كيفية تحضير Zabayone - الحلوى الملائكية للإيطاليين

جدول المحتويات:

فيديو: كيفية تحضير Zabayone - الحلوى الملائكية للإيطاليين

فيديو: كيفية تحضير Zabayone - الحلوى الملائكية للإيطاليين
فيديو: كيف يتم صنع حلوى الجيلاتين 2024, شهر نوفمبر
كيفية تحضير Zabayone - الحلوى الملائكية للإيطاليين
كيفية تحضير Zabayone - الحلوى الملائكية للإيطاليين
Anonim

لقد انقضت الأيام الدافئة رسميًا ، لكن هذا ليس سببًا للتخلي عن إغراءات الصيف المفضلة لدينا. واحدة من الحلويات التي ستجلب لك البهجة حتى في أحلك الطقس هو كريم الملاك Zabayone.

زابيون هو تخصص إيطالي تقليدي معروف في فنزويلا وفرنسا والأرجنتين. كما أنها مشهورة مثل Zabayone ، Sabayon ، حلوى بالملعقة.

الملمس الفريد للكريم هو ما يجعله محبوبًا للغاية من قبل الجميع. لكن جعلها سهلة ، وهي وظيفة الفاصوليا ، هي السبب الآخر الذي يجعل المضيفين يعشقونها.

لتحضير كريم زبايون أنت بحاجة إلى صفار البيض والسكر والنبيذ الحلو. سيكون من الأفضل أن يكون لديك مارسالا. ولكن إذا لم تتمكن من العثور على هذا المشروب أو تجنب الكحول ، فاستبدل النبيذ ببعض القهوة. الفكرة هي فقط نكهة الحلوى اللذيذة.

في السطور التالية ، سنقدم لك فكرة عن كريم سريع Zabayone لتدليل نفسك به.

المنتجات الضرورية: 2 صفار بيض (في درجة حرارة الغرفة) ، 2 ملعقة كبيرة. سكر ، 2 ملعقة كبيرة. نبيذ مارسالا

طريقة التحضير:

ضع الماء في وعاء معدني وقم بتسخينه على نار خفيفة حتى لا يغلي. ضعي وعاءً آخر مقاومًا للحريق في الوعاء المعدني وأضيفي الصفار والسكر.

وهكذا ، في حمام مائي ، تغلب على المنتجين باستخدام الخلاط. يستمر التقليب حتى تحصل على مادة رقيقة.

أضف مارسالا أو أي عنصر آخر اخترته لإضفاء نكهة على الحلوى إليه. استمر في التقليب لمدة دقيقتين أخريين ثم أخرجه من الموقد.

يصبح الكريم سريعًا جدًا. لا يستغرق تحضيرها بالكامل أكثر من 12-15 دقيقة. ثم ، إذا كنت تفضلها مبردة ، ضعيها في الثلاجة لفترة وجيزة.

ولكن يمكنك أيضًا تقديمها مباشرة مع ملفات تعريف الارتباط. اختياريا تزيين بالشوكولاتة أو الفاكهة. والنتيجة هي إغراء خفيف ورقيق ولطيف!

موصى به: