2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أغلى اللحوم في السوق هي لحوم البقر ، ولكي يتمكن البلغاري الذي لديه حد أدنى للأجور من تحمل كيلو جرام منه ، عليه أن يعمل 5.50 ساعة ، وفقًا لمؤشر أسعار اللحوم لعام 2017.
وبحسب المؤشر العالمي فإن أغلى لحوم البقر موجودة في سويسرا ، حيث يبلغ سعر الكيلوجرام الواحد 49.68 دولارًا للكيلوجرام. ومع ذلك ، يتعين على السويسريين العمل فقط 3.1 ساعة في اليوم لشرائها لطاولتهم ، حتى بالنسبة للعمال غير المهرة الذين يتقاضون الحد الأدنى للأجور.
أكثر ما يمكن للبلغاريين الوصول إليه هو الدجاج ، وبالتالي فهو الأكثر استهلاكًا. يتعين على مواطنينا العمل 2.50 ساعة فقط في اليوم لشراء كيلوغرام واحد من الدجاج.
لكي تتمكن من شراء السمك الأبيض في بلدنا ، عليك أن تعمل 5.80 ساعة في اليوم. بالنسبة إلى لحم الخنزير ، تنخفض ساعات العمل إلى 4.40 ، ويتعين على البلغار الأطول العمل لشراء كيلوغرام من لحم الضأن - 8.20 ساعة في اليوم.
وفقًا لشركة Caterwings ، التي أعدت الترتيب ، تتم مقارنة تكاليف لحوم البقر والأسماك والدجاج ولحم الخنزير ولحم الضأن في أكبر مدن كل من البلدان الـ 52 التي شملها الاستطلاع مع الحد الأدنى للأجور. ثم تُستخدم الحسابات لتقييم مدى توفر المنتجات.
تظهر البيانات أن أعلى أسعار اللحوم في سويسرا والأدنى في أوكرانيا. لكن الأسعار ليست حاسمة عندما يتعلق الأمر باستهلاك اللحوم ، ولكن عندما يتعلق الأمر بالأجور المحلية.
على سبيل المثال ، في النرويج ، وهي من بين البلدان ذات الأسعار الأعلى للحوم ، لا يمكنك تحمل تكلفة كيلو من اللحم البقري إلا بعد ساعة عمل واحدة ، لأن الأجور في الدولة مرتفعة.
أثناء تواجدك في إندونيسيا ، سيتعين عليك العمل 23.6 ساعة لكل كيلوغرام من اللحم البقري ، لأن الأجور هناك منخفضة للغاية.
تظهر الدراسة أيضًا أنهم نادرًا ما يأكلون السمك الأبيض في مصر ، حيث يحتاجون إلى العمل 44.2 ساعة للحصول عليها ، وغالبًا - في السويد ، حيث يتعين عليهم العمل لمدة ساعة واحدة فقط.
موصى به:
لحم بقري
يُعرف لحم البقر بأنه طعام منذ زمن سحيق. قام الرومان والألمان والقرطاجيون بتربية الماشية واستخدموها بأكبر قدر ممكن من العقلانية. في الوقت الحاضر ، لكل دولة سلالاتها الخاصة التي تلبي الظروف المحلية. الماشية من الحيوانات العاشبة تربى على مدى قرون من قبل البشر الذين سكنوا آسيا وأوروبا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا.
تحولت الأبقار إلى حمية الشوكولاتة للحصول على لحم بقري ألذ
يعتبر الكثيرون أن لحم البقر هو أفضل أنواع اللحوم في العالم. نظرًا لنسبة الدهون وتكوينها الخاص ، فإن لها طعمًا خاصًا ، يفضله الطهاة حول العالم. وهذا سبب اختلاف سعره عن أسعار اللحوم الأخرى. من الانتقادات الشائعة للحوم البقر أنها قاسية جدًا ويتطلب إعداد جودتها الكثير من الجهد.
تحضر أفضل شرائح لحم بقري ويسبرات؟
لحم بقري مفضل في العديد من البلدان حول العالم. يتم استخدامه لإعداد كل من الأطعمة اليومية السهلة مثل البرغر والتخصصات الرائعة التي يمكن أن تثير إعجاب أكثر خبراء فن الطهي تطلبًا. عادة ما يكون من الصعب طهي اللحم الأحمر وخاصة اللحم البقري ويتطلب وقتًا أطول في المطبخ.
كيف تصنع لحم بقري رائع بالبطاطس
لمفاجأة أحبائك بحساء لحم بقري غير تقليدي ولكنه لذيذ جدًا مع البطاطس الطازجة ، ستحتاج إلى استخدام التوابل التي ليست نموذجية لهذا الطبق. لهذا ستحتاجين إلى نصف كيلو لحم بقري - ويفضل أن يكون من الثدي. نقطع اللحم إلى قطع كبيرة جدًا ونضعها في قدر ذات قاع واسع.
كيلو الفلفل بقدر كيلو لحم قبل الاعياد
استعدادًا لأكبر عطلة ربيعية - عيد الفصح ، تبدأ وكالة سلامة الأغذية البلغارية التفتيش التقليدي لسلامة الأغذية. ما هي الفحوصات التي يتم إجراؤها على الطعام؟ في الغالب يتم فحص الأطعمة التي يجب أن تكون موجودة على طاولة العيد - لحم الضأن والبيض وكعك عيد الفصح.
