لماذا تأكل اليوسفي كل يوم

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

يبدو أن اليوسفي يشبه البرتقال ، وهو أمر طبيعي لأنه من نفس النوع. الفرق هو أنها أصغر حجمًا ، وقشرتها أسهل في الإزالة ، ومذاقها رائع.

وإذا لم يكن أي شخص قد أدرك بعد مدى فائدة اليوسفي الصغير ، فلنشرح المزيد عن فوائده المذهلة لصحة الإنسان.

بالنسبة للمبتدئين ، فهي تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا - يقدر أن 100 جرام تساوي 53 سعرة حرارية فقط. لا تقل أهمية عن حقيقة أنها تحتوي على وفرة من مضادات الأكسدة الفلافونويدية ، مثل نارينجين ، هيسبيريتين ، فيتامين أ ، كاروتين ، زانثين ، لوتين. واتضح أن هذه التركيبة القيمة هي أكثر من مجرد برتقال.

دعونا لا ننسى وجود فيتامين سي ، وهو أحد أقوى مضادات الأكسدة. يشارك بنشاط في تخليق الكولاجين ، في التئام الجروح ، يحارب العوامل الفيروسية والخلايا السرطانية. يُعتقد أيضًا أنه يمنع تطور الأمراض العصبية الانضغاطية. يشارك فيتامين سي أيضًا في امتصاص الحديد من الطعام.

اليوسفي ليس ثمرة باهظة الثمن ، خاصة في بعض فصول السنة. إنها لذيذة ومفيدة ويمكن تحويلها إلى مشروب فواكه طازجة أو استخدامها في صنع الحلويات.

تحتوي على الألياف التي تنظم عملية التمثيل الغذائي وتطبيع مستويات الكوليسترول في الدم.

وجدت دراسة مثيرة للاهتمام أجريت على الفئران أن هذه المجموعة ، التي لم تتلقى نوبيليتين (الفلافونويد في اليوسفي) كجزء من نظامهم الغذائي ، ظهرت عليها أعراض متلازمة التمثيل الغذائي ، بما في ذلك السمنة ، وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، وارتفاع مستويات الأنسولين في الدم ، والتنكس الدهني الكبدي.

والمجموعة الأخرى من القوارض كانت بصحة جيدة. كما وجد أن نفس الفئران التي تلقت مادة الفلافونويد كانت محمية من الإصابة بتصلب الشرايين ، والتي تحميها على التوالي من الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية

يُعتقد أن زيت اليوسفي يقتل أسباب المكورات العنقودية الذهبية ، ويخفف التشنجات العضلية ، ويعزز نمو الخلايا. الزيت له تأثير مهدئ ومضاد للالتهابات.