2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يدفع التجار غير العادلون لعملائهم الجبن المزيف. تم إنشاء هذه الممارسة الشريرة خلال تفتيش روتيني من قبل مفتشين من المديرية الإقليمية للوكالة البلغارية لسلامة الأغذية - بلوفديف.
وجد خبراء بلوفديف من BFSA جبنًا مزيفًا به مستندات غير نظامية وعلامة مزيفة ، والتي كانت في المستودع المركزي لسلسلة Kaufland الغذائية. كشف التفتيش الأولي للمفتشين عن وجود تناقض بين ملصق الجبن ومنشأه.
كما كشف التحليل المختبري اللاحق عن وجود زيت النخيل. ويمنع استخدام زيت النخيل في انتاج الجبن منعا باتا. المنتجات التي تحتوي حتى 1 جرام من زيت النخيل تسمى التقليد ولا يجوز بيعها تحت اسم الجبن.
ووجد التفتيش ما مجموعه 104 كيلوغرامات من "الجبن" المعني. تمت مصادرة المنتج وإرساله للتدمير إلى مسلخ في فارنا.
لم تتمكن السلطات المختصة حتى الآن من تحديد الكيفية التي انتهى بها الأمر بالجبن المزيف في مستودع كوفلاند. لم يتضح من هو الصانع للمنتج المعني أو من قام بتسليمه إلى مستودعات العملاق التجاري.
اسم منتج من Shumen مكتوب على عبوة الجبن المقلد ، لكن الفحص أثبت أن اسمه قد أسيء استخدامه وأن منتج Shumen لا علاقة له بالمادة المقلدة المضبوطة.
الشيء الوحيد الذي أثبته خبراء BFSA على وجه اليقين هو أن المورد هو شركة صوفيا. كما تم إحالة القضية إلى مديرية صوفيا التابعة لـ BFSA.
كما يتم التحقيق في القضية من قبل الشرطة الاقتصادية ، حيث أن فضيحة المنتجات المقلدة ذات طبيعة إجرامية. ستحال القضية إلى مكتب المدعي العام في بلوفديف وصوفيا.
سارع خبراء BFSA وممثلو السلسلة الغذائية إلى طمأنة مواطني بلوفديف بأن شحنة الجبن المقلد المعنية لم تصل إلى شبكة التجارة.
موصى به:
تم ضبط ثلاث علامات تجارية مقلدة من الجبن وعلامتين تجاريتين من الجبن الأصفر من قبل BFSA
لا تزال مشكلة منتجات الألبان المقلدة في الأسواق البلغارية قائمة ، وقد وجد التفتيش الأخير لـ BFSA وجود 3 علامات تجارية من الجبن وعلامتين تجاريتين من الجبن الأصفر غير المصنوعتين من الحليب. تم أخذ 169 عينة من الجبن والجبن الأصفر والزبدة والزبادي من مختلف الصانعين.
سيكون الخل الحقيقي على رف منفصل عن المقلد
اعتبارًا من عام 2017 ، سيُطلب من تجار التجزئة وضع خل حقيقي على رف منفصل في المتجر ، بدلاً من وضعه بين تقليده ، كما هو معتاد الآن. جاء ذلك في المرسوم الجديد لقانون النبيذ والمشروبات الروحية. وقال كراسيمير كويف من وكالة الكروم والنبيذ إنه اعتبارًا من نهاية هذا العام ، سيتعين على التجار تقديم منظمة جديدة في ترتيب منتجاتهم.
احتيال! يدفع لنا النحالون عسلًا مسكرًا صناعيًا
بعض العسل الذي نراه في السوق مصنوع بشكل مصطنع. ومع ذلك ، يشتريه الناس بسبب الاعتقاد الخاطئ بأن العسل المسكر هو الجودة. هذا البيان يربك المستهلكين ويضللهم. وفقًا لرئيس الاتحاد الوطني لمربي النحل ، ميخائيل ميهايلوف ، فإن النحالين يحققون تأثير التثخين القسري لمنتج النحل عن طريق إطعام النحل بالمحليات أو شراب السكر خلال فترة جمع العسل.
يدفع التجار لحم الخروف القديم بأسعار منخفضة
حذر العملاء من أنه قبل 20 يومًا فقط من عيد الفصح ، يقوم التجار البلغار بإغراء المستهلكين بأسعار منخفضة من لحم الضأن ، وبعضها من العام الماضي. يحذر الأطباء العملاء من طهي اللحوم بأسعار مشكوك فيها ، لأن توفير المال يمكن أن يضر بصحتهم. وقال الأطباء:
سيتم تغريم الفنادق بسبب الجبن والحليب المقلد
أطلقت وكالة سلامة الأغذية البلغارية سلسلة جديدة من عمليات التفتيش على المنتجات التي يتم تقديمها على أساس شامل. ستتم مراقبة منتجات الألبان بدقة بالغة. سيفرض مفتشو الوكالة غرامات باهظة على جميع أصحاب الفنادق الذين يقدمون الجبن والحليب ومنتجات الألبان الأخرى بمكونات مقلدة ، دون الإشارة إلى ذلك على الملصق.
