2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
ربما يعرف معظم الذين زاروا إنجلترا أو فرنسا أو هولندا ما تتحدث عنه. بالنسبة لبقية سنقوم بتوضيح ذلك مدفء الطعام هو مستخلص الخميرة. موطن هذه الأطعمة الشهية هو إنجلترا.
يتم استخراجه أثناء تحضير البيرة أو بشكل أكثر دقة - من خميرة البيرة / المنتجات الثانوية لإنتاج البيرة /. قبل معالجتها ، تم التخلص منها ببساطة.
تم إنتاجه منذ عام 1902 ، وفي السنوات الأخيرة حظي بشعبية كبيرة في دول أوروبا الغربية. بعد معالجته يثخن ويكتسب شكل بات. أول شركة بدأت في معالجة الخميرة من مصانع الجعة كانت Marmite Food وهذا هو سبب اسمها.
يتم استخدامه في إنجلترا لتناول الإفطار ، ويتم دهنه على شريحة خبز محمصة ، وفي بلدان أخرى - كتوابل في صنع أنواع مختلفة من الحساء والأطعمة الشهية. يستخدمه البعض كبديل للخردل و / أو المايونيز ، وهذا يتوقف بالطبع على ما يفضله الناس.
إنه طبق نباتي بالكامل ويحتوي على فيتامين ب 12 والنياسين والثيامين وحمض الفوليك والريبوفلافين وغيرها.
يصف البعض مذاقه بأنه استثنائي ، والبعض الآخر يخالف الرأي. في الواقع ، طعمها مالح جدًا وحار ، مثل الخردل.
إنه غير متوفر حتى الآن في بلغاريا ، لكن يجب عليك بالتأكيد تجربته إن أمكن.
موصى به:
كيف تصبح نباتي؟
في فجر عصر النهضة ، قال أحد عباقرة حضارتنا ، ليوناردو دافنشي ، إن الوقت سيأتي عندما يرى الناس قتل الحيوانات على أنه قتل للإنسان ، وقبل ذلك بوقت طويل ، ادعى فيثاغورس أنه بينما يذبح البشر الحيوانات ، سوف يقتلون بعضهم البعض ومع بعضهم البعض. فكرة اللاعنف على كل كائن حي تقود إلى أعلى الأخلاق ، والتي هي أساس العمليات التطورية.
ما النبيذ المناسب لما اللحوم
هناك قاعدة غير مكتوبة مفادها أن النبيذ الأبيض مناسب فقط مع اللحوم البيضاء والأحمر - فقط مع اللحوم الحمراء. كان هذا الرأي لسنوات عديدة بمثابة قيد للعديد من محبي الوجبات اللذيذة ، بسبب عدم تكرير مزيج النبيذ واللحوم بشكل كافٍ. يجب أن تكون المقبلات ، التي تعد الشخص للطبق الرئيسي ، خفيفة وغير مزعجة ، ولكن لتحفيز الشهية.
المشروبات الحمضية - لما هي جيدة
تعتبر منتجات الألبان من أكثر المنتجات التي يحبها ملايين الأشخاص حول العالم ، كما أنها مصدر قيم لعدد من الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة المهمة لصحتنا. المشروبات الحمضية إنهم ليسوا معروفين جيدًا ، لكن من ناحية أخرى ، فقد بدأوا للتو في اكتساب شعبية بين الشباب الذين يعيشون أسلوب حياة صحي يتم الحصول على هذه المشروبات المفيدة عن طريق تخمير حليب البقر ، الذي خضع لعملية بسترة أولية ببكتيريا خاصة.
كيفية الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية في نظام غذائي نباتي أو نباتي
إذا كنت تأكل جيدا نظام غذائي نباتي متوازن مع وجود الكثير من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات ، فأنت تأكل واحدة من أكثر النظم الغذائية صحة على هذا الكوكب. من ناحية أخرى ، عليك التأكد من حصولك على بعض العناصر الغذائية الحيوية. بالإضافة إلى الحصول على كمية كافية من البروتين ، من المهم أيضًا تضمين ما يكفي من الكالسيوم والحديد في نظامك الغذائي النباتي.
لما تضيف البصل السيبيري
البصل السيبيري (Allium schoenoprasum) هو نوع من البصل ظهر لأول مرة في أوروبا وآسيا. ويسمى أيضًا الحشيش ، والخس ، والخميرة ، والثوم البري ، والمعكرونة. إنه نبات عشبي معمر منتفخ. يصل ارتفاعها إلى 30-50 سم ولها أوراق أنبوبية مجوفة. تزهر باللون الأرجواني الباهت في وقت ما في الصيف.