2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-07-26 16:39
- يمكننا بسهولة إزالة الطعم المر قليلًا من الباذنجان عن طريق تقطيعه إلى شرائح ووضع الشرائح في وعاء به ماء بارد ومملح للغاية لبضع دقائق تقريبًا ، 20 ثم يتعين علينا سكب الماء وشطفه بالماء النظيف وتجف قبل الطهي - القلي ؛
- لإزالة الطعم المر بشكل أسرع ، عندما نقطع الباذنجان إلى شرائح مستديرة ، يمكننا ملحها ونرشها بعصير الليمون. هذا سيزيل بسرعة الطعم المر.
- لجعل الباذنجان المقلي مقرمشًا ، يمكننا لفه في فتات الخبز بدلاً من الدقيق ؛
- يجب تقشير الباذنجان الذي سنخبزه مسبقًا ؛
- عند تخزين الجزر الطازج ، يجب تنظيف أوراقه ، لأنه إذا بقي معه ، فسوف يذبل بشكل أسرع ؛
- في الأيام الحارة ، يمكن تخزين الجزر طازجًا في الثلاجة لمدة أسبوع ؛
- عندما نريد تقشير الجزر بسهولة وبسرعة ، يجب أولاً وضعها في قدر من الماء المغلي لبضع دقائق - حوالي 3-5 دقائق. ثم صب الماء البارد عليها على الفور.
موصى به:
يحارب الزبادي والثوم والجزر الفيروسات
انهم موجودين المنتجات التي تدعم جهاز المناعة . ثلاثة منهم ثوم وجزر ولبن. اكتشف ما هو تأثيرها المفيد. جزر إنها غنية جدًا بالبيتا كاروتين ، والتي لها القدرة على تحفيز تكوين الخلايا القاتلة للفيروسات - الخلايا N والخلايا اللمفاوية التائية.
حيل الطهي لجعل البنجر الأحمر ألذ
- عند شراء البنجر لإبقائه طازجًا ، لا تغسله أو تقشره ، بل قم بلفه بمنشفة مبللة وضعه في كيس بلاستيكي ؛ - سوف يحتفظ البنجر بلونه المشبع إذا قمت بطهيه بالكامل ؛ - قبل طهي البنجر يجب وضعه في قدر وسكب الماء الفاتر ولكن يجب تغطيته بالماء بالكامل.
حلويات من التفاح والجزر
مفيدة ولذيذة هي حلوى التفاح المخبوزة مع الجبن القريش ، وهي مناسبة لجميع الأعمار. لهذا تحتاج إلى ستة تفاحات كبيرة ومائتي جرام من الجبن وبيضتين ومائة جرام من السكر. اخلطي السكر والبيض والجبن جيدًا حتى تحصلي على خليط كريمي. اغسل التفاح جيدًا وقطع الجزء العلوي واقطع القلب.
قم بتضمين اللحوم في قائمة العطلات لجعل الطاولة أرخص
الأعياد علينا. وفقًا للخبراء ، ستكون القائمة أرخص إذا راهننا على اللحوم. سيؤدي اختيار منتجات اللحوم على طاولة العطلات إلى تقليل التكاليف بنسبة تصل إلى عشرة بالمائة. أكد فلاديمير إيفانوف ، رئيس لجنة الدولة لبورصات وأسواق السلع ، أنه لم يتم التخطيط لهذا العام لإجراء تغييرات كبيرة في أسعار المنتجات الغذائية الأساسية في الفترة التي سبقت وأثناء العطلات القادمة.
الأناناس والجزر - هدايا لذاكرة قوية
عندما تنسى سيدة في مكتب تحرير Gotvach.bg القيام ببعض أعمالها ، يحب الباقون منا إرسالها إلى الصيدلية من أجل الجنكة بيلوبا. إذا كنت تعتقد أنك تعاني من مشاكل في الذاكرة مؤخرًا ولتجنب المضايقات ، هاجم محل بقالة الفواكه والخضروات. الجزر ، على سبيل المثال ، طريقة رائعة لتقوية الذاكرة.
