2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إذا كنت تريد أن تكون شوايتك نظيفة دائمًا وتخدمك لفترة طويلة بعد استخدامها ، اتركها تبرد ونظف على الفور داخل وخارج الشواية.
يتم استخدام الأسلاك المعدنية في الأماكن الأكثر تلوثًا ودباغة. يُغسل كل شيء بالمُنظف والماء الدافئ ، ثم يُشطف بالماء البارد الذي قمت فيه بإذابة الخل بنسبة اثنين إلى واحد ويُترك ليجف.
يمكن للشواية أن تخدمك لسنوات عديدة إذا قمت بتغطية المقلاة برقائق معدنية ، ولكن بحيث لا تغطي الفتحات اللازمة التي تم صنعها في المصنع. لا ينبغي أن يستقر الرقاقة على الكابل ، فهو يعمل فقط على تسهيل تنظيف الدرج.
بعد كل استخدام للشواية ، نظف الشواية نفسها ، الشبكة المعدنية التي تُخبز عليها اللحوم أو الأسماك أو الخضار.
قبل كل تحميص ، من الجيد دهن الشواية بقليل من الدهون حتى لا تلتصق قطع اللحم أو السمك بها. إذا حدث هذا ، بمرور الوقت ، لن تتمكن الشواية ببساطة من خدمتك ، لأن الطعام سيظل ملتصقًا بها دائمًا.
يمكن تشحيم الشواية بقطعة من الورق السميك من لفافة المطبخ. تُطوى الورقة عدة مرات ، وتُمسك بقرصة وتُذاب في الزيت.
ثم دهن الشواية بسدادة قطنية. بعد غسل الشواية ، يمكنك أيضًا تشويهها بطبقة رفيعة جدًا من الشحوم - فهذا سيحميها من الصدأ وسيخدمك لفترة أطول.
بعد غسل الشواية جففها واحفظها في مكان جاف لأنها إذا بقيت مبللة لفترة طويلة تصدأ. من الجيد تخزين الشواية مغلفة بورق سميك أو منشفة إذا لم يكن هناك غطاء خاص.
إذا كنت ترغب في غسل المقلاة ، قم أولاً بإزالة الشحوم وبقايا الطعام باستخدام ملعقة خشبية. املأها بالماء الساخن وأضف المنظفات. اتركيه لبضع دقائق واغسله واشطفه وامسحه.
موصى به:
كيفية تنظيف الشواية
كل منزل لديه شواية يتم استخدامها في كل فرصة. إنه عملي ويوفر الكثير من الوقت في إعداد المنتجات المختلفة. ومع ذلك ، عندما تنتهي الوجبة ، يأتي الوقت الصعب مع التنظيف العاجل للشواية. لطالما كان تنظيف الدهون المحترقة هو المشكلة الأولى. مناسبة لتنظيف شوايتك هي مزيلات الشحوم القوية والمنظفات القلوية المركزة لإزالة الشحوم والشطف الحمضي وتحييد المنظفات.
نصائح لتنظيف أدوات المطبخ
يجب تنظيف أطباق البورسلين والسيراميك فقط بالماء الدافئ ومنظف معتدل. وينطبق الشيء نفسه على الأواني المطلية بالمينا ، لأنه إذا تم تنظيفها باستخدام مادة كاشطة ، فإن المينا تغمق بمرور الوقت. يتم تنظيف الأطباق المطلية بالمينا جيدًا بالماء وصودا الخبز.
كيف تطبخ صحي على الشواية؟
تحميص على النار الغذاء هو أقدم طريقة للمعالجة الحرارية للأغذية. يتم الحفاظ عليها حتى يومنا هذا مع العديد من التغييرات والاختلافات ويتم تنفيذها بمساعدة التكنولوجيا الحديثة. الشواية هي المساعد الذي لا غنى عنه في تحضير الوصفات الشهية. يخبز على النار ، الطعام لذيذ ، معطر ومفيد ، طالما قواعد شواء صحي .
كيف نخبز الخضار بالرقائق على الشواية
تعد الخضروات المحمصة وجبة خفيفة رائعة وبسبب رائحتها المدخنة يمكن استخدامها للبيتزا واللازانيا أو إضافتها إلى السلطات أو حتى تقديمها مع الأرز إلى الأطباق النباتية. إنها تكمل القائمة المحلية ، مما يمنحها عنصرًا صحيًا. الخضروات المشوية ليست فقط لذيذة وصحية ، ولكنها أيضًا سهلة التحضير.
نصائح لتنظيف وطبخ القواقع
القواقع هي طعام شهي في جميع أنحاء العالم. يستغرق التحضير قبل أن يصبحوا جاهزين للأكل وقتًا طويلاً ، لكن النتيجة النهائية رائعة. لا تتغذى هذه الرخويات على كل شيء - فهي تأكل فقط نوعًا معينًا من العشب. يتجمعون بعد المطر ، في أوائل الربيع - من أوائل أبريل إلى منتصف مايو.
