2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الملح هو البهارات الموجودة في كل طبق. ومع ذلك ، يمكن في بعض الأحيان تجاوز الجرعة الدقيقة. غالبًا ما نضيف ملحًا أقل مما يحتاجه الطبق. بالطبع ، حالة الوعاء المملح أكثر خطورة ، لأنه حتى لو أضفنا القليل من الملح إلى الطبق ، يمكننا تصحيح هذا الخطأ قبل الأكل مباشرة.
كيف يمكننا تحلية وعاء ونجعله لذيذًا مرة أخرى؟
هناك عدة طرق مجربة يمكن أن تفيد أي ربة منزل. بادئ ذي بدء ، الأطعمة المالحة جدًا ليست مفيدة للصحة على الإطلاق - يمكنها رفع ضغط الدم ، ويمكن أن يتورم الجسم ، وما إلى ذلك.
واحدة من الطرق المجربة والمختبرة لتحلية طبق هي بمساعدة البطاطس. إذا وجدت أن الحساء أو الطبق الخاص بك مالح جدًا ، قشر بعض البطاطس (2-3) ، واغسلها جيدًا وأضفها إلى الطبق بالكامل.
يجب أن تغلي المقلاة عند إضافة البطاطس ، ثم اترك الطبق يطهى مع الخضار الكاملة لمدة عشر دقائق أخرى. ثم جرب الطبق وسترى تأثير هذه النصيحة بنفسك.
إذا لم يكن لديك بطاطس في المنزل ، فحاول حل المشكلة عن طريق استبدال الخضار بشريحة خبز سبق لك تحميصها.
يمكن أيضًا تحلية الحساء أو المرق المملح بالأرز. اغسل نصف كوب من الأرز جيداً وأضفه إلى الطبق. يمكن استبدال الأرز بكوب من الحليب الطازج.
من السهل نسبيًا تحلية أطباق الصلصة ، ولكن ماذا لو قمت بإفراط في تناول اللحم المشوي؟
لهذا الغرض ، ستحتاج إلى الأشياء التالية - منشفة ، 1 ملعقة صغيرة. ملح وماء وإناء لتجميع قطعة اللحم.
أولاً ، بلل المنشفة جيدًا ولف قطعة اللحم فيها. يجب رش ملعقة صغيرة من الملح على المنشفة ووضع اللحم المعبأ بالفعل في وعاء مغلق.
بعد حوالي ساعة ، افتح الحاوية وستلاحظ أن البلورات قد تكونت على سطح المنشفة - بعد هذا الإجراء سيصبح اللحم صالحًا للأكل تمامًا.
موصى به:
10 طرق مجربة لإنقاص الوزن بدون نظام غذائي أو تمارين رياضية
ثبت أن الالتزام بالنظم الغذائية الصارمة جنبًا إلى جنب مع التدريب والتمارين المنتظمة يعمل في مكافحة زيادة الوزن ، ولكن قد يكون ذلك صعبًا حقًا. ومع ذلك ، هناك القليل طرق فعالة لانقاص الوزن ولمنع زيادة الوزن في المستقبل لا تشمل النظام الغذائي والتمارين الرياضية .
أفكار لتحلية النظام الغذائي
عندما يأتي الصيف ، نريد جميعًا إذابة الوزن الزائد مثل عصا سحرية. أحيانًا يكون الأمر صعبًا ، ونريد الهروب من الأنظمة الغذائية الصعبة وبرامج التدريب المكثفة. ما تبقى من الحلويات المفضلة لديك ، والتي تعد العدو الأكبر للشخصية النحيلة. لذلك سوف نقدم لكم اليوم بعض الحيل لتحضير الملذات الحلوة ، والتي لها مرة أخرى طعم ممتاز ولن تكلفك أعصابك أمام المرآة بعد ذلك.
كيفية إصلاح القدر المملح
إذا كنت قد أفرطت في ملوحة الحساء أو القدر ، فيمكنك بسهولة تصحيح هذا الخطأ الطهي. عندما تفرط في ملوحة الحساء ، أضف بعض المعكرونة أو الخضار ، وسوف تمتص الملح الزائد. بطبيعة الحال ، يجب أن يغلي الحساء ويترك لمدة عشر دقائق. خيار آخر هو وضع بعض الأرز في كيس من القماش وربطه ووضعه في الحساء.
3 طرق لحفظ الطعام المملح
ملح يمكن أن يكون صديقنا المقرب في المطبخ ، ولكنه أيضًا أكبر أعدائنا - خاصةً إذا قمت بالملح في القدر. يعزز الملح أحاسيس التذوق ، فبالملح يمكنك تحويل الطبق غير اللذيذ إلى طبق فاتح للشهية. ولكن ماذا تفعل عندما تدرك أنك أضفت الكثير من الملح في المقلاة ؟ تبدأ في الشعور بالتوتر ، وتغضب لأنك استغرقت الكثير من الوقت لإعداد شيء ما لجميع أفراد الأسرة ، وأخيراً يدك بشكل لا إرادي مملح كل شىء.
في ثيسالونيكي قاموا بخبز المملح المملح لموسوعة جينيس
أعد الخبازون اليونانيون طبقًا عملاقًا من المعجنات التي يخططون بها للتقدم بطلب للحصول على كتاب غينيس للأرقام القياسية. كان وزن خبازين ثيسالونيكي 1.35 طن بالضبط قبل خبزهم. سيتم تعليق قطعة البريتزل القياسية ، التي يسميها الإغريق كولوري ، حول البرج الأبيض الشهير في ثيسالونيكي ، الذي تم بناؤه في عهد السلطان سليمان القانوني.
