2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
كوسة هي خضروات رائعة لها عدد من الفوائد الصحية ويمكن تحضيرها بعدة طرق. المحتوى المائي العالي (95٪) يجعلها خضروات منخفضة السعرات الحرارية (17 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام).
لا تحتوي الكوسة على الدهون المشبعة أو الكوليسترول ، فهي غنية بفيتامين ج وفيتامين أ وحمض الفوليك والمغنيسيوم والبروتين والألياف. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مصدر قوي للبوتاسيوم - وهو معدن يساعد على نمو العضلات والحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
تعمل العناصر الغذائية الموجودة في الكوسة على تعزيز صحة العظام والقلب ، وتساعد في الحفاظ على وزن صحي للجسم وتعمل بشكل وقائي ضد السرطان.
الخيار الأفضل هو لأكل الكوسة نيئة. هذا هو السبب في أننا سنقدم لكم القليل في هذا المقال أفكار مع الكوسة النيئة التي ستبقى في ذهنك لفترة طويلة بمجرد تجربتها.
مكرونة من الكوسا النيئة مع صلصة الأفوكادو والخيار
المنتجات المطلوبة لوجبة واحدة:
حول المعكرونة: 1 كوسة كبيرة طماطم كرزية مقطعة إلى شرائح. فلفل هالابينو مقطع شرائح رقيقة (اختياري) ؛ جرجير؛ قشر الليمون
لتحضير الصلصة: 1 أفوكادو متوسطة الحجم 1 خيار مقشر ومفروم ناعماً ؛ عدة أوراق ريحان كبيرة (اختياري) ؛ عصير 1 ليمون 2 فص ثوم 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة ملح للتذوق
طريقة التحضير:
1. ابدأ في تحضير المعكرونة. نقطع كل حبة من الكوسة إلى شرائح رفيعة وطويلة.
2. ثم نضع جميع مكونات الصلصة في الخلاط ونطحنها حتى خليط كريمي.
3. صب الصلصة المحضرة فوق المعكرونة. اختياريا ، تقدم مع الطماطم ، فلفل هلابينو وجرجير.
الراب مع الكوسة النيئة والبيستو
المنتجات الضرورية:
لمغني الراب: 1-3 كوسة مقطعة إلى شرائح رقيقة بالطول ؛ 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح. 1 فلفل أصفر مقطع إلى شرائح. عدد قليل من الجزر الصغيرة مقطعة إلى شرائح ؛ كزبرة أو ريحان (اختياري) ؛ فلفل أسود حسب الرغبة المسواك
لتحضير الصلصة: 20 غرام من الريحان 1 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة. طحينة (اختياري) ؛ 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون؛ ملح الهيمالايا حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. ضعي جميع منتجات صلصة البيستو في الخلاط وطحنها بالقوام المطلوب. تتبل حسب الذوق.
2. رتبي الكوسة على سطح صلب. انشر كل منهم طبقة من الصلصة وأضف الخضار المفرومة.
3. ثم تدحرج كل حبة كوسة وتثبتها بعود أسنان في المنتصف. نرش لفائف الكوسا بالفلفل الأسود على الوجه وتقدم.
استمتع بوقتك!
موصى به:
تعليب وتخزين الكوسة
الكوسة هي خضار ربيعية مبكرة مفضلة طوال الصيف بسبب مذاقها الجيد وسعرها المعقول. يمكن استخدام الكوسة في صنع الكثير من الأطباق - فهي تضاف إلى الطاجن والحساء والأرز ، وتصبح رائعة وتحضر على شكل كرات اللحم ، مشوية أو مشوية ، حتى كمسقعة بالبيض واللبن.
أسرار وحيل الكوسة اللذيذة
إنه قادم أخيرًا موسم الكوسة . قريباً سيتم وضعها بشكل دائم على طاولتنا على شكل أطباق متنوعة. إذا كنت تطبخ الكوسة دائمًا بنفس الطريقة ، وإذا كنت لا تحصل عليها في كثير من الأحيان ، إذا كنت تتساءل عن كيفية تحسين وصفاتك ، فيمكنك قراءة أسرار وحيل لصنع الكوسا اللذيذة .
مقبلات المعكرونة للعق أصابعك
هناك الآلاف من أنواع المعكرونة - من السباغيتي واللازانيا إلى المعكرونة من بلدان بعيدة مثل تايلاند والصين. يُصنع المعجون من دقيق القمح والماء ، وفي بعض الأحيان يُضاف البيض. في الآونة الأخيرة ، أصبح معجون دقيق الذرة متاحًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين.
وصفات لبيض الشيطان للعق أصابعك
بيض الشيطان يسمى البيض المسلوق الذي يتم إزالة صفاره وخلطه بمنتجات مختلفة ، وبعد ذلك يتم إرجاع الخليط إلى نصفي بياض البيض هناك العديد من أنواع هذه البيض واليوم أود أن أقدم لكم ثلاثة منها. يقترب عيد الفصح وستكون هذه الوصفات مفيدة عندما يكون لديك بيض مسلوق وتتساءل عن كيفية استخدامها بطريقة مختلفة.
مقبلات بالفلفل للعق أصابعك
فاتح الشهية هو أحد الشخصيات الرئيسية الإلزامية على الطاولة. وماذا أفضل من مقبلات برائحة الفلفل المشوي ولماذا لا مع الفلفل النيء. فيما يلي بعض الخيارات السريعة والبطيئة لـ مقبلات بالفلفل التي سوف تسحر عائلتك أو ضيوفك. فلفل بوريك كسول المنتجات الضرورية: