2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عندما تقرر أنه سيكون هناك مقبلات على طاولتك ، يجب أن تضع في اعتبارك أنها طبق وسيط. هذا يشير إلى أن الأساسيات يجب ألا تكون ثقيلة أو وفيرة للغاية. فيما يلي بعض الأفكار الشيقة لمقبلات سريعة ولذيذة:
فطر مخبوز بالزبدة والثوم
المنتجات الضرورية: الفطر ، الزبدة ، الثوم ، الملح ، الفلفل الأسود المطحون ، البارميزان أو الجبن الأصفر.
طريقة التحضير: نقطع الثوم إلى قطع صغيرة ، كما يمكنك سحقه ثم مزجه بالتصحيحات
افصلي جذوع الأشجار عن أغطية الفطر ، وضعيها في مقلاة وضعي قطعة من الزبدة في كل غطاء ، وضعي فوقها ملعقة صغيرة من الثوم والبهارات. ضعيها في فرن منخفض لخبزها لمدة 15-20 دقيقة (حسب نوع الفطر) ، قبل إيقاف الفرن أضيفي على كل فطر جبنة بارميزان مبشورة أو جبنة صفراء.
بطاطا مشوية مع لحم الخنزير
المنتجات الضرورية: البطاطس - متوسطة الحجم ، لحم الخنزير ، 1-2 مخلل ، فطر (ربما متبل) ، فلفل أسود ، ملح ، شبت ، زبدة.
طريقة التحضير: يجب سلق البطاطس ثم تركها لتبرد جيداً. تقطع كل حبة بطاطس من المنتصف بالطول. نحت بعناية كل نصف ووضع قطعة من الزيت على كل قارب.
امزج الخيار المفروم جيدًا ولحم الخنزير والفطر مع التوابل ، كما يمكنك إضافة الجزء الذي قطعته من البطاطس. نملأ البطاطس بالمزيج ونخبزها في الفرن وقبل إزالتها من الجيد رشها بالجبن الأصفر المبشور.
كرات الجزر بالجوز
المنتجات الضرورية: جزر ، جوز حوالي 100 جرام ، ملح ، أوراق خس ، ثوم.
طريقة التحضير: ابشر الجزر واقطع الجوز والثوم ناعما جدا. سيكون من الأفضل أن يكون لديك خلاط وطحن كل شيء هناك. الهدف هو الحصول على خليط متجانس يمكنك من خلاله صنع الكرات.
بعد تحضيرها ، رتبي بعض الكرات في ورقة خس ، واتركيها في الثلاجة لتبرد وتقدمي. يمكن أيضًا تقديم هذه المقبلات كطبق جانبي ، ويتم إعدادها بسرعة كبيرة وتتطلب عددًا قليلاً جدًا من المنتجات.
موصى به:
مقبلات لذيذة للضيوف
عندما تتوقع ضيوفًا ، فاجئهم بسرور بالمقبلات اللذيذة والمذهلة. لن يستغرقوا الكثير من الوقت ، لكنهم سيثبتون لضيوفك أنك مثالي في الطهي. مقبلات ممتعة ولذيذة هي اللسان المغلي مع التوابل الحارة. المقادير: 1 لسان بقري ، 1 ملعقة كبيرة مردقوش ، 1 ملعقة طعام مالح ، 1 ملعقة كبيرة شبت مجفف ، 1 ملعقة كبيرة ريحان ، 10 حبات فلفل أسود ، 10 حبات فلفل أبيض ، رشة فلفل حريف ، رشة كاري ، 1 فص ثوم ، 2 أوراق الغار والملح حسب الرغبة.
ماذا تطبخ للضيوف
عند انتظار الضيوف ، فاجئهم بسلطة الدجاج الجامايكية. يطبخ بسرعة ولذيذ جدا. المقادير: 300 جرام صدر دجاج ، 300 جرام ملفوف صيني ، 50 ملليلتر قشطة ، عصير ليمون ، ملح ، زيت زيتون ، 50 جرام كبد دجاج ، قليل من الزبدة ، خردل ، فلفل. نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة وتقلى.
بروشيتا - فاتح للشهية للضيوف غير المتوقعين
من المهم تحضير البروشيتا قبل التقديم مباشرة وإلا ستلين شرائح الخبز والهدف هو جعلها مقرمشة. يمكنك تحضير البروشيتا مع أي منتجات - حلوة ومالحة. نقدم لك أربع وصفات ، ويمكن إضافة منتجاتك المفضلة إليها. بروشيتا بالفراولة المنتجات الضرورية :
مقبلات سهلة مع البطاطس
مع البطاطس يمكنك عمل مقبلات سهلة ومذهلة. يتم دمجها مع أنواع مختلفة من البهارات والجبن والجبن الأصفر والقشدة وجميع أنواع الصلصات. البطاطس مع صلصة الطماطم الحارة هي مقبلات حارة جدا ولذيذة. المقادير: 800 جرام بطاطس ، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ، 2 فص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ، 6 حبات طماطم ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح ، 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ، 1 رشة سكر.
مقبلات سهلة وممتعة
كعكة الكوسة ستفاجئ ضيوفك. المقادير: 1 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة طحين ، 200 جرام جبن قريش ، 2 ملعقة كبيرة كريمة ، 2 فص ثوم ، ملح ، شبت وبقدونس. ابشري الكوسة بكميات كبيرة ، أضيفي الملح ، اتركيه لمدة عشر دقائق ، وصفي العصير نخلط مع البيضة المخفوقة ونضيف الدقيق ونخلط جيدا.
