2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
حذر العملاء من أنه قبل 20 يومًا فقط من عيد الفصح ، يقوم التجار البلغار بإغراء المستهلكين بأسعار منخفضة من لحم الضأن ، وبعضها من العام الماضي.
يحذر الأطباء العملاء من طهي اللحوم بأسعار مشكوك فيها ، لأن توفير المال يمكن أن يضر بصحتهم.
وقال الأطباء: "إذا تخلص الشخص من اضطراب بعد تناول لحوم فاسدة ، فسوف يمد يده مرة أخرى إلى جيبه من أجل المخدرات والتغيب عن العمل".
لقد خفض التجار الماكرة لحم الضأن القديم إلى 6 ليفات (BGN) للكيلوغرام ، مما خدع المستهلكين بأنهم يشترون لحم الضأن الطازج.
غالبًا ما يتم نقع أحشاء الضأن ، الذي يُقدم بأسعار تقل عن 3 ليفات (BGN) للكيلوغرام ، في الماء البارد والخل والملح لإخفاء الرائحة الكريهة للحوم القديمة.
لا يمكن الكشف عن الاحتيال إلا عند طهي اللحوم. يقول الخبراء إن اللحوم القديمة ، على الرغم من طهيها لعدة ساعات ، لا تزال قاسية.
أعلنت الرابطة الوطنية لتربية الأغنام أنها لا تتوقع قفزة في أسعار لحم الضأن في عطلة عيد الفصح.
تحث الجمعية العملاء على شراء اللحوم مباشرة من المزارع لتسهيل تتبع مصدر اللحوم وجودتها.
في عيد الفصح هذا ، من الممكن أن تكون صربيا المجاورة ، وبالتحديد من Bosilegrad ، أخطر منافسة للحمل البلغاري من حيث الأسعار.
قبل العيد المسيحي الكبير ، يقدم الصرب الحملان مقابل 300 دينار أو حوالي 5 ليفا للكيلوغرام من الوزن الحي. في أغلب الأحيان ، يستفيد سكان Kyustendil من هذه العروض ، قائلين إنه حتى مع النقل ، فإن الحمل يكلفهم 7-8 ليفا للكيلوغرام.
"في Bosilegrad ، يذبحون خروفًا بناءً على أمر تم إرساله عبر الهاتف. يقومون بتنظيفه وإزالة الأحشاء وينتظرون مع حمل خروف معلق على الخطاف في الفناء. حتى أنهم يشربون البراندي محلي الصنع كعلامة على الصداقة. أنت تدفع ثم ارحل ". - يقول رجل يبلغ من العمر 47 عامًا من كيوستينديل.
أفادت وزارة الزراعة والأغذية أن متوسط سعر لحم الضأن في الأسواق المحلية يبلغ 13.78 ليفا بلغاريًا للكيلوغرام الواحد.
موصى به:
ماذا يذهب لحم الخروف المشوي؟
في السطور التالية سوف نوضح لك ما يجب أن تضعه على مائدتك لتقديم لحم الضأن المحمص حديثاً. سلطات لحم الضأن المشوي السلطة الكلاسيكية يقدم مع لحم الضأن المشوي ، هو اخضر. بدون أي إرتجالات. فقط خس وفجل وخيار وبصل أخضر. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الثوم الطازج.
احتيال! يدفع لنا النحالون عسلًا مسكرًا صناعيًا
بعض العسل الذي نراه في السوق مصنوع بشكل مصطنع. ومع ذلك ، يشتريه الناس بسبب الاعتقاد الخاطئ بأن العسل المسكر هو الجودة. هذا البيان يربك المستهلكين ويضللهم. وفقًا لرئيس الاتحاد الوطني لمربي النحل ، ميخائيل ميهايلوف ، فإن النحالين يحققون تأثير التثخين القسري لمنتج النحل عن طريق إطعام النحل بالمحليات أو شراب السكر خلال فترة جمع العسل.
يضارب التجار على سعر لحم الضأن
خلال الشهر الماضي ، انخفض سعر شراء الحملان الحية من 6 ليفات (BGN) للكيلوغرام إلى 3.80 - 4.30 ليفا (BGN). لكن أسعار لحم الضأن في المتاجر لا تقل عن 11 ليفا (BGN) للكيلوغرام الواحد. أعلن ذلك رئيس الرابطة الوطنية لتربية الأغنام بيسير تشيلينجيروف لصحيفة ريبورتر.
طاهٍ يدفع 2400 ليفا (BGN) إذا طهيت كباب أفضل من كبابه
يتم تقديم مكافأة قدرها 1000 جنيه أو ما يقرب من 2400 ليفا من قبل رئيس الطهاة Onder Sahan ، ولكن فقط إذا قمت بإعداد كباب ألذ من طبقه. يتم تعريف تخصصها رسميًا على أنه ألذ كباب ، ولكنه أيضًا أغلى كباب في العالم. إنه متوفر في Hazev بلندن وسيكلف جزء منه 925 جنيهًا إسترلينيًا أو ما يقرب من 2230 ليفًا.
يدفع التجار لعملائهم الجبن المقلد
يدفع التجار غير العادلون لعملائهم الجبن المزيف. تم إنشاء هذه الممارسة الشريرة خلال تفتيش روتيني من قبل مفتشين من المديرية الإقليمية للوكالة البلغارية لسلامة الأغذية - بلوفديف. وجد خبراء بلوفديف من BFSA جبنًا مزيفًا به مستندات غير نظامية وعلامة مزيفة ، والتي كانت في المستودع المركزي لسلسلة Kaufland الغذائية.
