2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
يعرض المتحف الجذاب Sweet Vices and Memories ، الذي افتتح في 24 أكتوبر في المجمع المعماري والجغرافي Etar ، تاريخ السكر والإغراءات الحلوة من Gorna Oryahovitsa.
المعرض من تنظيم متحف جورنو أورياهوف وسيزور غابروفو إيتار حتى نهاية يناير 2015 بمناسبة الذكرى الخمسين للمجمع المعماري والجغرافي.
في الآونة الأخيرة ، احتفل متحف Gorno Oryahov التاريخي بالذكرى المئوية لتأسيسه ، ولهذا السبب قرر تنظيم معرض كبير.
يتكون معرض Sweet Vices and Memories من مجموعتين متنقلتين - السكر والقهوة وما إلى ذلك و 100 عام من الذكريات المشتركة ، والتي تهدف إلى تقديم تاريخ إغراءات السكر والحلويات في Gorna Oryahovitsa.
Gorna Oryahovitsa هي واحدة من المدن البلغارية التي تفتخر بسنوات عديدة من الخبرة والتقاليد المحفوظة في مجال صناعة الحلويات.
ترتبط العشرات من المعروضات التي ستصبح جزءًا من المعرض بإنتاج أنواع مختلفة من الكعك ، فضلاً عن تغليفها وطرق تخزينها المختلفة.
ستعرض الرذائل والذكريات الحلوة منتجات أحد منتجي الحلويات الأوائل في بلغاريا - Obreshkov و Sugar Factory و Orbis و Bratya Tsvetkovi. هم من بين المنتجين الرئيسيين للسكر والبوزا والبقلاوة في البلاد.
سترافق معروضات المتحف المحفوظة صورًا ووثائق تصف طرق التجارة التي كان يتعين على شركات صناعة الحلويات في الماضي اتباعها من أجل بيعها في السوق.
ستوضح البيانات الموثقة كيف وصلت الشوكولاتة الأولى إلى بلغاريا من خلال الروس ، وقبل تجربتها في بلدنا كان يعتقد أن الكاكاو كان يستخدم فقط للأغراض الصيدلانية.
وسيتضمن معرض اليوبيل أيضا أعمالا من الفن المعاصر لفنانين بلغاريين شباب. الأعمال مستوحاة من البهجة التركية المفضلة لدى البلغار والسكر والفطائر والحلويات.
بعض الأعمال في المعرض تسمى Superlukche و Lemon Slices و Edno Lukche resto.
موصى به:
معجون التمر يحل محل السكر في الحلويات! إليك كيفية صنعها بنفسك
يوجد السكر المكرر في جميع المنتجات تقريبًا - الكعك ، واللفائف ، والبسكويت ، والصلصات ، والسندويشات ، والعصائر ، والمشروبات الغازية ، إلخ. يوجد بلا شك في جزء كبير من الطعام الذي تشتريه من المتجر. يحمل هذا السكر مخاطر الإصابة بأمراض صحية خطيرة مرتبطة بارتفاع نسبة السكر في الدم ووزن الجسم ومشاكل القلب والسكري وغيرها.
تاريخ الحلويات في بلادنا
بدأ تاريخ صناعة الحلويات في بلادنا خلال الوجود العثماني. ثم قامت النساء بغلي كل أنواع الجيلي والمربى في بيوتهن. كانت مصنوعة من جميع أنواع الفواكه والمكسرات الخضراء وقشور البطيخ وأوراق الورد. كان المربى الأبيض من أعظم الأطباق الشهية في تلك الأوقات.
الحلويات لصنع الحلويات مثل المحترفين
يحب الكثير منا صنع الكعك والمعجنات ، لكن لنكن صادقين - نادرًا ما تبدو النتيجة النهائية كشيء رأيناه على التلفزيون أو في المجلات. المشكلة بالكاد تكمن في مهاراتك ، بل في معداتها الحلويات التي تستخدمها. لهذا السبب قمنا بإعداد قائمة بأدوات الخبز الضرورية التي ستجعلك تبدو وكأنك صانع حلويات محترف.
هل تحب الأناناس؟ أنت معرض لخطر الإصابة بالحساسية وارتفاع نسبة السكر في الدم وتسوس الأسنان
عند تناول الأناناس ، يعتقد الجميع أن هذه الفاكهة لذيذة بقدر ما هي مفيدة. نحن لا نفكر للحظة في الآثار الجانبية التي يخفيها. الأناناس بالطبع فاكهة مفيدة. ولكن مثل العديد من الأطعمة الأخرى ، فإن لها عددًا من الآثار غير السارة في حالة تناولك المزيد منها.
ينظم معرض دوبريتش معرض العسل
سيشارك منتجو العسل التشيكيون والبولنديون والتركي والإيطاليون في معرض الطهي البلغاري Pchelomania الذي ينظمه معرض دوبريتش. من 20 إلى 22 مارس ، ستقدم 45 شركة عسلها ، وسيحضر المعرض تجار ومنتجون من إنجلترا واليونان ، والذين سيقدمون ، إلى جانب المنتجين البلغاريين ، منتجاتهم الحلوة.