2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في فصل الشتاء ، تكون الفواكه والخضروات الموسمية مفقودة بشكل ملحوظ من المائدة. لهذا السبب ابتكر الناس طرقًا مختلفة للحفاظ عليها حتى نتمتع بالهدايا الطبيعية خلال أيام الشتاء الباردة. المخللات وخلط الخضار المختلفة والخضروات المعقمة من نوع واحد تنوع وتثري المائدة.
منتج مشهور جدًا لـ التعقيم خيار. ليست كل الأصناف مناسبة للجرار. هناك حاجة إلى خيار الجركين أو الخيار الصغير من صنف جيرغانا. يحتفظون بطبيعتهم المقرمشة طوال فصل الشتاء.
هناك العديد من الوصفات للمخللات ، ولإعدادها في بعضها يتم تتبيل المنتج. بغض النظر عن الوصفة ، فإن هذا التعقيم ناجح ، مما يحافظ على صفات الخضار حتى بعد معالجتها.
هنا واحد وصفة لخيار الشمس ، وهي قديمة جدًا ويحبها عشاق الخيار الصغير.
المنتجات الضرورية لخيار الشمس هي الخيار الطازج أو الخيار الصغير جرجانا وملح البحر والعنب الأخضر أو غير الناضج وأوراق الكرز وزهور الشمر وقطع الفجل والماء.
الصورة: ستويانكا روسينوفا
يتم غسل الخيار ونقعه في ماء بارد حيث يجب أن يبقى لمدة 5 ساعات. قم بإزالة القمم ، وإذا كانت الخضار أكبر ، قم بتقطيعها إلى قطع لتناسب البرطمان.
يتم ثقب كل خيار بإبرة سميكة في عدة أماكن ويتم ترتيب القطع في الجرة بترتيب معين. توضع 2-3 أوراق الكرز في القاع. رتب الخيار بحيث يملأ الفراغ بإحكام. فيما بينها توضع أغصان الشبت الطازج ، 5-6 قطع من الفجل ، 5-6 عنب من العنب غير الناضج. الجرة منتهية بأوراق الكرز.
من الأفضل تصميم الخيار في مرطبانات سعة لتر واحد. بالنسبة لهم ، أفضل نسبة هي 1 ملعقة كبيرة من ملح البحر. يُسكب البرطمان بالماء العذب لتغطية الخيار.
تُترك البرطمانات في الضوء ، ولكن ليس في ضوء الشمس المباشر لمدة 5 أيام تقريبًا. اهتزت الأيام الثلاثة الأولى. في البداية ، يكون المحلول الملحي غائمًا ، لكنه يختفي بعد أسبوع. الرواسب تقع في القاع.
خيار الشمس المثالي يجب أن تبقى في درجة حرارة ثابتة وباردة ومظلمة.
موصى به:
كيفية صنع التورتيليني المثالي
تورتيليني للإيطاليين مثل الزلابية للروس. هذا النوع من المعكرونة محشو ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل. بهذه الطريقة ستعرف بالتأكيد مكونات التورتيليني ، ستتمكن من اختيار الحشوة وتحضيرها بالصلصة المناسبة. عجينة العجن قياسية ويتم تحضيرها من 300 جرام من الدقيق و 3 بيضات وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الملح.
إليك كيفية صنع الكوكتيل المثالي لفصل الخريف
تم إدراج كوكتيل Dark 'n' Stormy باعتباره المشروب الأنسب لفصل الخريف ، ولإعداده في المنزل ، ستحتاج فقط إلى مكونين - بيرة الزنجبيل والروم. يوصي السقاة بخلط 120 ملليلترًا من البيرة مع 60 ملليلترًا من Gosling’s Black Seal ثم الخلط جيدًا. على الرغم من أنه ليس من الصعب العثور على المكونات ، إلا أن العديد من بارات الكوكتيل تقدم خيارات حلوة أو مائية تفسد صورة هذا الكوكتيل الكلاسيكي ، كما كتب بلومبرج.
إليك كيفية صنع البرجر المثالي الخالي من اللحم
مع انتشار النظام النباتي ، أصبح البرغر الخالي من اللحوم أكثر شيوعًا. يمكنك الآن العثور على شطائر نباتية مماثلة في مطاعم الوجبات السريعة ، ولكن يمكنك أيضًا صنعها في المنزل ، بناءً على تفضيلاتك الخاصة فقط. تلعب كرات اللحم دورًا رئيسيًا في البرغر النباتي (وكذلك في برغر اللحم).
كيفية صنع لحم البقر المشوي المثالي
روست بيف هو تخصص مناسب للتجمعات العائلية في أي مناسبة. الطبق مكرر ولذيذ للغاية ، ولهذا يتطلب وقتًا أطول للتحضير. يتم الحصول على لحم البقر المشوي المثالي بجهد كبير واتباع خطوات تحضيره بدقة. ها هم: روست بيف المنتجات الضرورية: 1 لحم بقري مشوي ، 4 فصوص ثوم ، 7-8 أغصان إكليل الجبل ، فلفل أسود ، ميزان حرارة للطبخ طريقة التحضير:
10 نصائح: كيفية صنع المربى المثالي
هذه المتعة اللذيذة المليئة برائحة الصيف والفاكهة وتفيض بالحلاوة ، تصبح مضاعفة عندما نعدها بأنفسنا. وعندما يصبح مثاليًا ويجعل الجميع يشكروننا على المتعة ، فإن الرضا لا يقاس. فيما يلي بعض القواعد البسيطة التي من شأنها ضمان ذلك سيصبح مربىنا مثاليا .
