2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أول شيء يفعله الشخص عند بدء نظام غذائي أو التحول إلى نمط حياة أكثر صحة هو استبعاد المعكرونة من قائمة طعامه.
الحقيقة هي أن هناك عدة أنواع من الخبز مفيدة للغاية وصحية. بهذه الطريقة ، يمكن للجميع الحصول على العناصر الغذائية المهمة دون الجوع.
خبز بذور الكتان
قد لا توجد في جميع المخابز ، لكنها تستحق المشاهدة. هذه المعكرونة اللذيذة غنية جدًا بالمنجنيز والبوتاسيوم والسيلينيوم. يحتوي خبز الكتان أيضًا على الأحماض الدهنية الأساسية والألياف الغذائية واستروجين نباتي. بفضله ، يمكن للجميع الحصول على شخصية مثالية وقائمة مفيدة.
خبز الجاودار
يقع خبز الجاودار أيضًا في تصنيفات الأطعمة الصحية. نحن نعلم أنه أحد أكثر أنواع الخبز شيوعًا. لا يحتوي على اثار من القمح وبالتالي يحسن الشعور بعدم الراحة والانتفاخ في المعدة. يحتوي هذا الخبز على سعرات حرارية أقل بنسبة 20٪ من الخبز الأبيض ، كما أن استهلاكه يبقي الشخص ممتلئًا لفترة أطول.
خبز الشوفان
دقيق الشوفان هو الاختيار الصحيح إذا كنت ترغب في تقليل تناول الكربوهيدرات. تتحلل ببطء ، وتوفر الطاقة لفترة أطول من الوقت.
الخبز حزقيال
هل سمعت عن خبز حزقيال؟ وهي مصنوعة من الشعير والقمح والعدس والفول والحنطة والدخن. إنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين و 18 من الأحماض الأمينية ، وهو الخيار الصحيح لنمط حياة صحي وغذائي أكثر بقليل. بسبب تركيبته ، يحسن خبز حزقيال قابلية الهضم وامتصاص الطعام المبتلع. كما أنه لا يحتوي على مواد مضافة للسكر.
الخبز والحبوب الكاملة
وإذا كنت ترغب في إثراء وزيادة تناولك للمعادن والفيتامينات ، فتناول المزيد من خبز الحبوب الكاملة. يحسن التمثيل الغذائي عن طريق تنظيم مستويات الكوليسترول والسكر في الدم في الجسم.
يعد الخبز المصنوع من الأرز البني إضافة رائعة للإيقاع السليم والصحي للإنسان. يعطي الكثير من الطاقة ويحتوي على القليل من السعرات الحرارية والسكريات.
وبالنسبة لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين ، تناول الخبز الخالي من الغلوتين المصنوع من einkorn ، على سبيل المثال.
من المهم جدًا عدم استبعاد جميع المعكرونة من قائمتك. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فمن المهم اختيار المنتجات الطبيعية والخالية من المواد الحافظة التي ستساهم في صحة الجسم.
موصى به:
خبز على شكل حدوة حصان لعيد القديس تودور
في هذا العام ، في 20 مارس ، نحتفل بعيد القديس تودور ، الذي يُطلق عليه أيضًا حصان عيد الفصح . يتم إعداد طاولة خفيفة للعطلة ، والتي يجب أن يحضرها خبز الطقوس. تكون العطلة دائمًا في أول يوم سبت بعد Sirni Zagovezni ، في اليوم الأخير من يوم الأحد في Todor.
يتم خبز أنقى خبز على هذا الكوكب في بلغاريا
الخبز هو غذاء بلغاري أساسي ، ولكنه أيضًا منتج يتم إنتاجه بأصناف مختلفة في جميع أنحاء العالم. في ألمانيا وحدها ، هناك أكثر من 3200 مصدر رزق. وليس من قبيل المصادفة أن لدينا أقوال كثيرة تتعلق به. وأشهر الحكمة الشعبية هي ذلك لا احد اعظم من الخبز .
كيفية صنع خبز القمح الكامل
أسهل طريقة لصنع خبز القمح الكامل هي استخدام دقيق القمح الكامل. ولكن لكي تكون مفيدة حقًا ، يجب اتباع تقنية خاصة. في جرة سعة ثلاثة لترات ، اسكب كوبًا من دقيق القمح الكامل ونصف كوب من السكر البني. املأ البرطمان بالماء المغلي المبرد قليلاً إلى الأعلى تقريبًا وأضف قليلًا من الخميرة الجافة.
إليك كيفية صنع خبز حي صحي (خبز من العجين المخمر الريفي)
البلغار هم أكثر الناس استهلاكًا خبز . اليوم من الصعب العثور على خبز جيد ولذيذ. تقدم المتاجر أنواعًا مختلفة من المعكرونة - الحبوب الكاملة ، والحبوب المتعددة ، والخبز النهري ، والأسود ، والنوع ، والأنينكورن ، والخضروات ، إلخ. في المصانع التي يتم فيها تحضير الخبز ، يتم استخدام جميع أنواع المحسنات والمواد الحافظة وعوامل التخمر والملونات.
حقيقة خبز الفاتيكان
عثرت على موقع بلغاري للحصول على وصفة خبز الفاتيكان. أصبحت أشعر بالفضول ، وحقيقة أن هذا الخبز تم صنعه مرة واحدة فقط في حياتي كان شيئًا لم يعجبني. الأمر الآخر ، أن شخصًا ما يجب أن يعطيك العجين المخمر لعمل ذلك ، بدا أيضًا غريبًا بالنسبة لي.
