2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا يكاد يوجد شخص لا يحب الكعك اللذيذ والرقيق. على الرغم من أنها تباع اليوم بأصناف مختلفة عندما يتعلق الأمر بالدوناتس ، فإن فكرتنا الأولى هي كعكة مستديرة بها فتحة في المنتصف.
وبينما كنت تأكل ، هل تساءلت يومًا عن سبب امتلاكها مثل هذا الشكل؟ هل تم الحصول على هذه الأنواع المميزة بالصدفة ، أم أن شخصًا ما حرمنا عمداً من قطعة من الطعام الشهي؟
وفقًا للنظرية الأكثر شيوعًا ، تدين الكعك الحديث بشكلها إلى بحار أمريكي من القرن التاسع عشر. في البداية ، كانت الكعك عبارة عن قطع كاملة من العجين المحلى المقلية بالزيت وتسمى المعجنات المقلية. لقد تم تشكيلها بطرق مختلفة - دائرية أو على شكل ماس أو مثل قضبان ، مطوية في المنتصف وملتوية ، تسمى الأعاصير.
بغض النظر عن الشكل المختار ، عند تحضير الكعك ، كانت العجينة مقلية جيدًا من الأطراف ، لكنها بقيت نيئة في المنتصف.
وجد الكابتن هانسون جريجوري ، وهو مواطن من ولاية مين أبحر على الشواطئ الأمريكية عن طريق السفن ، حلاً لهذه المشكلة. حتى لا تترك العجينة النيئة عند تحضير الكيك ، أزل وسطها. عندما عاد القبطان إلى المنزل من رحلة بحرية ، أوضح لأمه كيفية صنع الكعك بالطريقة الجديدة التي اكتشفها. في رحلاته التالية ، اتبعت وصفته ، وهكذا أصبح الكعك الذي يحتوي على ثقب مشهورًا بشكل تدريجي. سرعان ما كان الجميع يعد الكعك بالطريقة الجديدة.
تشير نظرية أخرى أيضًا إلى غريغوري باعتباره الرجل الذي اخترع الكعكة ذات الثقوب. ووفقًا لها ، فقد أحب هذه الحلويات كثيرًا لدرجة أنه لم يرغب في التخلي عنها حتى أثناء الإبحار. أثناء العاصفة ، احتاج إلى كلتا يديه ، لذلك ضرب الكعك في لفات. تم رفض هذه النظرية في عام 1916 ، عندما أكدت ملاحظات جريجوري النسخة الأولى.
يدعي بعض المؤرخين أن ثقب الدونات كان اكتشافًا هولنديًا في الولايات المتحدة ، حيث قطع الهولنديون في ولاية بنسلفانيا منتصف هذه الكعك لضمان القلي والغمر بشكل أفضل.
تبدو نظرية القلي الجيد معقولة حقًا ، وقد يكون تكيف الناس السريع مع هذا النوع من الدونات بسبب شعبية المعجنات. تم بيعها في كثير من الأحيان معلقة على أعمدة في شوارع نيويورك. انتشر نجاح المعجنات المثقبة إلى المعكرونة الأخرى في الولايات المتحدة ثم في جميع أنحاء العالم.
موصى به:
لماذا يوجد سكر في لحم الخنزير من المتجر؟
يمكن تحضير العديد من أطباق وأطباق لحم الخنزير من فخذ لحم الخنزير الطازج ، ولكن بلا شك الأكثر تفضيلاً بين الأطباق الشهية هو لحم الخنزير. ليس من قبيل المصادفة أن تاريخ هذا اللحم المجفف اللذيذ طويل ، والتقاليد هي من بين أكثرها قيمة. منذ القرن الأول قبل الميلاد لحم الخنزير جذب انتباه الناس وهو موقف ثابت حتى يومنا هذا ، لأنه طعم فريد من نوعه للحوم وقوة تحمله ، مما يسمح بتخزين واستهلاك لحم الخنزير في مواقف مختلفة ومجموعة متنوعة من الوصفات.
موس الشوكولاتة مع البصل ولحم الخنزير المقدد أم ما هو ثقب الطعام؟
هل سبق لك أن اعتقدت أن موس الشوكولاتة يمكن نكهته بالخل وزيت الزيتون؟ لا بد أنك تبدو مندهشا عندما تقرأ هذا ، أليس كذلك؟ ثقب الغذاء هو اتجاه جديد في فن الطهي يمزج بين الأطعمة على أساس جزيئي. قامت مجموعة من العلماء بإنشاء مخططات لأطعمة مختلفة يمكن دمجها على المستوى الجزيئي.
تم اكتشاف الأطعمة الخطرة في وسط صوفيا من خلال عمليات تفتيش BFSA
خلال عمليات التفتيش في عيد الميلاد ، وجد مفتشو BFSA منتجات ذات منشأ غير واضح. كما تم بيع الطيور الحية بالقرب من المكان ، وهو ما يعد انتهاكًا واضحًا للأمر. وفقًا لقانون الغذاء ، يجب أن يكون كل منتج مصحوبًا بوثيقة توضح منشأه وتضمن جودته. ومع ذلك ، كان هذا مفقودًا ، تنبيهات btv.
المنتجات الزراعية تسيطر على وسط صوفيا
المنتجات والتقاليد الزراعية الفريدة من نوعها سوف تسيطر على وسط صوفيا اليوم. من الساعة 4 مساءً حتى الساعة 10 مساءً في حديقة زايموف في مسرح صوفيا ، سيتمكن الجميع من الاستمتاع بالطعام المعد بشكل طبيعي والطهي باستخدام لحم العجل العضوي ونسج سجادة تشيبروفتسي.
لماذا يوجد ثقب في الكعك؟ التاريخ والأساطير حول أصلهم وشكلهم
تمت مناقشة أصل الدونات تمامًا. وصفة العجين المقلي ليست معروفة لأي بلد أو ثقافة ويمكن رؤية أشكال مختلفة من الدونات في جميع أنحاء العالم. على الرغم من أن المكان والزمان والشخص المسؤول عن إنشاء ملفات دونات ، غير معروف ، هناك العديد من الأحداث حول تاريخها التي تثير الفضول.
