2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يستحق الضيوف المهمون ترحيبًا رائعًا ، ولكن غالبًا ما يحدث خطأ ما بسبب الإرهاق. كيف نتفاعل مع المواقف الخارجة عن سيطرتنا بحيث يستمر تناولنا بشكل لا تشوبه شائبة؟
الحالة 1: طبق رئيسي محمص
يمكن أن يحدث دائمًا أن الطبق الرئيسي لدينا لا يسير كما توقعنا. لذلك ، عندما تتوقع المزيد من الضيوف أو الأشخاص المهمين بالنسبة لك ، فمن الأفضل أن يكون لديك المزيد ، لذلك اطلب من زوجك أو أحد أقربائك المقربين إعداد طبق لحم آخر ، والذي يمكن أن يكون أيضًا أساسيًا. تعتبر الأجنحة المشوية فكرة جيدة - يحب الرجال التعامل مع المشاوي أو شرائح اللحم ، أو كرات اللحم ، أي شيء سريع ، ولكن أيضًا مشبع ولذيذ.
الحالة 2: طبق رئيسي غير مخبوز
تجلس على الطاولة لساعات ، لكن الوجبة الرئيسية لم تكن جاهزة أبدًا بعد. ضيوفك صبورون ومهذبون ، لكنهم ما زالوا جائعين. إذا كان من الممكن تجنب هذا الموقف وعدم تجنبه - فلا بأس. فكر في القائمة مقدمًا واكتشف من عدة أماكن كم من الوقت يستغرق إعداد القائمة التي اخترتها. يستغرق الطهي وقتًا أقل في قدر الضغط. يكون الخبز أكثر كفاءة عندما يكون بورق القصدير. تكون الشواية أسرع عندما تحتوي على قطع أرق من اللحم أو كرات لحم مسطحة. عادة ما تُخبز الحيوانات الكاملة لمدة 3-4 إلى 5 ساعات ، حسب حجمها. عندما نعرف كل هذا ، ولكننا ما زلنا ننسى الامتثال ، يمكننا محاولة فصله عن الطعام وإعداده بإحدى هذه الطرق ، بحيث يكون هناك على الأقل مقبلات بينما ينتظر ضيوفنا الشيء الرئيسي.
الموقف 3: نسيت خطوة القائمة
ماذا نفعل عندما نسينا الحلوى؟ يحب ضيوفنا التحلية ومع ذلك فإن الحلوى هي الجليد على الكعكة في كل عشاء. فكر ، لا تنفجر على الفور. يوجد دائمًا تقريبًا بيض في كل منزل ، والبيض لكل شيء وبسرعة. يمكنك خفق كريم الكراميل لبضع دقائق إذا كان لديك حليب ، ولكن إذا لم يكن لديك ، يمكنك فعل ذلك دون استخدام حليب الأطفال المكثف. هناك حلول سريعة وسهلة ، إذا بذلت القليل من الجهد ، فستصبح بالتأكيد لذيذة.
الموقف 4: يأتي المزيد من الضيوف أكثر من المتوقع
نحن دائمًا نشتري المزيد للضيوف ولهذا السبب دائمًا ما يتبقى لدينا طعام بعدهم ، ولكن هذا مفيد في مثل هذه المواقف ، لأن غير المتوقع لتناول العشاء لا يمثل مشكلة. قليلا أعلاه ذكرت الضيوف المثقفين والمثقفين. لكي نكون على هذا النحو عندما نزور ، من الجيد دائمًا إحضار شيء من صنعنا - بهذه الطريقة نساعد المضيفة ويمكننا إنقاذها في مواقف غير متوقعة.
الموقف الخامس: أجل ضيوفنا الزيارة في اللحظة الأخيرة
لأسباب مستقلة ، قد يتم إلغاء أي موعد حتى في اللحظة الأخيرة. هذا لا ينبغي أن يزعجك أو يحزنك ، تعامل مع الآخرين بتفهم ورتب موعدًا آخر لرؤية بعضكما البعض وماذا نفعل بالطعام عندما يكون كثير لدرجة لا تستطيع عائلة واحدة أن تأكله؟ قم بالترتيب مع الأصدقاء أو الأقارب المقربين الآخرين - سوف تتعامل مع الطعام معًا ، وحتى ذلك الحين تخزنه في مكان مناسب. حتى لا تكون الدعوة في اللحظة الأخيرة لأصدقائنا ويجدون صعوبة في الاستجابة ، يمكننا تحديد أسبوع في الشهر لرؤية المزيد من الأشخاص.
موصى به:
نصائح المطبخ الضرورية التي يعرفها القليل من الناس
أحيانًا يتحول الطهي في المطبخ إلى جحيم حقيقي: الزبدة تحترق ، وتغلي وتتناثر ، ويغلي الحليب وينفد ، ولا تغسل المقلاة المحترقة ، وفوق ذلك هناك دموع في عينيك من البصل. هنا عدد قليل تم جمعها نصائح الطبخ وتنظيف وتنظيم مساحة المطبخ ، والتي قد لا تشك بها والتي قد تساعدك.
أكثر الأخطاء شيوعًا التي نرتكبها في المطبخ
يعرف الجميع امرأة واحدة على الأقل هي ربة منزل مثالية. معها ، كل شيء مرتب ونظيف والطعام لذيذ جدًا. لكن حتى هي ، ربة المنزل المثالية ، ترتكب الأخطاء. تعرف على أكثر 7 أخطاء شيوعًا تحدث في المطبخ. لا تضع الفواكه والخضروات في مكان واحد. تحتوي جميع الثلاجات تقريبًا على درجين يُستخدمان لجميع أنواع الأشياء الصغيرة.
المأكولات البحرية التي سوف يسحرك بها المطبخ الإسباني
إسبانيا هو أكبر مستهلك لـ سمك و مأكولات بحرية في أوروبا ، وجاليسيا هي مركز الصيد الأوروبي. تنوع الأسماك والمأكولات البحرية التي يستهلكها الإسبان ضخم ، مع اعتبار البعض من الأنواع التقليدية ، بينما يعتبر البعض الآخر من الأطعمة الشهية. فيما يلي المأكولات البحرية المستهلكة في المطبخ الأسبانية ومعلومات موجزة عنها.
المنتجات الشعبية في إيطاليا التي هي شعارات المطبخ المحلي
تفخر كل دولة بمطبخها الوطني ، الذي ركز أذواق المناطق الفردية وجعلها تفضيلًا عالميًا. ومع ذلك ، قد تدعي بعض الدول بحق أن مطبخها معروف ومفضل في جميع أنحاء العالم. من القارة الأوروبية يمكننا أن نشير على الفور إلى المطبخ الفرنسي والإيطالي. إذا كان المطبخ الفرنسي مرادفًا للرقي ومأكولات الطهي المتطورة ، فإن الإيطالي يرتبط بنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي ويرتبط بطعام خفيف ومغذي وبسيط وذوق ممتاز.
كيف نتأقلم عندما يقارن زوجنا بأمه في المطبخ؟
أنت شاب وما زلت تبني موقفك من واجبات المطبخ. حتى أولئك الذين لديهم وصفات سهلة يصعب عليك ، وهم يقارنونك بالفعل بطاهٍ متمرس يتمتع بخبرة سنوات عديدة: طبق خزفي أمي لا يبدو هكذا! لا تخطئ في تقليد الوصفات والأطباق التي أعدتها والدته ، لأنه لأشهر من الممكن أن تسمع الأمر ليس مثل أمي - بعد كل شيء ، هذه هي الوصفات من طفولته.
