2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إذا كنت تنتظر الضيوف ، فاجئهم بأطباق لذيذة ومتطورة.
هذا الطبق عبارة عن معكرونة بالصلصة النرويجية. المقادير: 200 جرام إسباجيتي ، 50 جرام جبن ، 20 فطر ، 2 طماطم ، 2 فص ثوم ، 1 بصل ، 30 مليلتر من النبيذ الأبيض ، 200 مليلتر من الكريمة السائلة ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، 2 رشة زنجبيل ، 2 رشة من جوزة الطيب ، نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ، ملح حسب الرغبة.
اسلقي السباغيتي في ماء مملح حتى لا يغلي قلبها. نقطع البصل والثوم إلى قطع صغيرة.
تُسلق الطماطم بالماء المغلي ، وتُقشر وتُقطع إلى مكعبات صغيرة. يتم غسل الفطر وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم.
تُذوّب الزبدة في مقلاة عميقة ويُقلى البصل حتى يصبح شفافًا ، يُضاف الثوم والفطر ويُترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق تقريبًا.
أضف النبيذ واتركه على نار هادئة لمدة نصف دقيقة أخرى. نضيف الطماطم والبهارات ونقلب ونتركها تنضج لمدة دقيقة. نضيف الكريمة والجبنة الصفراء المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
يتم تقليب الصلصة وغليها حتى تتكاثف. تضاف المعكرونة المحضرة إلى الصلصة وتقلب وبعد دقيقة يصبح الطبق جاهزًا.
طبق لذيذ ورائع مناسب للضيوف هو لفائف اللحم البقري مع صلصة الخضار
المقادير: 600 جرام لحم بقري ، 120 جرام لحم مقدد ، 1 جزرة ، 1 فلفل أحمر ، 1 بصل ، شبت وبقدونس حسب الرغبة ، 2 فص ثوم ، 2 ملعقة كبيرة خردل ، 2 ملعقة طعام طحين ، زيت قلي ، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
يُغسل اللحم ويُجفف ويقطع إلى نصفين مثل قالب الكعكة ، ولكن ليس تمامًا ، ويُذوب مثل الكتاب. قم بتغطيته بكيس بلاستيكي واضرب بالجانب المسطح لمطرقة اللحم لتشكيل مستطيل كبير.
افردي الخردل على اللحم وضعي عليها قطع لحم الخنزير المقدد المفروم. يتم لف اللحم في لفافة ضيقة وملفوف بخيط. يُفرك بالملح والفلفل ويُرش بالدقيق من جميع الجهات. تقلى في مقلاة عميقة من جميع الجوانب.
يتم وضع اللفة في صينية. يتم تنظيف الجزر والفلفل والبصل وتقطيعه إلى قطع كبيرة ووضعه حول اللحم وسكب كوب من الماء المغلي.
الدرج مغطى بغطاء أو ورق قصدير. تخبز على حرارة 200 درجة في الفرن لمدة ساعة. ثم تُخرج الخضار وتُهرس وتُخفف بصلصة التحميص. نضيف الشبت والبقدونس والثوم المفروم.
موصى به:
مقبلات لذيذة للضيوف
عندما تتوقع ضيوفًا ، فاجئهم بسرور بالمقبلات اللذيذة والمذهلة. لن يستغرقوا الكثير من الوقت ، لكنهم سيثبتون لضيوفك أنك مثالي في الطهي. مقبلات ممتعة ولذيذة هي اللسان المغلي مع التوابل الحارة. المقادير: 1 لسان بقري ، 1 ملعقة كبيرة مردقوش ، 1 ملعقة طعام مالح ، 1 ملعقة كبيرة شبت مجفف ، 1 ملعقة كبيرة ريحان ، 10 حبات فلفل أسود ، 10 حبات فلفل أبيض ، رشة فلفل حريف ، رشة كاري ، 1 فص ثوم ، 2 أوراق الغار والملح حسب الرغبة.
ماذا تطبخ للضيوف
عند انتظار الضيوف ، فاجئهم بسلطة الدجاج الجامايكية. يطبخ بسرعة ولذيذ جدا. المقادير: 300 جرام صدر دجاج ، 300 جرام ملفوف صيني ، 50 ملليلتر قشطة ، عصير ليمون ، ملح ، زيت زيتون ، 50 جرام كبد دجاج ، قليل من الزبدة ، خردل ، فلفل. نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة وتقلى.
ماذا تطبخ بسرعة للضيوف
كلنا نحب الترحيب بالضيوف. أن يتم الترحيب بالثناء على مهاراتنا في الطهي والعمل الذي بذلناه لجعل ضيوفنا يشعرون بالراحة والامتلاء. ومع ذلك ، غالبًا ما تمنعنا الحياة اليومية المحمومة من تحضير ما نريد ، وذلك ببساطة لأننا نشعر بضيق كبير في الوقت. سنقدم لك هنا عدة خيارات للأطباق التي يمكنك طهيها بسرعة ، ولكن أيضًا تسحر ضيوفك بها.
أفكار لسلطات البطاطس الحديثة للضيوف المفاجئين
على الرغم من أن اليوم بطاطا للاستهلاك في جميع أنحاء العالم ، فإن وطنهم الحقيقي هو أمريكا الجنوبية ، ومن المحتمل أن يكون هذا هو المكان الذي يأتي منه القول بأن البطاطس ستكون لذيذة للناس لبقية أيامهم. ومع ذلك ، في السطور المحددة ، لن نتحدث عن البطاطس المخبوزة أو المقلية ، ولكن عن كيفية تنويع سلطة البطاطس القياسية مع بعض أكثر حداثة وبراعة الأفكار .
عشاء سريع للضيوف
إذا جاء الضيوف إليك فجأة ولم يكن لديك ما تعالجهم به ، فقم بطهي أطباق سهلة وسريعة ولذيذة وتذوب في فمك في نفس الوقت. إحداها لحم فرنسي مع بطاطا. قطع 500 غرام من اللحم - لحم البقر أو الخنزير ، وقطع 5 بطاطس كبيرة ، 1 بصلة وترتيبها في طبقات. يُرش الجبن الأصفر المبشور ويُسكب القليل من المايونيز ويُخبز حتى يصبح لونه ذهبياً.
