2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كثير منا ، عندما نذهب إلى المطاعم ، يطلبون الماء البارد ، الذي نضيف فيه حتى مكعبات الثلج. نشرب أيضًا الماء المثلج والمشروبات الغازية والعصائر في المنزل. ومع ذلك ، يمكن أن يكون لهذا آثار سلبية على الجسم. في المقام الأول ، هذه نزلات برد مزعجة.
لكن التأثير السلبي الآخر هو التأثير السلبي للماء البارد والمشروبات على عمليات الهضم. لا ينصح بشرب الماء المثلج بعد الوجبة مباشرة ، وإذا حافظت على برودة مشروباتك ، انتظر ثلاث ساعات على الأقل بعد الوجبة لشربها.
يبدأ الطعام بالهضم في المعدة تحت تأثير الإنزيمات الهاضمة وفي شكل عناصر بنيوية أخرى يمر في الأمعاء الدقيقة.
إذا كنت تشرب الكثير من المشروبات الباردة ، فإن مرور الطعام يكون سريعًا جدًا ويدخل الطعام غير المهضوم إلى الأمعاء. بدلاً من بضع ساعات ، يبقى الطعام في المعدة لمدة عشرين دقيقة فقط ، وهو أمر ضار جدًا.
نتيجة لغزو السوائل الباردة ، تتعطل العملية الهضمية وتحدث عمليات التعفن على الفور ، مما يضر الجسم. تفشل البروتينات في الانهيار إلى أحماض أمينية وسوف تتعفن ببساطة في القناة الهضمية ، والتي ستكون مصحوبة بخناجر في المعدة.
تتراوح درجة الحرارة الموصى بها للمشروبات من سبع إلى خمس عشرة درجة. عند شرب المشروبات الباردة ، يتم دفع الطعام حرفياً من المعدة إلى الأمعاء.
هذا أمر خطير ليس فقط بسبب اضطرابات الجهاز الهضمي ، ولكن أيضًا لأنه الطريق المباشر إلى السمنة. بهذه الطريقة لن تشعر بالشبع وستجوع بسرعة مرة أخرى.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تصاب بالتهاب القولون ومشاكل أخرى في المعدة إذا كنت تشرب الماء البارد كثيرًا قبل الوجبات وأثناءها وبعدها. لنفس الأسباب التي لا ينصح بتناولها من المشروبات المثلجة ، لا ينصح بتناول الآيس كريم مباشرة بعد الوجبة.
موصى به:
أفكار للمقبلات الباردة الاحتفالية
عندما يحتفل البلغاري ، يحب الشرب أثناء الشرب. وهذا أمر إلزامي لتجنب تجارب الكحول غير السارة. فيما يلي بعض الأفكار للمقبلات الباردة الاحتفالية التي ستسحر ضيوفك: قطع تونة المنتجات الضرورية: 1 باغيت 1 علبة تونة بالزيت النباتي ؛ 6 قطع مخللات؛ 8-10 قطع.
المشروبات الباردة تعيق عملية الهضم
حتى لا تتداخل مع عملية الهضم ، يوصى بشكل خاص بشرب الماء والسوائل الأخرى بعد نصف ساعة على الأقل من الوجبة. يمكن أن ينتظر أكثر هاردي ما يصل إلى ساعة بعد تناول الطعام. يقلل الماء المثلج من الدم السطحي للمعدة ويتطلب الكثير من الطاقة لتسخينه لمياه الجسم الوظيفية.
المشروبات الغازية تجعلنا نفرط في تناول الطعام
غالبًا ما تكمن مشكلة السمنة لدى الأطفال والبالغين ليس فقط في الإفراط في تناول الطعام ، ولكن أيضًا في الإفراط في تناول المشروبات الغازية. إنها إضافة لطيفة لأي وجبة وهي مفضلة لكثير من الناس. يشرب أكثر من ثمانين بالمائة من الأطفال وأكثر من خمسين بالمائة من البالغين في سن النشاط مشروبًا غازيًا واحدًا على الأقل يوميًا.
مكمل غذائي خطير يجعلنا نفرط في تناول الطعام
وقد حذر الخبراء من أن المكملات الغذائية الشعبية غلوتامات أحادية الصوديوم ، المعروف أيضًا باسم E 621 ، يؤدي إلى إدمان الطعام والإفراط في تناول الطعام. يُسمح بجلوتامات أحادية الصوديوم في بلدنا ، لكن فوائد هذا المكمل وأضراره تناقش على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.
تناول المعكرونة والأرز والبطاطا الباردة لانقاص الوزن
في السنوات الأخيرة ، اكتسبت الكربوهيدرات سمعة سيئة. يتم تجنبها لأسباب صحية ومخاوف تؤدي إلى زيادة الوزن. ومع ذلك ، أظهر بحث جديد أنه ليس كل الكربوهيدرات هي المسؤولة عن زيادة الوزن. يوجد بعضها ، المعروف باسم النشويات المقاومة ، بشكل طبيعي في الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الفول والبقوليات والحبوب الكاملة وحتى الأرز والبطاطس.
