2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
من المعروف أن مضادات الأكسدة تحمينا من آثار الجذور الحرة التي تسبب الأمراض المزمنة وتسرع من الشيخوخة.
التوت الأزرق هو مضادات الأكسدة رقم واحد. كما أنه يحتوي على السليلوز الذي لا يقدر بثمن. أكثر المواد فعالية في العنب البري هي مركبات الفلافونويد.
تمنع الآثار الضارة للجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العنب البري يحفز الدماغ ويحارب التهابات المسالك البولية.
الشاي الأخضر غني أيضًا بمضادات الأكسدة. يحتوي على مضادات الأكسدة الفريدة EGCG ، والتي لا يمكن العثور عليها إلا في هذا المنتج. يحارب الجذور الحرة.
الطماطم (البندورة) ، والتي تعتبر عالمية لأنها يمكن أن تؤكل كسلطة وكإضافة إلى الأطباق والصلصات المختلفة ، تساعد في منع تطور الأمراض الخطيرة للغاية.
النساء في منتصف العمر اللائي يأكلن الكثير من الطماطم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من أولئك الذين يستهلكون كميات أقل من مضادات الأكسدة المفيدة.
النبيذ الأحمر هو المشروب الكحولي الوحيد الغني بمضادات الأكسدة. يحتوي على بيوفلافونويدس ، الفينولات ، ريسفيراترول ، العفص ، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة وتزيد من مستويات الكوليسترول الجيد
كما أن الفراولة غنية بمضادات الأكسدة ، فهي تحفز القلب ولها تأثير علاجي على نظام القلب والأوعية الدموية بأكمله ، مما يزيل الالتهابات التي تتلف الأوعية الدموية.
القرفة غنية أيضًا بمضادات الأكسدة. إن استخدام هذه البهارات يساعد الجسم على استخدام الأنسولين بشكل أكثر فاعلية ويساعد على خفض نسبة السكر في الدم إلى ثلاثين بالمائة.
يحتوي الرمان على مضادات الأكسدة الطبيعية على شكل مادة البوليفينول. يزيد استخدام الرمان من مستوى مضادات الأكسدة في الدم بنسبة خمسة وثلاثين بالمائة. يقي الرمان من أمراض القلب والأوعية الدموية.
تساعد مادة العفص الموجودة في الرمان على محاربة زيادة مستوى الكوليسترول السيئ وانسداد الأوعية الدموية. تم العثور على مضادات الأكسدة ليس فقط في عصير وبذور الرمان ، ولكن أيضًا في لحاءه.
موصى به:
العليق - أقوى مضادات الأكسدة
يعتبر العنب البري من أكثر الفواكه إغراءً. بصرف النظر عن مذاقها الفريد والمنعش ، فإنها تسعدنا أيضًا بفوائدها العديدة. موطن التوت الأزرق هو أمريكا ، حيث تحظى بشعبية كبيرة. توجد في بلادنا في الغالب في الجبال التي يزيد ارتفاعها عن 1000-1700 متر ، وتنمو في كل من الغابات الصنوبرية والنفضية ، وكذلك في المراعي الجبلية العالية في ريلا وبيرين ورودوبي وستارا بلانينا.
يعتبر التوت البري من مضادات الأكسدة القوية
هناك العديد من الأطعمة الطبيعية التي تقدمها لنا الطبيعة ، والتي أثبتت فعاليتها. واحد منهم هو التوت البري. التوت البري هو شجيرة صغيرة دائمة الخضرة مع فواكه حمراء. بصرف النظر عنهم ، يتم أيضًا جمع أوراق النبات للأغراض الطبية. يمكن العثور على الشجيرة في المروج الحجرية والغابات الصنوبرية.
الرمان قنبلة مضادات الأكسدة
يعتبر الرمان من أكثر الفواكه المفيدة ، والتي للأسف لا تزال في المرتبة الأخيرة من حيث استهلاك الفاكهة من قبل السكان البلغاريين. على عكس آسيا ، حيث تم تبجيلها لفترة طويلة ، يمكن العثور عليها هنا في أماكن قليلة جدًا في شكل مزروع على وجه التحديد بسبب حقيقة أننا نفضل الفواكه المحلية مثل التفاح والكمثرى والخوخ.
مضادات الأكسدة في البيض
حسب دراسات عديدة البيض من بين العديد من المواد المفيدة الأخرى التي تحتوي عليها ، تعتبر أيضًا من مضادات الأكسدة الجيدة. ما هي مضادات الأكسدة؟ هذه هي المواد الكيميائية التي تمنع أكسدة المواد الكيميائية الأخرى وتمتص نسبة صغيرة جدًا من الإشعاع من البيئة.
مضادات الأكسدة القوية: حمض ألفا ليبويك
حمض ألفا ليبويك هو نوع من الأحماض الدهنية. وظيفتها الرئيسية هي تحويل الجلوكوز من الكربوهيدرات إلى طاقة. إنه مكون طبيعي في خلايا جسم الإنسان. ينظم هذا النوع من الأحماض أيضًا أيض الجلوكوز. فوائده عديدة. يخفض ضغط الدم ويقلل من مقاومة الأنسولين ويقلل من وزن الجسم.
