2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
جميع أنواع الفاكهة متوفرة بالفعل في السوق على مدار السنة. في الشتاء يمكننا أن نأكل فواكه الصيف والعكس صحيح. ومع ذلك ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية تخزين الفواكه والخضروات.
يمكن تخزين الفواكه التالية في الثلاجة: التفاح ، الكمثرى ، الفراولة ، الكرز ، الكيوي ، التين ، العنب ، الخوخ ، المشمش. الخضروات المناسبة هي السبانخ والجزر والكرفس والفجل والخس.
الفواكه والخضروات التي لا ينصح بالاحتفاظ بها في الثلاجة لأنها ستصبح داكنة - الموز والأناناس والبطيخ والبطاطس والكوسا والطماطم والخيار.
ليس من الجيد أن تغلق الفاكهة في أوعية أو في عبوات بلاستيكية. عليهم أن "يتنفسوا".
التفاح متين ، لكنه يدوم لفترة أطول إذا احتفظنا به في أكياس بلاستيكية. يمكنك أيضًا غسلها بالماء البارد مرة واحدة في الأسبوع.
لا ينبغي تخزين الفواكه قصيرة العمر مثل المشمش والنكتارين والكمثرى والخوخ مع تلك التي تدوم لفترة أطول. الأمر نفسه ينطبق على الثمار الناضجة وغير الناضجة - فالأولى يمكن أن تسبب تعفن الأخير.
من الأفضل شراء الفواكه والخضروات بكميات أقل للبقاء لفترة أقصر.
تؤثر درجة الحرارة أيضًا بشكل كبير على متانة المنتجات. يمكن أن يحافظ ما بين 13 درجة مئوية و 7 درجات مئوية على عمر الثمرة لمدة تصل إلى 22 يومًا.
هناك فواكه تسمح بالتجميد والتخزين لفترة أطول. هذه هي الأناناس والتفاح والمشمش والكرز الأسود والفراولة. يجب ألا يزيد التخزين بهذه الطريقة عن 6 أشهر.
الفاكهة الاستوائية والعنب غير مناسبين للتجميد. كل ثلاجة حديثة لها مناطق تبريد مختلفة.
بشكل عام ، يجب وضع الطعام في الثلاجة فور شرائه. تأكد من أنها معبأة ومختومة جيدًا. هذا يحمي من الجفاف والروائح والجراثيم الغريبة.
يظل الجزر والفجل طازجًا لفترة أطول إذا تم قطع السيقان الخضراء أولاً. توضع السلطات والتوابل مبللة قليلاً في كيس الفريزر وتوضع في خزانة الخضار.
موصى به:
روح الموز التايلاندي وأساطير أخرى عن الموز
في تايلاند هناك أسطورة عن نانغ ثاني ، وهي روح أنثوية تهاجم غالبًا الغابات البرية لأشجار الموز. من المعروف أن هذه الأرواح تظهر في الليل عندما يكون القمر مكتملًا ومشرقًا. يرتدي Nang Thani زيًا تايلانديًا تقليديًا ويطفو فوق الأرض ، وهو روح لطيفة.
يعمل الخيار والطماطم والكوسا على ترطيب الجسم
خلال أشهر الصيف يجب أن نعتني بصحتنا بشكل خاص. تحت أي ظرف من الظروف لا يجب إهمال أشعة الشمس - تأكد من استخدام بعض الزيوت المضادة للحرق. يمكن أن تسبب أشعة الشمس القوية الكثير من مشاكل الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، في الصيف ، عندما نذهب في إجازة ، يجب أن نكون يقظين بشأن ما نأكله وأين نشتري المنتجات.
الشهية تأتي مع برودة
عندما يبدأ مقياس الحرارة في السقوط ، تشتد الرياح ، وتتناثر رقاقات الثلج ويموت كل شيء ، ويطلب من الشخص البقاء في المنزل والسقوط في سبات عميق. ولكن أيضا لتناول الطعام. وأن تأكل أكثر من المعتاد. أليس كذلك؟ و لماذا؟ هل اللوم هو مجرد متعة الطعام؟ لا ، لا تقلق ، هناك عدد من الدراسات التي تبرئه.
الموز والبطاطس والطماطم ضد هشاشة العظام
إن الحد من ارتشاف العظام سيمنع ضعف العظام وكسرها ، ولهذا الغرض يجب التركيز على المنتجات التي تحتوي على ما يكفي من أملاح البوتاسيوم. الدراسة من قبل علماء بريطانيين ونشرت في صحيفة إندبندنت. يقول الخبراء إن أملاح البوتاسيوم ستقلل أيضًا من كمية الأحماض والكالسيوم التي تفرز في البول.
تناول البرتقال والطماطم للحصول على بشرة مثالية
البرتقال والطماطم غنية جدًا بمكون الكاروتين ، أو بعبارة أخرى الصباغ الذي يعطي بعض الفواكه والخضروات لونًا أحمر أو برتقاليًا. تحتوي هذه الفاكهة على نسبة عالية من فيتامين أ ، وهو مفيد لصحة الجلد ، ويعتبر هذا الفيتامين إلى جانب فيتامين سي أحد أفضل العلاجات وأكثرها فعالية ضد الجذور الحرة من الواضح للجميع أن هذه الجزيئات الضارة ، فقيرة الأكسجين ، تسبب عددًا من الأضرار للجسم ومظهرنا.
