2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تمت مناقشة أصل الدونات تمامًا. وصفة العجين المقلي ليست معروفة لأي بلد أو ثقافة ويمكن رؤية أشكال مختلفة من الدونات في جميع أنحاء العالم.
على الرغم من أن المكان والزمان والشخص المسؤول عن إنشاء ملفات دونات ، غير معروف ، هناك العديد من الأحداث حول تاريخها التي تثير الفضول.
يظهر التاريخ أن الهولنديين صنعوا كعكات دهنية في منتصف القرن التاسع عشر. كانت هذه الكعك المبكر مجرد كرات من العجين مقلية في شحم الخنزير حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لأن وسط هذه الكب كيك لم يكن جاهزًا بالسرعة التي كانت عليه بالخارج ، فقد تم حشوها بالفواكه أو المكسرات أو غيرها من الحشوات التي لا تتطلب طهيًا.
عندما بدأ المهاجرون الهولنديون في الاستقرار في الولايات المتحدة ، استمروا في صنع أوليكوك ، حيث تأثروا بالثقافات الأخرى حتى وصلوا إلى الكعك اليوم. القرار الأصلي للمركز الخام ، وهو ملئه ببعض الحشو ، تم استبداله بواسطة Hansen Gregory ، قبطان سفينة أمريكية. في عام 1847 ، حل جريجوري هذه المشكلة عن طريق حفر ثقب في وسط كرة العجين. لذلك قام بإزالة مركز المشاكل.
تنص نسخة أسطورية إلى حد ما من اكتشاف جريجوري على أن هذه الفكرة قد أعطتها له الملائكة في المنام. على الرغم من وجود روايات أخرى حول اختراع الحفرة ، فإن القضية تُنسب بلا شك إلى هذا القبطان.
في عام 1920 ، أنشأ المهاجر الروسي المولد أدولف ليفيت أول آلة دونات آلية. عملية التصنيع الآلي المستقبلية الكعك تم تقديمه في المعرض العالمي في شيكاغو في عام 1934. وقد أعلن المعرض عن الدونتس باعتباره نجاحًا كبيرًا في قرن التقدم وأصبحت للحظة ضجة كبيرة في الطهي في جميع أنحاء البلاد.
الدونات هي الآن طعام مفضل لملايين الأشخاص حول العالم. في الوقت الحاضر ، لا تتلاشى شهرتهم ، بل على العكس - تنمو وتتطور. يتم صنع نكهات وديكورات جديدة كل يوم ، لذلك لدينا دائمًا الفرصة لتجربة كعكة جديدة ومختلفة.
موصى به:
بيض عيد الفصح: التاريخ والرمزية وتقاليد العطلات
عيد الفصح هي عطلة دينية مكرسة لصعود المسيح ، ولكن بعض عادات عيد الفصح ، مثل بيضة عيد الفصح ، تنبع على الأرجح من التقاليد الوثنية. بينما للمسيحيين البيضة رمز عن قيامة يسوع المسيح ، التي تمثل خروجه من القبر ، كانت البيضة رمزًا حتى قبل أن يبدأ المسيحيون في الاحتفال بقيامة يسوع.
الحقيقة حول المواد الكيميائية الغذائية أو لماذا نأكل الفانيليا من الأبقار
كل الطعام وكل شيء آخر من حولنا يتكون من مواد كيميائية ، سواء كانت موجودة في الطبيعة أو مصنوعة في المختبر. إن فكرة وجود فرق بين المواد الكيميائية الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضروات ونسختها الاصطناعية هي مجرد طريقة سيئة لإدراك العالم. هناك العديد من المواد الكيميائية في النكهات والألوان الطبيعية لطعامنا.
لماذا يوجد سكر في لحم الخنزير من المتجر؟
يمكن تحضير العديد من أطباق وأطباق لحم الخنزير من فخذ لحم الخنزير الطازج ، ولكن بلا شك الأكثر تفضيلاً بين الأطباق الشهية هو لحم الخنزير. ليس من قبيل المصادفة أن تاريخ هذا اللحم المجفف اللذيذ طويل ، والتقاليد هي من بين أكثرها قيمة. منذ القرن الأول قبل الميلاد لحم الخنزير جذب انتباه الناس وهو موقف ثابت حتى يومنا هذا ، لأنه طعم فريد من نوعه للحوم وقوة تحمله ، مما يسمح بتخزين واستهلاك لحم الخنزير في مواقف مختلفة ومجموعة متنوعة من الوصفات.
موس الشوكولاتة مع البصل ولحم الخنزير المقدد أم ما هو ثقب الطعام؟
هل سبق لك أن اعتقدت أن موس الشوكولاتة يمكن نكهته بالخل وزيت الزيتون؟ لا بد أنك تبدو مندهشا عندما تقرأ هذا ، أليس كذلك؟ ثقب الغذاء هو اتجاه جديد في فن الطهي يمزج بين الأطعمة على أساس جزيئي. قامت مجموعة من العلماء بإنشاء مخططات لأطعمة مختلفة يمكن دمجها على المستوى الجزيئي.
لماذا يوجد ثقب في وسط الكعك؟
لا يكاد يوجد شخص لا يحب الكعك اللذيذ والرقيق. على الرغم من أنها تباع اليوم بأصناف مختلفة عندما يتعلق الأمر بالدوناتس ، فإن فكرتنا الأولى هي كعكة مستديرة بها فتحة في المنتصف. وبينما كنت تأكل ، هل تساءلت يومًا عن سبب امتلاكها مثل هذا الشكل؟ هل تم الحصول على هذه الأنواع المميزة بالصدفة ، أم أن شخصًا ما حرمنا عمداً من قطعة من الطعام الشهي؟ وفقًا للنظرية الأكثر شيوعًا ، تدين الكعك الحديث بشكلها إلى بحار أمريكي من القرن التاسع عشر.
