سيتم تغريم الفنادق بسبب الجبن والحليب المقلد

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

أطلقت وكالة سلامة الأغذية البلغارية سلسلة جديدة من عمليات التفتيش على المنتجات التي يتم تقديمها على أساس شامل. ستتم مراقبة منتجات الألبان بدقة بالغة.

سيفرض مفتشو الوكالة غرامات باهظة على جميع أصحاب الفنادق الذين يقدمون الجبن والحليب ومنتجات الألبان الأخرى بمكونات مقلدة ، دون الإشارة إلى ذلك على الملصق.

قالت الدكتورة راينا إيفانوفا ، المسؤولة عن التحكم في شبكة التجارة والتموين العام في BFSA ، لنوفينار أن أي مستهلك لا يجد ملصقات على منتجات الألبان يجب عليه إبلاغ الوكالة بذلك على الفور.

خلال موسم الصيف ، انتهت عمليات التفتيش في BFSA بأكثر من 450 وصفة طبية و 207 غرامات و 4 مواقع مغلقة بسبب سوء النظافة. منذ بداية شهر يونيو إلى بداية سبتمبر ، تم التخلص من 22 طنًا من المواد غير الصالحة للاستهلاك - خاصة اللحوم ومنتجات الألبان والصلصات.

وأضافت الهيئة أن الكثير من الطعام قد فسد بسبب الفيضانات هذا الصيف.

خلال الأشهر الثلاثة من موسم الصيف ، تم إجراء 3306 عملية تفتيش في منتجعاتنا المطلة على البحر الأسود.

هذا العام ، كان هناك انخفاض خطير في تجارة الذرة والآيس كريم والمعجنات على الشواطئ ، حيث قام المستأجرون أنفسهم بمقاضاة الباعة الجائلين.

والسبب في ذلك هو أنه في حالة البيع غير القانوني الثابت ، تكون الغرامة على صاحب الامتياز في الشريط الرملي - يشارك Raina Ivanova.

مع العطلات القادمة في ديسمبر ، تستعد BFSA تقليديًا لإجراء عمليات تفتيش جماعية في جميع أنحاء البلاد. ستبدأ الحملة في الأيام القريبة من عيد القديس نيكولاس ، حيث ستتم مراقبة الأسماك المباعة.

حول عطلة الطلاب - 8 ديسمبر ، سيتم فحص المطبخ في منتجعاتنا الشتوية بانسكو وبوروفيتس وبامبوروفو ودوبرينيشته بشكل جماعي. ستغطي المراجعات جميع الحانات والفنادق تقريبًا.

في الأيام التي تقترب من أكبر العطلات في بلدنا - عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة ، سيتحقق مفتشو BFSA من الطعام الذي يقدمه لنا التجار. في نهاية العام ، تم تسجيل أكبر استهلاك للمنتجات الغذائية بشكل تقليدي.