طفيلي عملاق في الأسماك المعلبة في بلادنا

طفيلي عملاق في الأسماك المعلبة في بلادنا
طفيلي عملاق في الأسماك المعلبة في بلادنا
Anonim

حتى إذا كنت تقرأ بعناية ملصقات المنتجات التي تشتريها ، وتعرف على المكونات المفيدة أو الضارة ، فلا يوجد ضمان أنك تشتري طعامًا آمنًا وأن بعض الكائنات الحية غير المرغوب فيها لن تخرج من العبوة.

دليل آخر على ذلك جاء من وكالة سلامة الغذاء المنزلية ، التي أعلنت أنه تم سحب كبد السمك المعلب الخطير [القد] من السوق.

العلب من أصل بولندي ، والسبب في مصادرتها من الشبكة التجارية هو وجود طفيلي ، كما قال الدكتور إيفايلو يوتوف ، مدير المديرية الإقليمية لسلامة الأغذية في لوفيتش.

تم سحب ما يصل إلى 658 عبوة من الشبكة التجارية ويتم نضجها حاليًا في المستودع الموجود في مدينة لوفيتش.

إجراءات الوكالة تأتي بعد إشارة من المديرية الإقليمية لسلامة الأغذية - بورغاس. بعد أخذ العينات والاختبار ، تم العثور على وجود طفيلي عملاق ، بحجم 1.5 - 2.5 سم ، في كبد سمك القد المعلب.

بعد ذلك مباشرة ، أمرت وكالة سلامة الأغذية البلغارية بسحب الكميات المتاحة من ما يقرب من 700 علبة من الشبكة التجارية وبدأت الشركة المستوردة في إجراء لسحب الكمية بالكامل من السوق.

تشتهر الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية أيضًا بهذه الحالة ، وكذلك الشركة المصنعة. وأوضحت الوكالة أن احتمال الخطر على صحة الإنسان من الطفيلي ضئيل لأن المنتج السمكي خضع للمعالجة الحرارية.

موصى به: