لدغة البكتيريا البرازية حول مؤسسة كنتاكي فرايد تشيكن

فيديو: لدغة البكتيريا البرازية حول مؤسسة كنتاكي فرايد تشيكن

فيديو: لدغة البكتيريا البرازية حول مؤسسة كنتاكي فرايد تشيكن
فيديو: متى يكون المضاد الحيوي مثبط ومتى يكون قاتل للبكتيريا Bacteriostatic vs. Bactericidal Antibiotics 2024, سبتمبر
لدغة البكتيريا البرازية حول مؤسسة كنتاكي فرايد تشيكن
لدغة البكتيريا البرازية حول مؤسسة كنتاكي فرايد تشيكن
Anonim

تم الإبلاغ عن مستويات عالية من البكتيريا البرازية خلال تفتيش منشأة KFC في برمنغهام. تم العثور على البكتيريا على الجليد ، وبدأت السلسلة نفسها تحقيقاتها الخاصة وامتنعت عن التعليق حتى تنتهي من تحقيقها الداخلي.

وأكدت النبأ د.

يقول الخبير أن دراسة منتجات كنتاكي فرايد تشيكن أجريت في جامعة بيكيت ، وتم تسجيل انحراف خطير عن معايير النظافة فقط في الجليد.

غالبًا ما يكون وجود البكتيريا البرازية علامة على وجود تلوث برازي في الماء نفسه. يقول باحثون من الجامعة البريطانية إن هذه البكتيريا تنتقل أيضًا من الماء إلى الجليد.

ومع ذلك ، فإن تناول البكتيريا يشكل خطرا جسيما على صحة الإنسان لأنه سبب خطير للعدوى ويمكن أن يؤدي إلى أمراض خطيرة.

دجاج بالبقسماط
دجاج بالبقسماط

يعد استطلاع الخبراء جزءًا من حملة في المملكة المتحدة لتحديد مدى مراعاة معايير النظافة في منافذ الطعام المختلفة في البلاد.

وفي بيان رسمي ، قال كنتاكي فرايد تشيكن إنهم صُدموا بالنتائج. لدى شركتهم سياسة نظافة صارمة يجب على كل موظف اتباعها.

تدعي سلسلة الوجبات السريعة أنها عينت تحقيقًا خاصًا بها في المشكلة وفقط بعد اكتشاف كيفية دخول البكتيريا البرازية إلى الجليد ، ستقدم إجابة أكثر تفصيلاً.

تم إغلاق المطعم الذي وجد فيه الجليد الملوث لعدة أيام ، تم خلالها إجراء عملية تنظيف رئيسية.

في غضون ذلك ، تستمر حملة الجزيرة. يدخل المفتشون متخفين في العديد من المقاهي والمطاعم بكاميرا خفية ويلتقطون صورًا للظروف التي يتم فيها تحضير الطعام الذي نطلبه.

موصى به: