا من العيوب الكامنة في المضادات الحيوية الاصطناعية. توجد المبيدات النباتية الشائعة في جميع النباتات ، ولكنها موجودة بكميات كبيرة بشكل خاص في الفجل والفجل والثوم والبصل والكرز.
